कम ग्लाइसेमिक आहार, वजन बनाए रखने के लिए इष्टतम

भोजन के बाद रक्त शर्करा में वृद्धि को कम करने वाले आहार उन लोगों के लिए बेहतर होते हैं जो वजन कम करने के लिए वसा कम करते हैं, जैसा कि JAMA में आज प्रकाशित एक पेपर में परिलक्षित होता है।

एक वजन घटाने शासन के बाद, जिस दर पर एक व्यक्ति कैलोरी जलाता है वह घट जाती है, जो फिर से वजन घटाने में योगदान देता है।

सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाले तीन प्रकार के आहारों के बीच तुलना

इस अध्ययन में हमने तीन प्रकार के आहारों की तुलना की है जो एक आहार के बाद नए वजन को बनाए रखने के लिए उपयोग किए जाते हैं: एक कम वसा वाला आहार (60%, कार्बोहाइड्रेट; 20%, वसा और एक अन्य 20%, प्रोटीन); कम ग्लाइसेमिक आहार (40%, कार्बोहाइड्रेट; 40%, वसा और 20%, प्रोटीन, एक मध्यम कार्बोहाइड्रेट सेवन के साथ), और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट आहार (10%, हाइड्रेट्स; 60%, वसा); और 30%, प्रोटीन)।

बोस्टन बी चिल्ड्रन हॉस्पिटल और काम के प्रमुख लेखकों, फेस बी इबेलिंग और डेविड लुडविग, ने स्पष्ट किया कि उन्होंने ऊर्जा खपत, हार्मोन और 21 प्रतिभागियों में चयापचय सिंड्रोम को बनाने वाले तत्वों पर इन आहारों के प्रभाव का विश्लेषण किया। "हमने पाया कि, जो सोचा गया है, उसके विपरीत नहीं, सभी कैलोरी समान रूप से गिना जाता है। कुल कैलोरी कम कार्बोहाइड्रेट आहार की तुलना में हाइपोलाइड आहार के साथ अधिक तेज़ी से जलाया जाता है, " वे कहते हैं।

निष्कर्ष

कार्य यह भी निष्कर्ष निकालता है कि कम ग्लाइसेमिक आहार में कम कार्बोहाइड्रेट आहार के समान चयापचय लाभ थे, लेकिन तनाव और सूजन पर नकारात्मक प्रभावों के बिना जो इसका कारण बनता है।

स्रोत: