क्या आप अधिक वजन वाले या पहले से ही मोटे हैं? क्या आप स्लिमिंग डाइट पर हैं? या हो सकता है कि आप सिर्फ स्वस्थ खाना चाहते हैं और वजन नहीं बढ़ा रहे हैं? 25 उत्पादों की खोज करें जो चयापचय को तेज करते हैं और शरीर की वसा को कम करने में मदद करते हैं।
डॉ। इवा डोर्बोस्का का आहार, भाग 1: सब्जी और फलों के आहार के नियमों को सुनें। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्टइस वीडियो को देखने के लिए कृपया जावास्क्रिप्ट सक्षम करें, और वीडियो का समर्थन करने वाले वेब ब्राउज़र पर अपग्रेड करने पर विचार करें
सबसे कम कटौती आहार, यानी स्लिमिंग आहार, वह है जो आपके शरीर और जीवन शैली के अनुरूप हो। इस तरह के आहार में ऐसे उत्पाद होते हैं जो सही मात्रा में, एक सुरक्षित, निरंतर, नियमित वजन घटाने को सुनिश्चित करेंगे। हालाँकि, यदि आप अभी तक अपने आहार विशेषज्ञ के पास नहीं पहुँचे हैं, तो आज आप अपने मेनू में ऐसे उत्पादों को पेश कर सकते हैं जो आपको वजन कम करने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं।
डॉ। इवा डोर्बोस्का का आहार, भाग 2: यह सुनिए कि आहार के चरण कितने समय तक चलते हैं और आप क्या खा सकते हैं। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट
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1. अमरनाथ। अमरनाथ के बीज के गुच्छे सबसे अमीर पोषण उत्पादों में से एक हैं। इनमें लगभग 17% प्रोटीन होता है, जो जैविक प्रोटीन के साथ विशिष्ट होता है। वे लाइसिन, मेथिओनिन और ट्रिप्टोफैन में समृद्ध हैं, जिनमें से अनाज प्रोटीन बहुत कम हैं। ऐमारैंथ प्रोटीन का जैविक मूल्य लगभग 75% है, जो दूध के जैविक मूल्य (73%), जौ (62%), गेहूं (56%) या मक्का (44%) से अधिक है। ऐमारैंथ फ्लेक्स (लगभग 8%) में मौजूद वसा आवश्यक फैटी एसिड और टोकोट्रिऑनोल से भरपूर होता है, अर्थात विटामिन ई का डेरिवेटिव। अमरनाथ के बीज के फ्लेक्स आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम से भी भरपूर होते हैं।
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2. तरबूज। जितना कि 90 प्रतिशत इस फल का द्रव्यमान पानी है! लेकिन तरबूज में एक बड़ी मात्रा में लाइकोपीन (एक एंटीऑक्सिडेंट) और विटामिन ए और सी। तरबूज होता है, जो भोजन से पहले खाया जाता है, पेट को प्रभावी ढंग से भरता है और इस तरह अन्य कैलोरी खाद्य पदार्थों को खाने से रोकता है।
3. खस्ता रोटी। वैज्ञानिक अनुसंधान के अनुसार, जो लोग सफेद गेहूं के आटे के उत्पादों से बचते हैं और साबुत उत्पादों के साथ अपने आहार को समृद्ध करते हैं, उनमें पेट पर और इसके अंदर वसा जमा करने की प्रवृत्ति कम होती है। यह कहा जाता है आंत की चर्बी, हृदय और संचार प्रणाली पर बहुत ज़ोर देना। इसलिए, सफेद ब्रेड, सफेद पास्ता और प्रोसेस्ड नाश्ते के अनाज को अपने पूरे अनाज के साथ बदलें। पूरी तरह से अनाज, रोटी के खस्ता टुकड़े एक अच्छा विकल्प हैं, उदाहरण के लिए, पटाखे।
4. दुबला मांस। एक कमी आहार के लिए सबसे अच्छा त्वचा या दुबला गोमांस के बिना मुर्गी पालन है। इन मीट में बहुत सारा प्रोटीन होता है, जो मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। और वसा की थोड़ी मात्रा के लिए धन्यवाद, वे कम कैलोरी हैं। उच्च-गुणवत्ता के बीफ़ परोसने वाले 100 ग्राम में केवल 4 ग्राम अवांछनीय संतृप्त वसा होती है।
5. दालचीनी। वैज्ञानिक शोध से पता चलता है कि दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद कर सकती है और इस प्रकार अत्यधिक भूख को नियंत्रित करती है। विशेष रूप से टाइप II मधुमेह वाले लोगों में। कॉफ़ी या चाय में चीनी के लिए दालचीनी एक बेहतरीन विकल्प है। यह आपके पेय से एक टन चीनी कैलोरी को बाहर करने का एक सरल और स्वादिष्ट तरीका है।
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6. बीन्स। बीन के दाने प्रोटीन और फाइबर में उच्च और वसा में कम होते हैं। बीन्स इसलिए कैलोरी में कम हैं और पूरी तरह से संतृप्त हैं। यह सूप, सलाद में जोड़ा जा सकता है, या पेस्ट और डिप में रगड़ कर बनाया जा सकता है। सफेद बीन्स पर ध्यान दें, जो चयापचय में सुधार करते हैं, इसमें मूत्रवर्धक और आराम करने वाले गुण होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, आपको शरीर से अतिरिक्त पानी से छुटकारा मिलेगा, जिससे आप स्लिमर दिखेंगे।
7. चाय। लाल चाय वसा के अवशोषण को अवरुद्ध करती है जिसे आप अपने भोजन में लेते हैं और आपके चयापचय को भी गति प्रदान करते हैं। दूसरी ओर, हरी चाय की पत्तियों का एक आसव पाचन को बढ़ावा देता है और इसका मतलब है कि एक पूर्ण और भारी भोजन के बाद आपको ऐसा नहीं लगता है कि आपका पेट भरा हुआ है।
8. चकोतरा। इस फल का चयापचय पर कोई जादुई प्रभाव नहीं पड़ता है, लेकिन यह आपको अन्य फलों की तुलना में कम कैलोरी से भर देगा। अंगूर के सफेद लेप में, छिलके के नीचे और झिल्लियों में, व्यक्तिगत कणों में बहुत अधिक फाइबर होता है। चकोतरा भूख को दबाने और शरीर से वसा को हटाने में मददगार होता है जो कूल्हों, नितंबों और पैरों पर जम जाता है और नई वसा को कोशिकाओं में प्रवेश करने से रोकता है।
9. नाशपाती और सेब। मॉडरेशन में नाशपाती और सेब का उपयोग करें क्योंकि इनमें बहुत अधिक चीनी होती है। लेकिन उनमें पानी भी बहुत होता है, और उनकी त्वचा फाइबर प्रदान करती है जो पेट को भर देती है और आंतों को तेजी से काम करती है। इसलिए, फल या उससे बने रस का चुनाव करने के बाद निश्चित रूप से फल चुनना बेहतर होता है।
10. जामुन। इनमें बहुत सारा पानी और फाइबर होता है, इसलिए ये आपको लंबे समय तक भरते हैं। जामुन मीठे हैं, लेकिन वे उदाहरण के लिए, कुकीज़ या चॉकलेट की तुलना में बहुत कम कैलोरी लागत पर एक मीठा इलाज के लिए तरस को संतुष्ट कर सकते हैं। ब्लूबेरी भी एंटीऑक्सिडेंट में बहुत अमीर हैं!
11. अंडे। वैज्ञानिक शोध से पता चला है कि प्रोटीन युक्त नाश्ता खाने से आप अधिक समय तक अपनी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं और रात के खाने से पहले एक स्नैक के आकार और कैलोरी सामग्री को छोड़ सकते हैं या सीमित कर सकते हैं। तो आइए अपने नाश्ते में एक अंडा शामिल करें। एक अंडा केवल 75 किलो कैलोरी और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का 7 ग्राम होता है। एक उच्च-प्रोटीन नाश्ता आपके चयापचय को बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट के साथ भोजन से अधिक गति देता है।
12. ग्रीक / बाल्कन दही में अन्य योगहर्ट्स की तुलना में दोगुना प्रोटीन होता है। और जब अधिक प्रोटीन होता है और यह लंबे समय तक पच जाता है, तो यह आपको बेहतर तरीके से भर देगा। कम आहार पर सबसे कम चीनी सामग्री के साथ योगहर्ट्स सबसे अच्छे हैं। वे रक्त शर्करा के स्तर को स्पाइकिंग से रोकते हैं, भूख की पीड़ा को रोकते हैं और शरीर को वसा से "कैलोरी बर्निंग मोड" में रखते हैं।
13. कॉफ़ी। कई लोगों का यह पसंदीदा पेय आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें मौजूद कैफीन चयापचय दर को बढ़ाता है। हालांकि, आप कॉफी में बड़ी मात्रा में क्रीम और चीनी जोड़कर इस प्रभाव को दूर कर सकते हैं, क्योंकि उनका कैलोरी मान कैफीन के लिए धन्यवाद कैलोरी की संख्या से अधिक होगा।
14. क्विनोआ। आप इसे क्विनोआ नाम से दुकानों में भी पा सकते हैं। क्विनोआ एक दक्षिण अमेरिकी अनाज है जिसे इंकास द्वारा "अनाज की मां" करार दिया गया है। अन्य अनाजों की तुलना में क्विनोआ में सबसे अधिक प्रोटीन होता है: 8 ग्राम प्रति गिलास। क्विनोआ फाइबर में भी उच्च है और रसोई में संसाधित करना आसान है। बस इसे पकाएं, चावल की तरह, क्विनोआ में भी दूध की तुलना में अधिक कैल्शियम होता है, और यह आयरन, जस्ता, सेलेनियम, विटामिन ई और बी विटामिन का भी एक अच्छा स्रोत है।
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15. लिनन का नाश्ता अनाज। अलसी के गुच्छे अलसी का एक रूप हैं। अलसी में निहित पोषक तत्वों की समृद्धि शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होती है जब अनाज को गुच्छे में संसाधित किया जाता है। लिनन नाश्ते के अनाज में ऐसे मूल्यवान पदार्थ होते हैं जैसे: फाइबर पाचन तंत्र को नियंत्रित करता है, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन जो आवश्यक अमीनो एसिड में समृद्ध होता है, साथ ही लिग्नान फ्री रेडिकल्स को बेअसर करता है और रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करता है। मूसली, दलिया या मकई के गुच्छे के अलावा लिनन के गुच्छे की सिफारिश की जाती है।
16. दूध स्किम। यह प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करता है, लेकिन पूरे दूध में पाया जाने वाला वसा नहीं होता है। दूध पानी की तुलना में पेट में रहता है, इसलिए यह अधिक समय तक भरा रहेगा और शरीर को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखेगा। वैज्ञानिकों का सुझाव है कि अन्य दूध की तरह स्किम दूध - पेट की चर्बी को कम करने में मदद करता है।
17. पागल। वे प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ फैटी एसिड से भरपूर एक उत्कृष्ट स्नैक हैं। वे वजन में कमी और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं।उनके लिए प्रभावी रूप से वजन घटाने का समर्थन करने के लिए, आपको एक शर्त पूरी करनी होगी - उन्हें कम मात्रा में खाएं! पागल के पूरे पैकेज को अपने सामने न रखें, लेकिन तैयार हिस्से को एक कटोरे में डालें और इसे वहां छोड़ दें।
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18. गर्म मिर्च मिर्च। इसमें कैप्साइसिन नामक एक गंधहीन पदार्थ होता है, जो भूख को दबाता है और चयापचय को थोड़ा तेज करता है। एक मसालेदार डिश का मतलब यह भी है कि आप आमतौर पर कम खाते हैं, इसलिए आप कम कैलोरी अवशोषित करते हैं।
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19. साबुत अनाज के गुच्छे। यह न केवल उन्हें नाश्ते के लिए खाने योग्य है, उनके लिए गर्म पानी या गर्म स्किम दूध जोड़ना है। साबुत अनाज के गुच्छे में बहुत सारा फाइबर होता है। उनके लिए जोड़ा गया गर्म तरल आपको इस तरह के भोजन को धीमा कर देता है, आप एक छोटे से हिस्से को तेजी से भर देंगे, और फाइबर आपके पेट को भर देगा, जिससे आप भरा हुआ महसूस करेंगे। हालांकि, मीठे अनाज और टॉपिंग से बचें, क्योंकि उनमें अधिक कैलोरी होती है। अपने लिए तय करें कि उन्हें कैसे सीज़न करना है: दालचीनी, वेनिला या फल।
20. कद्दू के बीज। वे फाइबर, खनिज और विटामिन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, और आंतों के समुचित कार्य का समर्थन करते हैं।
21. पॉपकॉर्न। वसा रहित मकई की गुठली से तैयार, जैसे कि घर के माइक्रोवेव ओवन में, इसके कई फायदे हैं। इसमें कुछ कैलोरी, बहुत सारा फाइबर और होता है ... जो हवा से भरा होता है। तो आप इसे वजन बढ़ाने के बिना पूरी कटोरी के साथ खा सकते हैं।
22. मछली। यह प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। शोध से यह भी पता चलता है कि मछली मुर्गी और बीफ से बेहतर है। अधिकांश मछली का मांस वसा में कम होता है, और स्वाभाविक रूप से वसायुक्त प्रजातियों में ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छी मछली अटलांटिक हेरिंग, सामन और अन्य समुद्री मछली हैं। स्वास्थ्य।
23. लेटस। लेट्यूस अकेले या किसी भी प्रकार के सलाद के रूप में एक महान व्यंजन है जो अधिक कैलोरी डिश से पहले होता है। उदाहरण के लिए, फ्रांसीसी और स्विस महिलाएं इस सिद्धांत का उपयोग करती हैं। लेट्यूस में बहुत सारा पानी और फाइबर होता है, इसलिए यह एक अन्य उत्पाद है जो पेट को प्रभावी ढंग से भरता है। सलाद के लिए सैकड़ों व्यंजनों हैं: सब्जियों, फलों, पनीर, आदि के साथ, लेकिन सलाद में कम से कम कैलोरी जोड़ने का चयन करना याद रखें। सॉस पर भी ध्यान दें। उच्च-कैलोरी वाले से बचें, जैसे मेयोनेज़ के साथ। यदि आप कम आहार पर हैं, तो वीनेग्रेट या थोड़ा जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका के साथ सलाद खाएं।
24. सूखे प्लम। वे फाइबर में समृद्ध हैं और वसा जलने की सुविधा प्रदान करते हैं। इसके अलावा, शरीर तृप्ति की भावना के साथ प्लम में निहित पेक्टिन पर बहुत जल्दी प्रतिक्रिया करता है।
25. ताजी सब्जियां। जैसे, उदाहरण के लिए, गाजर, अजवाइन, कोहलबी। यह पानी और फाइबर से भरा एक उत्कृष्ट, कुरकुरे, कम कैलोरी वाला स्नैक है। उदाहरण के लिए, आधा कप कटा हुआ अजवाइन में केवल 8 किलो कैलोरी होता है!
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