क्रोमियम: कार्य और जीव में घाटे का जोखिम

क्रोमियम रक्त शर्करा के स्तर के नियमन में भाग लेता है। यह रासायनिक तत्व जीव के समुचित कार्य के लिए आवश्यक अन्य प्रक्रियाओं में भी हस्तक्षेप करता है। क्रोमियम की कमी चयापचय विकारों की उपस्थिति का पक्षधर है।

शरीर में क्रोमियम कार्य करता है

अन्य पदार्थों से संबद्ध, क्रोमियम एक कार्बनिक यौगिक बनाता है जिसे ग्लूकोज सहिष्णुता कारक कहा जाता है । क्रोमियम इंसुलिन की क्रिया को आसान बनाता है, एक हार्मोन जो शरीर में शर्करा के स्तर को विनियमित करने में एक मौलिक भूमिका निभाता है।

चीनी चयापचय में इसके कार्य के अलावा, क्रोमियम वसा (लिपिड) के चयापचय में शामिल है - जिसकी विसंगतियां इसे सही करती हैं - और शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक कई एंजाइमों की कार्रवाई में।

क्रोमियम एक ट्रेस तत्व के रूप में कार्य करता है

चीनी चयापचय में क्रोमियम एक आवश्यक ट्रेस तत्व है । ट्रेस तत्व शरीर में कई प्रतिक्रियाओं के लिए आवश्यक खनिज तत्व हैं। वे बहुत कम मात्रा में मौजूद हैं, उनकी अनुपस्थिति और उनकी अधिकता दोनों हानिकारक हैं।

क्या मानव शरीर में क्रोमियम की कमी का कारण बनता है

एक क्रोमियम की कमी दुर्लभ है, लेकिन यह निम्नलिखित मामलों में दिखाई दे सकता है: कुपोषण, अतिरिक्त चीनी की खपत, गर्भावस्था, तनाव और कोर्टिकोस्टेरोइड की खपत।

क्रोमियम आवश्यक ट्रेस तत्वों का एक हिस्सा है जो एक जोखिम पेश करता है यदि वे एक जोखिम पेश करते हैं; उसी तरह जैसे लोहा, आयोडीन, जस्ता, सेलेनियम, मोलिब्डेनम और फ्लोरीन।

मानव शरीर में क्रोमियम की कमी से होने वाली बीमारियाँ

क्रोमियम की कमी से शर्करा और वसा के चयापचय के विभिन्न विकार हो सकते हैं, जैसे कि ग्लूकोज असहिष्णुता, उपवास हाइपरग्लाइसेमिया, हाइपरलिपिडिमिया (वसा का उच्च स्तर) और रक्त में इंसुलिन की मात्रा में वृद्धि।

पैथोलॉजीज जो क्रोमियम की कमी से जुड़ी हो सकती हैं, उनमें टाइप 2 डायबिटीज, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया और दिल की समस्याओं के होने का जोखिम कारक हो सकता है।

क्रोम कहां है

क्रोमियम समुद्री भोजन, आलू, ब्रोकोली, हरी बीन्स, साबुत अनाज, तिलहन, नट (नट), अंडे का सफेद भाग, मांस और शराब बनाने वाले के खमीर में पाया जाता है।

फोटो: © ओल्गा सदोवनिकोवा