ब्लैकथॉर्न टिंचर पूरे वर्ष इस पौधे के औषधीय गुणों को संरक्षित करने के प्रस्तावों में से एक है। ब्लैकथॉर्न थोड़ा भूला हुआ पौधा है, लेकिन अतीत में इसका उपयोग अक्सर दस्त, आंतरिक रक्तस्राव और गैस्ट्रेटिस के इलाज के लिए किया जाता था। स्लो टिंचर बनाने का तरीका देखें।
ब्लैकथॉर्न (प्रूनस स्पिनोसा) एक प्रचलित बेर किस्म है जो जल से भरे घास के मैदान और जंगल के किनारों पर घने घने रूप बनाती है। इसकी टहनियों में लंबे कांटे होते हैं।
फल गर्मियों के अंत में पकते हैं। एक नीली नीली त्वचा के नीचे एक नीली कोटिंग के साथ, एक हरा, तीखा-कड़वा मांस होता है।
हील फलों के हीलिंग गुण:
इसमें अन्य लोग भी शामिल हैं टैनिन, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी और प्रोविटामिन ए। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-डायरियल गुण होते हैं।
नोट: बीज में बहुत अधिक हाइड्रोजन साइनाइड (3 से 6 प्रतिशत) होता है। उन्हें चबाया या निगला नहीं जाना चाहिए।
टिंचर के लिए, पहले ठंढ के बाद फल चुनना सबसे अच्छा है (या इसे एक दिन के लिए फ्रीजर में डाल दिया)।
ब्लैकथॉर्न के लिए सामग्री:
• 1 किलो का नारा
• 0.5% स्पिरिट 96%
• वोदका का 0.5 एल 40%
• एक गिलास चीनी
ब्लैकथॉर्न टिंचर के लिए नुस्खा:
1. कुल्ला फल, नाली, उस पर शराब डालना।
2. एक महीने के लिए एक गर्म, अंधेरे जगह पर रखें, हर 2-3 दिनों में मिलाते हुए।
3. अल्कोहल को ड्रेन करें, इसे फ्रिज में रखें।
4. चीनी के साथ फल छिड़कें और एक सिरप बनने तक गर्म रखें।
5. इसे शराब के साथ मिलाएं, एक हफ्ते के बाद इसे छान लें और इसे बोतलों में डालें।
6. टिंचर को कम से कम 3 महीने तक परिपक्व होना चाहिए।
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