चेरी टिंचर के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह विशेष रूप से हृदय रोगों से जूझ रहे लोगों के लिए अनुशंसित है, खासकर अगर चेरी वोदका की सामग्री हिरन का मांस और ऋषि हैं।ऐसा मिश्रण परिसंचरण में सुधार करता है, रक्तचाप को कम करता है और हृदय के काम को स्थिर करता है। चेरी के टिंचर के अन्य स्वास्थ्य गुणों की जांच करें और उन्हें कैसे तैयार करें। मूल व्यंजनों देखें।
हृदय रोगों के होने पर चेरी टिंचर अच्छी तरह से काम करेगा। चेरी संचार प्रणाली का समर्थन करते हैं और दिल को स्थिर करते हैं। चेरी में निहित पोटेशियम (100 ग्राम में 222 मिलीग्राम) रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, क्योंकि यह शरीर से अतिरिक्त सोडियम (जो धमनी उच्च रक्तचाप के लिए जिम्मेदार है) के उत्सर्जन को तेज करता है, और 100 ग्राम में मैग्नीशियम (11 मिलीग्राम) रक्त वाहिकाओं की दीवारों को लोचदार बनाता है और सूजन को रोकता है।
दूसरी ओर, आयरन (100 ग्राम में 0.36 मिलीग्राम) शरीर की सभी कोशिकाओं को ऑक्सीजन ले जाने की प्रक्रिया में आवश्यक है। इस कारण से, एनीमिया के उपचार के लिए चेरी की सिफारिश की जाती है।
रक्त परिसंचरण की समस्याओं वाले लोगों के लिए, हम एक प्रकार का अनाज शहद और ऋषि पत्तियों के साथ एक चेरी टिंचर की सलाह देते हैं। गोखरू शहद, चेरी की तरह, इसमें बड़ी मात्रा में लोहा और अन्य तत्व सकारात्मक रूप से संचार प्रणाली के काम को प्रभावित करते हैं। बदले में, ऋषि रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और इस प्रकार हृदय की कार्यक्षमता बढ़ाता है।
विषय - सूची
- चेरी के पत्तों का स्वास्थ्य गुण
- चेरी टिंचर पाचन तंत्र का समर्थन करता है
- चेरी वोदका कैंसर से रक्षा कर सकती है और बुखार को कम करने में मदद कर सकती है
- शहद और ऋषि के साथ चेरी टिंचर के लिए नुस्खा
- दालचीनी, इलायची, लौंग और वेनिला के साथ चेरी टिंचर के लिए नुस्खा
- ब्रांडी और रम पर चेरी टिंचर के लिए नुस्खा
- फल और चेरी के पत्तों के टिंचर के लिए नुस्खा
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चेरी के पत्तों में टैनिन, कार्बनिक अम्ल और कौमारिन होते हैं। प्राकृतिक चिकित्सा में, उन्हें एक डायफोरेटिक के रूप में उपयोग किया जाता है। युवा चेरी के पेड़ की शाखाओं का काढ़ा - दिन के दौरान धोया गया और स्नान में जोड़ा गया - आमवाती दर्द को शांत करने में मदद करता है। उनके उपचार गुणों के अलावा, उनका उपयोग रसोई में भी किया जाता है - उन्हें चॉकोबेरी या ब्लैकक्यूरेंट संरक्षित और टिंचर में जोड़ा जाता है, क्योंकि वे अपनी कड़वाहट को दूर करते हैं और स्वाद को शांत करते हैं।
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इसके अलावा, वे विषाक्त पदार्थों और हानिकारक चयापचय उत्पादों के शरीर को साफ करते हैं। हालांकि, याद रखें कि होम टिंचर का एक गिलास (35 - 45 मिलीलीटर) 100 किलो कैलोरी है। कैलोरी सामग्री और अल्कोहल की मात्रा के कारण, मध्यम रहें - दोपहर के भोजन से 30 मिनट पहले सिर्फ एक गिलास पियें।
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प्राकृतिक चिकित्सा में, इन खट्टे-चखने वाले फलों को उनके कैंसर विरोधी गुणों के लिए सराहा जाता है। वे बायोफ्लेवोन का एक समृद्ध स्रोत हैं - सबसे प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट में से एक। बायोफ्लेवोन मुक्त कणों को नष्ट कर देता है, इस प्रकार कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है।
इसके अलावा, चेरी में निहित जस्ता प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, हड्डियों, बालों और नाखूनों को मजबूत करता है, और फाइटोएस्ट्रोजेन - पौधे हार्मोन, रजोनिवृत्ति और पीएमएस के लक्षणों को कम करता है।
बदले में, फास्फोरस हड्डियों को मजबूत करता है, हृदय और गुर्दे के काम में सुधार करता है। आधुनिक फाइटोथेरेपी में उनके एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण चेरी के उपयोग की सिफारिश की जाती है - वे बुखार को कम करते हैं। तापमान कम करने के लिए टिंचर का उपयोग कैसे करें? एक गिलास गर्म चाय में टिंचर के 2-3 बड़े चम्मच मिश्रण करने के लिए पर्याप्त है और दिन में एक बार तैयार तैयारी पीते हैं।
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2 किलो पके हुए चेरी को भूनें और शेष रस इकट्ठा करें। फिर पूरी चीज को एक छोटे से गैंडर में डालें, 2.5 लीटर शुद्ध वोदका डालें और इसे कसकर बंद करें। इसी समय, जार में 1.5 लीटर पानी, 1/4 एल स्प्रिट, 1/4 एल एक प्रकार का अनाज शहद (यह भी रेपसीड शहद हो सकता है) डालें और 1.5 किलोग्राम चीनी और 5 ग्राम सूखे ऋषि के पत्ते डालें। जार को बंद करें और इसे हिलाएं। फिर इसे एक महीने के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दें। शहद पूरी तरह से घुल जाने के बाद, जार से सिरप को गैंडर में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर टिंचर को तनाव दें और इसे बोतलों में डालें। इसे कसकर बंद करें, एक और 5-6 महीने के लिए "परिपक्व" के लिए एक अंधेरी और ठंडी जगह में अलग सेट करें। फिर यह खाने के लिए तैयार है।
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2 किलो पकी चेरी को पीसकर एक छोटे से गैंडर या लम्बे जार में डालें। इसमें 10 ग्राम पिसी हुई दालचीनी, 10 दाने इलायची, 10 लौंग, आधा कुचला वनीला की फली और 0.5 किलो चीनी मिलाएं।
सब कुछ पर आत्मा डालो ताकि वे पूरी तरह से इसके साथ कवर हो जाएं (लगभग 1 लीटर) और अच्छी तरह से मिलाएं। कम से कम छह महीने के लिए कूलर की जगह पर रखें। इस अवधि के बाद, तनाव और बोतलों में डालना।
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ब्रांडी और रम पर चेरी टिंचर के लिए नुस्खा
1 किलो पिस चेरी (उन्हें जमे हुए किया जा सकता है) एक छोटे से गैंडर या एक गुब्बारे की बोतल (अधिमानतः विकर की टोकरी में रखा गया) और 0.5 किलोग्राम चीनी डालते हैं। जब चेरी ने अपना रस छोड़ दिया है और चीनी को भंग कर दिया है, तो 0.75 लीटर ब्रांडी और 0.25 लीटर मीठे रम जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। बर्तन को बंद करें और एक अंधेरी जगह में 30 दिनों के लिए सेट करें। इस अवधि के बाद, तनाव, बोतलों में डालना और 6 महीने के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दें।
फल और चेरी के पत्तों के टिंचर के लिए नुस्खा
एक किलोग्राम चीनी में 1 लीटर ठंडा पानी, वेनिला चीनी का एक पैकेट डालें और इसे गैस पर रखें। 1 किलो फल (बीज रहित) और धोया चेरी के पत्ते (10 ग्राम) को उबलते पानी में डालें। हिलाओ और 30 मिनट के लिए उबाल (खुला)। परिणामी रस को छान लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें। ठंडा किए गए पेय में 0.5 लीटर स्प्रिट डालें और अच्छी तरह मिलाएं। बोतलों में सब कुछ डालो और उन्हें कसकर बंद करें। एक अंधेरे और ठंडी जगह में अलग सेट करें। उम्र बढ़ने के आधे साल के बाद टिंचर खाने के लिए तैयार है।
ऐसा मत करोचेरी वोडका बनाते समय, चेरी के बीजों का उपयोग न करें, क्योंकि बीजों में सियान यौगिक (जैसे जहरीला प्रूसिक एसिड) होता है।
