मुझे 2 स्तन कैंसर सर्जरी हुई हैं और 6 महीने पहले पता चला कि मुझे हाशिमोटो की बीमारी है। मैंने 23 किलो वजन बढ़ाया। मुझे क्या खाना चाहिए? मैं शारीरिक रूप से सक्रिय हूं, मैं डंडे लेकर चलता हूं, बाइक चलाता हूं।
आहार तैयार करते समय क्या ध्यान रखा जाना चाहिए, दुर्भाग्य से, थायरॉयड ग्रंथि द्वारा उत्पादित हार्मोन की कमी के परिणामस्वरूप चयापचय की दर कम हो जाती है।
हाशिमोटो की बीमारी में क्या न खाएं?
अक्सर भोजन से कैसिइन, लैक्टोज और ग्लूटेन जैसे यौगिकों को खत्म करना फायदेमंद होता है। हालांकि यह सभी मामलों में आवश्यक नहीं है। हालांकि, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, उत्पादों वाले पदार्थों से बचने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जिन्हें कहा जाता है विरोधी पोषण और goitrogens। ये यौगिक हैं जो शरीर द्वारा आयोडीन के अवशोषण को काफी बाधित करते हैं, और इस प्रकार थायराइड हार्मोन के उत्पादन को सीमित करते हैं। ये पदार्थ क्रूसिफ़ेर और क्रूसिफेरस पौधों, सूखे फलियों के बीज, बांस के अंकुर, मूंगफली, शकरकंद, पालक, नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, साथ ही साथ कॉफी और चाय के मजबूत संक्रमणों में पाए जाते हैं।
हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि थर्मल उपचार (मुख्य रूप से पानी में उबलते हुए) पूर्वोक्त उत्पादों में प्रतिकूल यौगिकों की सामग्री को काफी कम कर देता है।
हाशिमोटो रोग में आहार के सिद्धांत
हाशिमोतो की बीमारी के लिए आहार जिंक, सेलेनियम, आयरन, एन -3 फैटी एसिड और विटामिन डी 3 से भरपूर होना चाहिए। कब्ज और वजन बढ़ने के कारण, यह आहार फाइबर (मुख्य रूप से कच्ची सब्जियों और फलों) की देखभाल करने और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक वाले उत्पादों पर निर्भर होने के लायक है। आहार भी विटामिन, खनिज और प्रोटीन से समृद्ध होना चाहिए। हाशिमोटो आहार में मुख्य भोजन अच्छी गुणवत्ता वाला मांस, मछली, बड़ी मात्रा में सब्जियां, फली, फल, अंडे और लस मुक्त अनाज हैं। लस युक्त अनाज गेहूं, जौ, राई और जई हैं। बदले में, कैसिइन और लैक्टोज डेयरी उत्पादों, अर्थात् डेयरी उत्पादों में पाए जाते हैं। आहार में क्विनोआ, ऐमारैंथ, एक प्रकार का अनाज शामिल होना चाहिए। साधारण दूध और इसके डेरिवेटिव के बजाय, आप पौधे की उत्पत्ति के लिए खा सकते हैं, उदाहरण के लिए नारियल, बादाम, चावल।
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अग्निज़्का arslusarskaडॉ। ए। संकॉवस्की के प्लास्टिक सर्जरी क्लिनिक में 4 डाइटरी क्लिनिक के मुख्य आहार विशेषज्ञ के मालिक, दूरभाष:: 502 501 596, www.4line.pl
