पोलैंड में धीमा जीवन अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। जैसा कि अंग्रेजी नाम से पता चलता है, धीमी गति से जीवन का मतलब है धीमी गति में जीवन, निगम की दैनिक हलचल से दूर और बड़े स्टोरों में अस्वास्थ्यकर भोजन उपलब्ध है। धीमा जीवन हर दिन कैसा दिखता है और इस विचार के सिद्धांतों के अनुसार कैसे जीना है?
विषय - सूची:
- धीमा जीवन: यह दर्शन कैसे बनाया गया था?
- धीमा जीवन: इसके बारे में क्या है?
- धीमा जीवन: नियम
- स्लो फूड
- धीमा फैशन
- धीमे सौंदर्य प्रसाधन
- धीमा कारोबार
- धीमा पालन-पोषण
- धीमी यात्रा
धीमा जीवन: यह दर्शन कैसे बनाया गया था?
धीमा जीवन एक ऐसा विचार है, जिसकी उत्पत्ति ... मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां के बहिष्कार में हुई है। 1986 में रोम में, इतालवी खाद्य समीक्षक कार्लो पेट्रिनी ने प्रसिद्ध चेन स्टोर के वर्चस्व के खिलाफ जोरदार विरोध किया और इस तथ्य पर जोर दिया कि यह तेजी से काम करता है और हमेशा स्वास्थ्यप्रद फास्ट फूड नहीं।
यह इतालवी के विरोध के बारे में जोर से कहा गया, और फास्ट फूड के जवाब में, रेस्टोरेटर्स ने धीमी गति से भोजन और ऐसे व्यंजनों को पकाने के बारे में बात करना शुरू कर दिया। धीमी गति से भोजन का मतलब है ताजे, प्राकृतिक तत्व, बिना अर्द्ध-तैयार उत्पाद और जमे हुए भोजन, भोजन के कुछ मिनटों के भोजन के समय की तैयारी के बजाय डीफ्रॉस्टिंग या फ्राइंग।
आज, धीमी गति से जीवन न केवल धीमा भोजन है, बल्कि धीमी गति से फैशन, धीमी यात्रा, धीमा पालन-पोषण और यहां तक कि धीमी गति से सौंदर्य प्रसाधन या धीमी गति से व्यवसाय भी है। "धीमा जीवन" की अवधारणा निस्संदेह अधिक और अधिक लोकप्रिय है, लेकिन पोलैंड में यह अभी भी निश्चित रूप से आम नहीं है। नेचुरेटिव की रिपोर्ट के अनुसार "पोलैंड में 2018 में धीमी गति से जीवन" 1, "धीमी गति से जीवन" की अवधारणा को 27% उत्तरदाताओं द्वारा मान्यता प्राप्त है (अध्ययन में भाग लेने वाला समूह 1917 लोग थे), और उनमें से 26%, घोषणाओं के अनुसार, इस पर ध्यान दें। क्या आप जो भोजन खरीदते हैं, वह जैविक है, और 25% उत्तरदाता प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन खरीदते हैं, जो धीमे जीवन दर्शन का भी हिस्सा है।
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जब पूछा गया कि वास्तव में "धीमी गति से जीवन" क्या है, तो उत्तरदाताओं ने कहा कि यह दर्शन जीवन के बारे में है "यहाँ और अभी", "प्रियजनों के साथ समझ और सामान्य भाषा", "जीवन में शांति और बिना जल्दबाजी के", "निजी जीवन के बीच संतुलन" और पेशेवर "। यह वास्तव में है - शब्दों के लय में जीवन दर्शन के सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत सीखें!
धीमा जीवन: नियम
1. अपने आप को लक्ष्य निर्धारित करें
दूसरे शब्दों में, यह महत्वहीन चीजों को महत्व नहीं देना और तुच्छताओं पर समय बर्बाद करना सीखना है। धीमे जीवन की भावना वाले लोग, टीवी के सामने या सेल में अपनी नाक के साथ कुछ घंटे बिताने के बजाय, उनके लिए दिए गए समय का उपयोग करते हुए उनके लिए एक महत्वपूर्ण लक्ष्य हासिल करते हैं। वे ऊर्जा बर्बाद नहीं करते।
2. अपने प्रियजनों के साथ संबंधों का ख्याल रखें
सैद्धांतिक रूप से, एक धीमा जीवन व्यक्ति अपने निजी और पेशेवर जीवन के बीच संतुलन पर बहुत ध्यान देता है। वह एक निगम का कर्मचारी नहीं है, कंपनी के मामलों के साथ 24 घंटे रहता है। यदि वह अपना खुद का व्यवसाय चलाती है, और यह अक्सर मामला है, तो उसके जुनून से परिणाम प्राप्त करने की इच्छा, उपरोक्त लक्ष्य का पीछा करना।
3. अपना ख्याल रखना
धीमे जीवन में, न केवल अन्य लोगों के साथ रिश्ते महत्वपूर्ण हैं, बल्कि खुद के साथ सद्भाव में भी रहते हैं। इस भव्य कथन का क्या अर्थ है? यह दिन के दौरान न केवल अपने लिए समय निकालने के लायक है, भले ही यह आधे घंटे का हो, लेकिन यह भी मुखर होना सीख रहा है - अपने मानसिक आराम का ख्याल रखना।
4. अपनी रसोई, अलमारी और घमंड के मामले में ऑर्डर लाओ
इसलिए तैयार उत्पादों को त्याग दें, ताजी सामग्री खरीदें और उन्हें स्वयं तैयार करें। उपर्युक्त नेचुरैटिव अध्ययन के अनुसार, हर दिन घर पर केवल 18% डंडे ही पकते हैं, इसलिए धीमी गति से खाना और धीमी गति से खाना पकाना स्पष्ट रूप से अभी तक विस्तुला नदी पर नहीं बसा है। प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों के साथ स्थिति, जो अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है, बेहतर दिखती है, लेकिन धीमी गति से फैशन अभी भी पोलैंड में एक आला घटना है।
5. आपके पास आने वाली जानकारी को नियंत्रित करें
बेशक, कुछ आपके नियंत्रण से परे हैं - आप इंटरनेट पर काम करते समय या इंटरनेट पर ब्राउज़ करते समय उनके बारे में सुनेंगे। हालाँकि, अधिकांश मामलों में आप जो पढ़ते हैं या देखते हैं, वह केवल आप पर निर्भर करता है। धीमे जीवन का कहना है कि न केवल आपको कंबोडिया में क्या हो रहा है, अप करने के लिए अप करने की आवश्यकता है, बल्कि आपके मनोवैज्ञानिक आराम के लिए संदेशों के प्रवाह को नियंत्रित करना अच्छा होगा - आप सकारात्मक जानकारी पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं, आप अपने कंप्यूटर को बंद कर सकते हैं यदि आप जानते हैं कि आप नहीं कर रहे हैं कुछ भी रचनात्मक नहीं है और आप केवल अपना समय बर्बाद करते हैं।
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6. प्रकृति के करीब रहना
एक और धीमा जीवन सिद्धांत कंप्यूटर और अन्य इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों से संबंधित है - प्रकृति के साथ सद्भाव में रहते हैं और प्रकृति के करीब हैं। शोर और निरंतर भीड़ के बजाय अनावश्यक वस्तुओं के साथ अपने आप को न घेरें, मौन में रहें, प्रकृति के करीब। आप अपने पिछवाड़े में पौधों को उगाना शुरू कर सकते हैं जिन्हें आप बाद में खाना पकाने में उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास एक बगीचा नहीं है, तो यह खिड़की या रसोई घर में तुलसी, पुदीना या नींबू बाम लगाने के लायक है।
धीमी गति से जीवन का मतलब है प्लास्टिक के तिनके छोड़ देना, कांच की बोतलों के साथ प्लास्टिक की बोतलों को बदलना, और डिस्पोजेबल बैगों को पुन: प्रयोज्य बैगों में बदलना।
7. बातें मत करो
माना जाता है, अगर पश्चिमी सभ्यता में रहने वाले लोग अचानक कपड़े खरीदना बंद कर देते हैं और कपड़ों का आदान-प्रदान करना शुरू कर देते हैं, तो किसी को भी लंबे समय तक याद नहीं रहता। हालांकि, खरीदारी और नवीनता के लिए स्वाद प्रबल है, इसलिए नए माल का निरंतर उत्पादन। दूसरी ओर, धीमी गति से जीवन का मतलब है, अतिसूक्ष्मवाद और जो आपके पास पहले से है (कपड़े या रोजमर्रा की वस्तुओं के मामले में) का उपयोग करना, और भोजन के मामले में - जितना संभव हो उतना कम बर्बाद करना, बचे हुए का पुन: उपयोग करना।
8. वर्तमान की सराहना करें
धीमी गति से जीवन अतीत के बारे में नहीं है, फटकार में डूबे हुए हैं कि कुछ अलग किया जा सकता है, लगातार अफसोस का अनुभव कर रहा है। बेशक, यह आपके निर्णयों से निष्कर्ष निकालने के लायक है, लेकिन पहले की गई गलतियाँ आपको एक और कार्रवाई करने के लिए प्रेरित करने वाली हैं, भविष्य के लिए सीखें: क्या बचें और क्या अलग तरीके से किया जा सकता है। धीमा जीवन भी भविष्य के डर की कमी है - क्षणभंगुर क्षणों और एक साथ आनंद के साथ जीवन की जागरूकता, अनावश्यक (काल्पनिक) चिंताओं के बिना।
9. अपनी भावनाओं पर भरोसा रखें
और उन्हें बाहरी करें - सबसे बुरी चीज जो आप कर सकते हैं, उन्हें अपने भीतर रख सकते हैं। खासकर अगर वे नकारात्मक हैं। बाद में, इस तरह के एक आत्म-सीमित व्यक्ति में विस्फोट होता है, यह अज्ञात है कि कब और क्यों, क्योंकि वह इस भावनात्मक कारावास को किसी भी समय बर्दाश्त नहीं कर सकता है।
10. बचकानी जिज्ञासा बनाए रखें
धीमा जीवन भी रचनात्मकता, दुनिया की जिज्ञासा, यात्रा करने की इच्छा, नए लोगों और स्थानों से मिलना है। धीमा जीवन, हालांकि इसका मतलब धीरे-धीरे जीना है, एक जगह पर रहने के विपरीत है - एक व्यक्ति जो धीमे जीवन के विचार के अनुसार रहता है वह लगातार विकसित हो रहा है।
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धीमे जीवन के तत्वों में से एक उपर्युक्त धीमा भोजन है, जिसका अर्थ है (यदि संभव हो तो) सड़क किनारे सलाखों में खाने से बचें, और माइक्रोवेव में तैयार भोजन को दोबारा गर्म करें। धीमा भोजन कम-संसाधित उत्पादों का उपयोग होता है, मिश्रण, फ्राइंग या उन्हें उच्च दबाव के अधीन करने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके बजाय, वह धूम्रपान करता है, लड़ता है, मारता है और निचोड़ता है। धीमी गति से भोजन में, कोई कृत्रिम स्वाद, संरक्षक, रंजक या अनुचित का उपयोग नहीं किया जाता है।
धीमा फैशन
स्लो फैशन का मतलब है आपकी अलमारी का अच्छा संगठन: इसमें केवल उन चीजों को छोड़ना, जो वास्तव में पहने जाते हैं, बेहतर गुणवत्ता वाले कपड़े पहनना, कभी-कभी अधिकांश दुकानों में उपलब्ध लोगों की तुलना में अधिक महंगा, आवश्यक रूप से 'मानव' स्थितियों में उत्पादित, देशों में आधुनिक दासों द्वारा नहीं। एशियाई।
स्लो फैशन का मतलब नए हाथों की खरीद के बजाय सेकेंड-हैंड दुकानों, पुराने कपड़ों की दुकानों में कपड़े खरीदना, प्रियजनों के साथ कपड़े का आदान-प्रदान करना है। कुछ लोग तथाकथित रूप से खरीदारी करना पूरी तरह से बंद कर देते हैं चैन भंडार।
धीमे सौंदर्य प्रसाधन
धीमी गति से भोजन और धीमी गति से फैशन के मामले में नियम समान हैं: केवल प्राकृतिक अवयवों वाले सौंदर्य प्रसाधन (और इसका सबसे अच्छा प्रमाण प्रमाण पत्र हैं) की सिफारिश की जाती है, जिन्हें जानवरों पर परीक्षण नहीं किया गया है। धीमी सौंदर्य प्रसाधनों की संरचना को सावधानी से चुना जाना है - सबसे अच्छा प्रभाव के साथ कच्चे माल का चयन किया जाता है, अनावश्यक योजक के बिना।
धीमा कारोबार
धीमे व्यवसाय का मतलब धीमी गति में काम करना नहीं है, लेकिन श्रम का ऐसा विभाजन जिसमें सभी को विकास के लिए सबसे अच्छी स्थिति प्रदान की जाती है, मालिक या सहयोगियों के डर के बिना एक ब्रांड बनाने में भाग ले सकते हैं। धीमी गति से व्यवसाय के आधार पर काम करने वाली कंपनियों में, अक्सर विशेष विश्राम कक्ष होते हैं, निर्दिष्ट दिन जब कर्मचारी फोन कॉल या ई-मेल का जवाब देने में कम समय व्यतीत करते हैं, और अधिक बार प्रशिक्षण में भाग लेते हैं। जो लोग धीमे जीवन के विचार के अनुसार जीते हैं वे अक्सर अपना खुद का धीमा व्यवसाय चलाते हैं, जैसे कि वे अपने स्वयं के प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन, भोजन का उत्पादन करते हैं।
धीमा पालन-पोषण
धीमी पैरेंटिंग बिना किसी दबाव के एक बच्चे की परवरिश कर रही है - इस विचार के अनुसार रहने वाले माता-पिता की सांत्वना निश्चित रूप से 10 अतिरिक्त गतिविधियों में भाग नहीं लेगी जो वे नहीं करना चाहते हैं, वे दिन के दौरान चारों ओर घूमने और खेलने में सक्षम होंगे। हालांकि, धीरे-धीरे पालन-पोषण का अर्थ बच्चे की सभी इच्छाओं को स्वीकार करना और किसी भी आवश्यकताओं को पूरा नहीं करना है - यह निश्चित रूप से उनकी रचनात्मकता और परिश्रम का समर्थन कर रहा है, लेकिन जिस दिशा में वह सबसे बड़ी योग्यता रखता है और उसका पालन करना चाहता है।
धीमी यात्रा
धीमी यात्रा पर्यटकों के लिए नहीं बल्कि यात्रियों के लिए है। इसमें स्वतंत्र रूप से विशिष्ट स्थानों का दौरा करना, उन्हें अपनी गति से होश में आना शामिल है। धीमी यात्रा की भावना में यात्रा करने वाला व्यक्ति ट्रैवल एजेंसियों की सेवाओं का उपयोग नहीं करता है, गोल यात्राओं में भाग नहीं लेता है, जिसके दौरान विशिष्ट स्थानों पर जाने का समय सीमित है।
जरूरीधीमा जीवन: आलोचना
सिद्धांत रूप में धीमा जीवन अच्छा लगता है, लेकिन यह विचार बड़े शहरों के लोगों को अच्छी तरह से सूट करता है। "पोलैंड में 2018 में धीमा जीवन" रिपोर्ट के अनुसार, डंडे को हमेशा कपड़े या भोजन खरीदते समय मूल्य द्वारा निर्देशित किया जाता है।
यहां तक कि अगर वे प्राकृतिक उत्पादों से बने केवल इको उत्पादों और कपड़ों को वहन करने में सक्षम होना चाहते हैं, तो वे इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते। वही दुनिया भर में धीरे-धीरे यात्रा करने के लिए लागू होता है, काम को दूसरे में बदलने की संभावना - धीमी लेकिन बेहतर भुगतान या जब तक संभव हो, बच्चों को ऊपर उठाना जब ये घंटे हमेशा पर्याप्त नहीं होते हैं। धीमा जीवन शिक्षित और अच्छी तरह से लोगों के लिए एक आसान समाधान लगता है।
धीमे जीवन का विचार, हालांकि, कोई भी इस मार्ग का अनुसरण कर सकता है। अपने लक्ष्यों के लिए प्रयास करना, स्वस्थ उत्पादों को खाना (आपको पागल नहीं होना है और उन लोगों को खरीदना है जो आपकी वित्तीय क्षमताओं से मेल खाते हैं), इस बात पर ध्यान केंद्रित करें कि सबसे महत्वपूर्ण क्या है: आपका अपना विकास, आपके द्वारा पसंद किए गए लोगों के साथ बिताया गया समय - यह समाधान सभी के लिए फायदेमंद होगा और कोई भी उन्हें अपने जीवन में आज़मा सकता है।
सूत्रों का कहना है:
1. https://www.naturativ.pl/raportslow/
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लेखक: प्रेस सामग्री
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