वे मस्तिष्क तंत्र की खोज करते हैं जो गंध को भूख से जोड़ता है

मंगलवार, 11 फरवरी, 2014। एक अध्ययन जिसमें यूपीवी / ईएचयू के शोधकर्ताओं ने सहयोग किया है, ने मस्तिष्क तंत्र की खोज की है जो गंध को भूख से जोड़ता है। विशेष रूप से, यह घ्राण बल्ब के CB1 नामक रिसेप्टर है जो उपवास राज्यों में घ्राण धारणा को उत्तेजित करने के लिए जिम्मेदार है।

यह अध्ययन एक UPV / EHU शोधकर्ता पेड्रो ग्रैंडस द्वारा सह-निर्देशित है और इस रविवार को नेचर न्यूरोसाइंस जर्नल में प्रकाशित किया गया है। कार्य यह भी दर्शाता है कि ये रिसेप्टर्स खाने के विकारों के उपचार के लिए औषधीय लक्ष्य हो सकते हैं, जैसे कि वे जो मोटापा या एनोरेक्सिया का पक्ष लेते हैं।

शोधकर्ता बताते हैं कि संवेदी धारणा को प्रभावित करने के लिए जीव की आंतरिक स्थिति के लिए यह आम है, और इसलिए, एक निश्चित व्यवहार का कारण बनता है। इन प्रक्रियाओं का एक सबसे अच्छा ज्ञात उदाहरण भूख की गंध को बढ़ाने, भोजन की खोज और सेवन को बढ़ाने की क्षमता है।

हालांकि, अब तक मस्तिष्क तंत्र जो भूख, गंध और भोजन के सेवन के बीच संबंध को नियंत्रित करता था, अज्ञात था। इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं के एक अंतरराष्ट्रीय समूह द्वारा किया गया, जिनके बीच UPV / EHU के न्यूरोसाइंसेस विभाग के सदस्य थे, ने इस संबंध की कुंजियों का खुलासा किया है।

इस अध्ययन का संचालन करने से पहले, यह ज्ञात था कि कैनबिनोइड प्रणाली इन घटनाओं से संबंधित थी। "यह ज्ञात है कि भोजन से वापसी, या उपवास, स्तनधारियों के मस्तिष्क में अंतर्जात कैनाबिनोइड के स्तर को बढ़ाता है, और यह कि कैनबिनोड सिस्टम ऊर्जा संतुलन के नियमन में एक महत्वपूर्ण घटक है, " पेडर्स ग्रैंड्स, शोधकर्ता बताते हैं यूपीवी / EHU के न्यूरोसाइंसेस विभाग और बोर्डो विश्वविद्यालय के एक शोधकर्ता जियोवानी मार्सिनिको के साथ मिलकर अध्ययन के सह-निदेशक।

जैसा कि समझाया गया है, अंतर्जात कैनबिनोइड्स लिपिड हैं जो कि मांग पर न्यूरोनल गतिविधि के परिणामस्वरूप उत्पन्न होते हैं, अर्थात् उन स्थितियों में जहां विशिष्ट प्रणाली सक्रिय होती है।

शोधकर्ताओं ने जो चूहों में वर्तमान अध्ययन किया है, उन्होंने अंतर्जात कैनबिनोइड के प्रकार की खोज की है जो इन प्रक्रियाओं में भाग लेता है, जिस स्थान पर यह कार्य करता है, और वे जिस प्रभाव को ट्रिगर करते हैं।

'कैनाबिनोइड्स और सीबी 1 रिसेप्टर'

ग्रैड्स ने समझाया है कि भूख की स्थितियों में, एक विशिष्ट प्रकार का अंतर्जात कैनबिनोइड, एनामाइडमाइड, जो एक विशिष्ट रिसेप्टर, सीबी 1 पर कार्य करता है, संश्लेषित होता है। ये रिसेप्टर्स घ्राण बल्ब में कुछ तंत्रिका टर्मिनलों में स्थित हैं, जिसका कार्य उत्तेजक सिनैप्टिक ट्रांसमिशन को विनियमित करना है।

"जब कैनबिनोइड्स बल्ब के इन सीबी 1 रिसेप्टर्स पर कार्य करते हैं, तो सेरेब्रल कॉर्टेक्स के घ्राण क्षेत्रों से उत्तेजक संचार में कमी होती है, और घ्राण बल्ब की अंतरतम परत में समाप्त होता है। परिणामस्वरूप, सभी आंतरिक कार्य करता है। वे घ्राण बल्ब के स्तर पर हैं। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, गंध को पकड़ने वाली कोशिकाएं बेहतर तरीके से संचारित होती हैं, और इसलिए, गंध की धारणा अधिक होती है, "" उन्होंने कहा।

वर्तमान अध्ययन चार वर्षों में किया गया है, इसलिए वे धीरे-धीरे खोजों में आगे बढ़ रहे हैं। प्रारंभ में उन्होंने जो किया वह मस्तिष्क में CB1 रिसेप्टर के वितरण को निर्धारित करता था। उस चरण में वे सीबी 1 रिसेप्टर्स के स्थान को एक्साइटर टर्मिनलों से संबंधित करने में सक्षम थे।

इसके बाद, उन्होंने वर्णित तंत्र में CB1 रिसेप्टर फ़ंक्शन के लक्षण वर्णन किया, जो कि भूख की स्थितियों में, गंध की धारणा में और भोजन के सेवन में होता है।

"हमने देखा कि इन तंत्रों में CB1 रिसेप्टर आवश्यक है, क्योंकि अगर यह फार्माकोलॉजिकल रूप से अवरुद्ध था, या आनुवंशिक रूप से समाप्त हो गया, तो चूहों ने भूख की स्थिति में कम खाया, " ग्रांडे ने कहा।

बाद में, उन्होंने चूहों में सीबी 1 रिसेप्टर के इस समारोह की पुष्टि की, जिसमें यह रिसेप्टर नहीं था, लेकिन जिन लोगों ने इसे "विभिन्न आनुवंशिक जोड़-तोड़ द्वारा" व्यक्त किया था, शोधकर्ता स्पष्ट करते हैं।

"इन प्रयोगों में यह देखा गया कि ये चूहे खा रहे थे एक बार वर्णित न्यूरोनल मार्ग में CB1 रिसेप्टर्स थे, जो सेरेब्रल कॉर्टेक्स से घ्राण बल्ब तक प्रोजेक्ट करते हैं, " उन्होंने समझाया। इसी तरह, विवो में किए गए अध्ययनों के माध्यम से, माउस को अधिक सेवन की ओर ले जाने वाले तंत्र में CB1 रिसेप्टर की भूमिका की पुष्टि की गई थी।

अंत में, शोधकर्ता यह निरीक्षण करने में सक्षम थे कि ये घटनाएं केवल अंतर्जात कैनबिनोइड्स द्वारा ट्रिगर नहीं होती हैं, अर्थात, जो स्वयं जीव द्वारा उत्पादित होती हैं। क्लिनिकल सेटिंग के लिए वर्तमान अध्ययन का अनुवाद नई दवाओं की पीढ़ी को जन्म दे सकता है जो कुछ खाने के विकारों के उपचार के लिए उपयोगी थे।

"उन लोगों में जिन्हें एनोरेक्सिया है, हम इन तंत्रों के पक्ष में सेवन को उत्तेजित कर सकते हैं। इसके विपरीत, मोटापे के मामलों में, उद्देश्य इन सीबी 1 रिसेप्टर्स के कार्य को कम करने, गंध की धारणा को कम करने और इस प्रकार इन व्यक्तियों को प्राप्त करना होगा।" उन्होंने कहा कि भूख की स्थितियों में कम खाएं।
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