गर्म मौसम के लिए सबसे अच्छा आहार सब्जियों, फलों, साबुत अनाज और दही के आधार पर भूमध्य आहार है। दोपहर के भोजन के बारे में मत भूलना, लेकिन उन्हें मौसम के अनुसार समायोजित करें, जैसे कूलर के साथ सूप की जगह। जलयोजन को कम न करें और शराब से बचें। देखें कि गर्मी के दिनों में कौन से खाद्य पदार्थ शरीर को सुडौल बनाए रखते हैं?
गर्म मौसम के लिए सबसे अच्छा आहार हल्का, सब्जियों और फलों से भरपूर, स्वस्थ, कम से कम प्रसंस्कृत उत्पादों से भरा हुआ है, दूध और दही के दैनिक खुराक के साथ, पोर्क चॉप के बजाय समुद्री मछली और सफेद मुर्गी, बिना मेद और दिल को कमजोर करने वाली वसा, मिठाई और शराब के साथ। यहां गर्म दिनों के लिए एकदम सही आहार है।
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जब तापमान बढ़ता है, तो भूख कम हो जाती है। सौभाग्य से, ऐसे उत्पाद हैं जिनके पास शीतलन प्रभाव है। गर्म दिनों में क्या खाएं?
YOGHURT - उच्च तापमान के कारण होने वाली पाचन समस्याओं को ताज़ा और समर्थन करता है। इनमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है और यह दूध की तुलना में पचाने में आसान होते हैं। जब फल के साथ संयुक्त, दही एक स्वादिष्ट, शांत कॉकटेल में बदल जाता है, दोपहर की चाय के लिए एकदम सही है!
FRUIT - यह संतरे, तरबूज, खरबूजे, नाशपाती, सेब, अर्थात् ऐसे फल चुनने के लायक है जो शरीर के जलयोजन के स्तर को नियंत्रित करते हैं।
GARLIC - इसका स्वाद ताज़ा नहीं है। हालांकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि लहसुन रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, शरीर को प्राकृतिक शीतलन के लिए उत्तेजित करता है।
- कैलोरी जाल से बचें - खाद्य और पोषण संस्थान में डायटेटिक्स के क्षेत्र में विशेषज्ञ डॉ। मगदलेना बियालकोव्स्का को सलाह देते हैं। हम लंबे समय से जानते हैं कि 52 प्रतिशत में हमारा स्वास्थ्य है। जीवनशैली पर निर्भर करता है, 22 प्रतिशत जिस वातावरण में हम रहते हैं, और केवल 16 प्रतिशत से। विरासत में मिले जीन से। गर्मियों में, यह मुख्य रूप से शारीरिक गतिविधि बढ़ाने और अपने आहार को अधिक मूल्यवान में बदलने के लायक है। सस्ते फलों और सब्जियों की शक्ति इस कार्य का समर्थन करती है। फल को उसके प्राकृतिक रूप में खाएं (यदि रस, फिर ताजा निचोड़ा हुआ)। अपरिष्कृत उत्पादों से दूर न हटें जिनमें मूल्यवान फाइबर होते हैं। लोहे से समृद्ध मूसली के साथ अपने नाश्ते को मसाला दें। हालांकि, गोमांस की अपनी खपत को सीमित करें।
गर्म मौसम के लिए आहार: दोपहर का भोजन
जब तापमान 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है, तो आप हार्दिक दो-रात्रि भोजन नहीं करना चाह सकते हैं। फिर भी, हम उसके बारे में नहीं भूल सकते। गर्म सूप के बजाय, केफिर या प्राकृतिक दही के आधार पर एक ठंडा सूप चुनें। यह ध्यान में रखते हुए कि प्रत्येक भोजन में ताजे फल या सब्जियां शामिल होनी चाहिए, चलो मुख्य पाठ्यक्रम के लिए सलाद तैयार करें। इसे और अधिक भरने के लिए, सलाद, मिर्च और टमाटर के लिए पनीर या मोज़ेरेला और मुट्ठी भर भूरे चावल डालें। ताजा जड़ी-बूटियों और जैतून के तेल के एक चम्मच के साथ अनुभवी एक डिश को पचाना आसान होगा और सब्जियों से विटामिन के अवशोषण का समर्थन करेगा।
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गर्म मौसम के लिए आहार: अधिक पीना
भले ही आप प्यासे हों या न हों, आपको दिन में कम से कम 2 लीटर तरल पीना चाहिए। आदर्श रूप से, उन्हें खनिज पानी, रस, हर्बल या फलों की चाय होना चाहिए। इसके मूत्रवर्धक और उत्तेजक प्रभावों के कारण डॉक्टर कैफीनयुक्त पेय पदार्थों की सलाह नहीं देते हैं। याद रखें कि 37 डिग्री से ऊपर शरीर के तापमान में किसी भी वृद्धि से शरीर की पानी की आवश्यकता 500 मिलीलीटर बढ़ जाती है। लेकिन कभी-कभी बुजुर्ग, बच्चों को प्यास नहीं लगती है। इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे अक्सर सही हिस्से को पीते हैं और थोड़ा सा।
मानव शरीर में मुख्य रूप से पानी होता है - हमारी मांसपेशियों में लगभग 75 प्रतिशत, रक्त - लगभग 82 प्रतिशत और मस्तिष्क लगभग 76 प्रतिशत होता है। कोई आश्चर्य नहीं, फिर, कि एक वयस्क औसत तापमान और आर्द्रता की स्थिति के तहत पानी के बिना (भोजन के बिना - तीस) केवल सात से दस दिनों तक जीवित रह सकता है, एक समशीतोष्ण जलवायु के लिए उपयुक्त है। चूंकि हमारे शरीर के चारों ओर घूमने वाले तरल पदार्थ प्रत्येक कोशिका में आवश्यक कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों को ले जाते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि वे वास्तव में बहुत अच्छे रस हैं।
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गर्म मौसम के लिए आहार: गर्म मौसम में आइसक्रीम न खाएं!
जब शरीर को तत्काल ठंडा करने की आवश्यकता होती है, तो हम रेफ्रिजरेटर से आइसक्रीम या पानी के लिए सहर्ष पहुंचते हैं। जब लालच से खाया जाता है, तो वे ठंड या स्ट्रेप गले का कारण बन सकते हैं। अचानक तापमान के अंतर से एक थर्मल झटका होगा, और बीमारी के अप्रिय प्रभाव हमें कई हफ्तों तक बिस्तर पर रखेंगे।
जरूरीयदि आपको मूत्रवर्धक और कब्ज लेना चाहिए, तो पानी की दोगुनी मात्रा पीना सुनिश्चित करें। अन्यथा, निर्जलीकरण का खतरा वास्तविक हो जाता है।
नमक के साथ पूरक, लेकिन केवल जब यह आपके दैनिक आहार में कमी है
जब यह गर्म होता है, तो आपको अधिक पसीना आता है। शरीर को ठंडा करके, पसीना इसे ओवरहीटिंग से बचाता है। दुर्भाग्य से, पसीने के साथ, पानी और खनिज लवण शरीर से हटा दिए जाते हैं। और इनका पूरक होना चाहिए, क्योंकि इनकी कमी कोई मामूली बात नहीं है। फिर बढ़ती कमजोरी और थकावट, चिंता, भूख की कमी, मतली है, आपको बछड़ा ऐंठन का खतरा है।
इसका मतलब यह है कि आपको गर्म मौसम में पानी को नमक करने की आवश्यकता है? जरूरी नहीं है, क्योंकि आपको पता होना चाहिए कि एक दिन में लगभग 6 ग्राम नमक की अनुशंसित खुराक के बजाय, हम औसतन 17 ग्राम का उपभोग करते हैं। इसलिए, गर्म मौसम में नमक के पानी की अत्यधिक देखभाल आवश्यक नहीं है। यहां तक कि अगर हम अपने भोजन में नमक को सीमित करते हैं, तो उपोत्पादों (जैसे ठंड में कटौती) में पर्याप्त सोडियम क्लोराइड छिपा हुआ है।
एक ठंडी बियर गर्म दिनों पर आपकी प्यास बुझाएगी?
कहा जाता है कि गर्मी में ठंडी बीयर से बेहतर कुछ भी नहीं है। कुछ भी गलत नहीं हो सकता है! जब हवा का तापमान अधिक हो, तो आपको शराब नहीं पीनी चाहिए। गर्म दिनों में, हम तेजी से नशे में हो जाते हैं, बेहोश या चक्कर आना आसान होता है। शराब शरीर को डीहाइड्रेट करती है, जैसा कि कॉफी करती है। हमें विशेष रूप से उच्च-प्रतिशत पेय से सावधान रहना चाहिए।
हल्के उत्पादों से बचें
यदि आपने गर्मियों में कुछ किलो अधिक वजन कम करने का फैसला किया है: हल्के उत्पादों से मत फंसिए, जिनमें अक्सर नियमित की तुलना में वसा का प्रतिशत अधिक होता है, तो सुपर-कैलोरी से बचें शीतल पेय (शराब जल्दी से अवशोषित कर लेता है और वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है, क्योंकि यह भूख बढ़ाता है), सभी सड़क गैस्ट्रोनॉमी से दूर से बचें और आइसक्रीम के बारे में भूल जाएं।