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Safflower safflower (कार्टामस टिन्क्टरियस एल।) को अक्सर मैदानी केसर कहा जाता है। केसर के फूलों का उपयोग औषधीय जलसेक बनाने के लिए किया जाता है, और बीजों का उपयोग तेल बनाने के लिए किया जाता है। इसे मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है - इसकी कीमत के कारण, यह कभी-कभी असली केसर का विकल्प होता है। इसके गुणों के लिए धन्यवाद, कुसुम का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाता है।
विषय - सूची:
- कुसुम तेल - गुण
- कुसुम कुसुम - मतभेद
- कुसुम जलसेक - कार्रवाई
- कुसुम कुसुम - कैसे उपयोग करें?
- एक सौंदर्य प्रसाधन के रूप में कुसुम
कुसुम कुसुम अच्छी तरह से ज्ञात थीस्ल का एक चचेरा भाई है। यह एक वार्षिक पौधा है जो एस्टेरसी परिवार से लिया गया है और यह दक्षिण एशिया का मूल निवासी है। इसे मैदानी केसर भी कहा जाता है और इसकी सस्ती कीमत के कारण इसे कभी-कभी असली केसर के विकल्प के रूप में माना जाता है।
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केसर के फूलों के अर्क में लाल रंग की विशेषता होती है, जो केसर के रंग के समान होता है। अतीत में, इस अर्क का उपयोग पाक उद्देश्यों के लिए किया जाता था, साथ ही कपड़ों की रंगाई के लिए और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए (जैसे लिपस्टिक बनाने के लिए)।
कुसुम के फूल और बीज दोनों का उपयोग हर्बल औषधि में किया जाता है। फूलों का उपयोग जलसेक बनाने के लिए किया जाता है, और बीजों का उपयोग तेल बनाने के लिए किया जाता है। यह ठंडा दबाया जाता है, जिसके लिए यह अपने स्वास्थ्य गुणों को बनाए रखता है।
कुसुम के बीज और उनसे प्राप्त तेल में विटामिन ई (तथाकथित युवा विटामिन), साथ ही साथ विटामिन ए, लिनोलेनिक और लिनोलेनिक एसिड की एक उच्च सांद्रता होती है, और पौधे स्टेरॉल्स, अर्थात्। phytosterols।
कुसुम के फूलों में कार्टामाइन होता है - फ्लेवोनोइड्स, क्वेरसेटिन ग्लाइकोसाइड्स और ल्यूटोलिन ग्लाइकोसाइड्स, विटामिन ई और ट्राइपटीन अल्कोहल से युक्त एक प्राकृतिक डाई।
कुसुम तेल - गुण
कुसुम तेल के सबसे महत्वपूर्ण उपचार गुण असंतृप्त फैटी एसिड की उच्च सामग्री के कारण होते हैं। तैयारी रक्त शर्करा के स्तर को कम करती है और उन लोगों के लिए अनुशंसित की जाती है जिन्हें मधुमेह है या पूर्व मधुमेह से जूझ रहे हैं।
$config[ads_text2] not foundयह निम्न-श्रेणी के बुखार में इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि यह डायफोरेटिक काम करता है। यह मल त्याग को नियंत्रित करता है, कब्ज को रोकता है (उच्च खुराक में यह दस्त का कारण बनता है)।
तेल का उपयोग हृदय रोगों की रोकथाम और उपचार में किया जाता है - इसका नियमित सेवन "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक या दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।
तेल पीने से स्राव को उजागर करने में मदद मिलती है। यह श्वसन पथ में कफ के घनत्व को कम करता है, इसलिए ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के इलाज के लिए इसका उपयोग करने के लायक है।
यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि जब नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है। प्रोस्टाग्लैंडिंस के उत्पादन पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिसके लिए यह मासिक धर्म के दर्द और रजोनिवृत्ति के अवांछनीय लक्षणों से राहत देने में मदद करता है।
इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण हैं - यह मुक्त कणों की कार्रवाई को रोकता है, त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करता है, और पराबैंगनी विकिरण के हानिकारक प्रभावों का प्रतिकार करता है।
कुसुम तेल का उपयोग करने का कॉस्मेटिक पहलू त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है - इसमें विरोधी शिकन गुण होते हैं, त्वचा की दृढ़ता और लोच को पुनर्स्थापित करता है, इसे मॉइस्चराइज करता है और झुर्रियों को कम करता है। यह भी जलन soothes, यही वजह है कि यह त्वचा की सूजन के इलाज के लिए सिफारिश की है, योनि सिंचाई और यहां तक कि गुदा संक्रमण के लिए।
यह खोपड़ी को पोषण देता है, बालों की स्थिति में सुधार करता है, उनकी वृद्धि को तेज करता है और विटामिन डी के लिए एक आदर्श वाहक है।
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कुसुम कुसुम - मतभेद
गर्भावस्था, स्तनपान और जब एक बच्चे के लिए कोशिश कर रहा हो तो सैफ्लॉवर फूल के अर्क और जलसेक की सिफारिश नहीं की जाती है। उनके पास एक मजबूत डायस्टोलिक प्रभाव है, जो गर्भपात या समय से पहले जन्म का कारण हो सकता है।
कुसुम जलसेक - कार्रवाई
तेल की तरह जलसेक, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, रक्तचाप को कम करता है और शिरापरक थक्कों को रोकता है (तथाकथित वैरिकाज़ नसों के गठन को रोकता है), एक शांत प्रभाव पड़ता है। यह मासिक धर्म की ऐंठन से भी छुटकारा दिलाता है, लेकिन केवल अगर आप इसे नियमित रूप से पीते हैं।
कुसुम कुसुम - कैसे उपयोग करें?
कुसुम जलसेक - उबलते पानी के एक गिलास के साथ सूखे चम्मच के 1 चम्मच डालना, कवर करें और 15 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर नाली। चिकित्सीय या रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए आसव दिन में 2-3 बार पिया जा सकता है।
Safflower तेल - 15 मिलीलीटर मौखिक रूप से दिन में दो बार लेना चाहिए - बड़ी मात्रा में इसका एक रेचक प्रभाव हो सकता है। तेल में एक तटस्थ स्वाद होता है इसलिए इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है (हालांकि, यह तलने के लिए उपयुक्त नहीं है)।
कई देशों में, विशेष रूप से एशिया में, सलाद के अतिरिक्त के रूप में इसका सेवन किया जाता है। तेल का उपयोग बाहरी रूप से भी किया जा सकता है - त्वचा को रगड़ने या बालों के तेल लगाने के लिए।
एक सौंदर्य प्रसाधन के रूप में कुसुम
Safflower तेल खिंचाव के निशान के खिलाफ तैयारी का एक घटक है। तैलीय त्वचा, संयोजन त्वचा और यहां तक कि मुँहासे-प्रवण त्वचा वाले लोगों के लिए भी तैयारी की सिफारिश की जाती है।
