क्या आपने पहले कभी जड़ी बूटियों की कटाई नहीं की है? वसंत और शुरुआती गर्मियों में हर्बलिज्म के लिए अपने जुनून की खोज करने का सही समय है। कई स्थानों पर औषधीय पौधे उगते हैं - यह इसका लाभ उठाने और उन्हें अपने दम पर इकट्ठा करने के लायक है। कौन सी जड़ी-बूटियां वसंत में इकट्ठा करने लायक हैं और उन्हें कहां देखना है? यह भी जानने योग्य है कि जड़ी-बूटियों को इकट्ठा करते समय क्या गलतियाँ नहीं करनी चाहिए और किन नियमों का पालन करना चाहिए।
विषय - सूची
- वसंत ऋतु में कौन सी जड़ी-बूटियाँ एकत्रित करने लायक हैं?
- जड़ी बूटियों को कहां एकत्र करें?
- जड़ी बूटियों को कैसे इकट्ठा किया जाए? महत्वपूर्ण नियम:
शायद सभी ने जड़ी-बूटियों के उपचार गुणों के बारे में सुना है, और किसी ऐसे व्यक्ति को ढूंढना भी मुश्किल है, जिसे अपने जीवन में कम से कम एक बार उनके साथ व्यवहार नहीं करना होगा - आखिरकार, कैमोमाइल, बिछुआ या हॉर्सटेल का जलसेक कई घरेलू उपचार और देखभाल विधियों का आधार है।
आमतौर पर, हालांकि, हम जड़ी-बूटियों को सूखे रूप में खरीदते हैं: फार्मेसियों या हर्बल दुकानों में। इस बीच, कुछ भी आपको उन्हें खुद को इकट्ठा करने से शुरू करने से रोकता है - खासकर जब से उन्हें ढूंढना इतना मुश्किल नहीं है, और जड़ी बूटियों को इकट्ठा करना भी मुश्किल नहीं है। ट्रिक यह जान रही है कि क्या इकट्ठा करना है और कैसे करना है।
वसंत ऋतु में कौन सी जड़ी-बूटियाँ एकत्रित करने लायक हैं?
मई में, आप कई अलग-अलग जड़ी बूटियों को इकट्ठा कर सकते हैं, लेकिन सबसे लोकप्रिय वे हैं जो शरद ऋतु और सर्दियों के संक्रमण में या सर्दियों के बाद शरीर को मजबूत करने के लिए उनकी मदद से उपयोग किए जा सकते हैं। प्रतिरक्षा को मजबूत करने के 22 तरीके भी जानें।
बिछुआ इनमें से एक है। इसके पत्ते आयरन, विटामिन और मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं। सबसे पहले, हम युवा पत्तियों को इकट्ठा करते हैं जिन्हें सुखाया जा सकता है, और थोड़ी सी ब्लैंचिंग के बाद, उन्हें सलाद के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। पत्तियां जमीन भी हो सकती हैं और फिर निचोड़ ली जा सकती हैं (इस तरह के रस के दो बड़े चम्मच सुबह और शाम को एक सप्ताह के लिए पिया जाता है, यह एक महान सफाई और मजबूत उपचार है)।
यह पाइन शूट को इकट्ठा करने के लायक भी है (उन्हें चीनी के साथ छिड़कने के बाद, आप उनसे एक सिरप बना सकते हैं, जो ऊपरी श्वसन पथ की सूजन को शांत करने में मदद करता है, खांसी, बुखार, आप उन्हें भी सूखा सकते हैं और उनसे चाय बना सकते हैं।
हालांकि, इस समय मैदानी राजा, निस्संदेह सिंहपर्णी है। इसके कई टन उपयोग हैं। सिंहपर्णी फूलों का उपयोग एक सिरप तैयार करने के लिए किया जा सकता है जो खांसी को शांत करता है और प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, यह जड़ी बूटी जिगर और पित्ताशय की थैली समस्याओं के साथ भी मदद करती है, चयापचय को तेज करती है और पाचन का समर्थन करती है।
इसके ट्रंक से प्राप्त बर्च के पत्ते और सन्टी की चटनी कई स्वास्थ्य समस्याओं का एक और उपाय है। सबसे अच्छे युवा हैं, बहुत लंबे (लगभग 3 सेमी) पत्ते नहीं हैं, जिन्हें मध्य मई के आसपास काटा जा सकता है। सुखाने के बाद, आप उनसे चाय बना सकते हैं, जो अनावश्यक चयापचय उत्पादों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, कश को हटाता है, इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं। पफपन से छुटकारा पाने के अन्य तरीकों के बारे में जानें!
जड़ी बूटियों को कहां एकत्र करें?
अपनी जड़ी-बूटी की फसल की योजना बनाते समय, एक बड़े शहर, मुख्य सड़क और औद्योगिक पौधों के साथ-साथ खेत से दूर एक घास के मैदान की तलाश करें जहां रासायनिक उर्वरक लागू होते हैं। पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ पड़ोस निश्चित रूप से सबसे अच्छे हैं। यह ऐसे स्थानों की तलाश में है, यहां तक कि थोड़ा अधिक दूर के पड़ोस में भी।
जड़ी बूटियों को कैसे इकट्ठा किया जाए? महत्वपूर्ण नियम:
- जड़ी बूटियों को गर्म, स्पष्ट दिनों, दोपहर या दोपहर में काटा जाता है - जब अधिक ओस नहीं होती है।
- कैंची से उन्हें काटना सबसे अच्छा है।
- उन्हें न उखाड़ें - केवल पत्तियों या केवल फूलों को इकट्ठा करते समय, पौधे के बाकी हिस्सों को नष्ट न करने का प्रयास करें।
- जड़ी-बूटियों को एक बड़े, सपाट टोकरी में इकट्ठा किया जाता है, जहां पौधों को शिथिल रूप से व्यवस्थित किया जा सकता है।
- जड़ी बूटियों को प्लास्टिक की थैलियों में न डालें - वे उनमें "खड़ी" कर सकते हैं, जो उनके अधिकांश मूल्यवान गुणों को खो देंगे।
- क्षेत्र में बढ़ने वाली सभी जड़ी-बूटियों को इकट्ठा न करें ताकि उनकी आबादी का विनाश न हो।
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