पोलिश सुपरफ्रूट्स - गर्मियों में क्या फल खाने लायक है?

हमारे पास हमेशा हाथ में सुपरफोर्स होते हैं - वे सस्ते होते हैं, आसानी से उपलब्ध होते हैं और बहुत स्वस्थ होते हैं। पोलिश फल हर गर्मियों में खाने लायक होता है, उनमें से कौन से सुपरफ्रूट कहलाने लायक हैं? 9 स्वास्थ्यप्रद पोलिश फलों के बारे में हमारा व्यक्तिपरक संकलन देखें।

जबकि पूरी दुनिया सुपरफूड्स का दीवाना है, हमारे हाथ में बहुत सारे मूल्यवान सुपरफूड्स हैं जिन्हें हम निश्चित रूप से कम आंकते हैं। स्वास्थ्यप्रद पोलिश फलों की हमारी रैंकिंग देखें, और आप अनानास या केले के लिए फिर से पहुंचने से पहले दो बार जरूर सोचेंगे।

संकलन के लिए, हमने पहले झाड़ी या पेड़ से सीधे स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट फलों को चुना, निश्चित रूप से पहले उन्हें धोने के बाद।

विषय - सूची

1. सेब
2. जामुन
3. किशमिश
4. स्ट्रॉबेरीज
5. चेरी
6. रास्पबेरी
7. अंगूर
8. कले शतूत
9. बेर

सेब

सेब को स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक माना जाता है। अंग्रेजी भी कहती है: "दिन में एक सेब डॉक्टर का इंतजार करता हैy "(एक सेब एक दिन खाएं और आपको डॉक्टर की आवश्यकता नहीं होगी)।

सेब में बहुत सारा विटामिन सी, पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, तांबा, सिलिकॉन, जस्ता, बीटा-कैरोटीन, क्वेरसेटिन और बहुत सारे पेक्टिन होते हैं। ये फल हृदय रोगों और कैंसर के विकास को रोकते हैं, और जहाजों को भी सील करते हैं। यह उन्हें छीलने के बिना खाने के लायक है, क्योंकि मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट त्वचा में और इसके ठीक नीचे भी पाए जाते हैं।

सेब संक्रमण के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, इसलिए उन्हें उन लोगों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए जो अक्सर सर्दी को पकड़ते हैं। वे विषाक्त पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल के शरीर को प्रभावी ढंग से साफ करते हैं। नाखून, त्वचा और बालों की स्थिति पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

कब्ज में लंबे समय तक कच्चे भोजन का सेवन किया जाता है, जबकि दस्त का इलाज किया गया है। सेब को उन लोगों के लिए विशेष रूप से अनुशंसित किया जाता है जो स्लिमिंग कर रहे हैं, क्योंकि वे जल्दी से परिपूर्णता की भावना देते हैं। पेक्टिन पेट में एक जेली जैसा द्रव्यमान बनाते हैं जो वसा और कोलेस्ट्रॉल को बांधते हैं और उनके लिए रक्तप्रवाह में प्रवेश करना मुश्किल बनाते हैं।

जामुन

सदियों से, ब्लूबेरी को कई बीमारियों के लिए एक चमत्कारिक इलाज माना जाता है जो कि घर पर होनी थी। ऐसे समय में जब एंटीबायोटिक्स अज्ञात थे, ब्लूबेरी का उपयोग संक्रमण, टाइफस और यहां तक ​​कि पोलियो के इलाज के लिए किया गया था। उनका उपयोग स्टेफिलोकोकस से लड़ने के लिए किया गया था। आज तक, डॉक्टर बच्चों में राउंडवॉर्म और पिनवॉर्म के खिलाफ उपचार के दौरान ब्लूबेरी खाने की सलाह देते हैं।

ब्लूबेरी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है, इसमें जीवाणुरोधी और कैंसर विरोधी गुण होते हैं। इनमें खनिज तत्व, विशेष रूप से सेलेनियम, जस्ता, तांबा और मैंगनीज, साथ ही साथ विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन पीपी और बहुत सारे फाइबर होते हैं।

जब जंगल में ब्लूबेरी उठाते हैं, तो उन्हें सीधे झाड़ी से नहीं खाना याद रखें।

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किशमिश

पोलैंड में, पूर्व में स्वस्थ होने के साथ काले और लाल रंग के रंग हावी होते हैं। करंट में बहुत सारे फ्लेवोनोइड्स, पेक्टिन और विटामिन सी होते हैं। ब्लैक करंट्स में लाल रंग की तुलना में तीन गुना अधिक होता है - इस विटामिन की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए आधा गिलास फल पर्याप्त है।

त्वचा में जीवाणुरोधी पदार्थ होते हैं जो ई। कोलाई बैक्टीरिया से निपटने में प्रभावी होते हैं, जो आंतों की बीमारियों का कारण है। काले करंट मूत्रवर्धक और मूत्रवर्धक भी होते हैं। लाल वाले हल्के रेचक होते हैं और भूख को उत्तेजित करते हैं। वे मुक्त कणों की कार्रवाई को बेअसर करते हैं, और इस प्रकार कैंसर और हृदय रोगों के गठन को रोकते हैं।

स्ट्रॉबेरीज

स्ट्रॉबेरी का मौसम बहुत कम होता है, इसलिए यह उनके लिए आनंद लेने के लायक है। स्ट्रॉबेरी विटामिन सी, विटामिन ए और बी विटामिन का एक स्रोत है: बी 1, बी 2, बी 3, यानी पीपी, और फोलिक एसिड। इनमें पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, फास्फोरस, जस्ता और तांबा भी शामिल हैं।

स्ट्रॉबेरी आपके लिए अन्य खाद्य पदार्थों से लोहे को अवशोषित करना आसान बनाता है। इसलिए, इस तत्व में समृद्ध सब्जियों के बाद, उदाहरण के लिए, उन्हें खाने के लायक है। वे मूत्रवर्धक और detoxifying हैं। वे गुर्दे के कार्य का समर्थन करते हैं और पित्त स्राव को नियंत्रित करते हैं। वे यूरिक एसिड को हटाने में मदद करते हैं, इसलिए गठिया वाले लोगों को उन्हें बहुत खाना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी विशेष रूप से वसा और प्रोटीन को पचाने में सुधार करती है। वे कार्सिनोजेन्स को बेअसर करते हैं, रक्तचाप को कम करते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। ये फल आपके मूड के लिए भी अच्छे हैं।

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चेरी

चेरी में कई पोषण गुण होते हैं, भले ही लगभग 82 प्रतिशत हो। उनमें पानी होता है। शेष 18 प्रतिशत। विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य मूल्यवान सामग्रियों का खजाना है।

पोलैंड में उगने वाले चेरी अपने मूल स्वाद के साथ कैद करते हैं, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि हमारे देश में रात और दिन के बीच तापमान में अंतर इतना बढ़िया है कि चेरी दिन के दौरान सूरज से मीठा हो जाता है और रात में अम्लता। इसलिए वे स्पेनिश या इतालवी चेरी के विपरीत एक स्वादिष्ट, खट्टा-मीठा स्वाद रखते हैं।

चेरी में बड़ी मात्रा में फल एसिड होते हैं, जिसमें पेक्टिन (एक प्रकार का फाइबर), मैंगनीज, कुछ लोहा, कैल्शियम और आयोडीन शामिल हैं। वे पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत और एक अच्छा विटामिन सी हैं।

वे हृदय के काम को स्थिर करते हैं और हृदय रोगों से बचाते हैं। ये त्वचा के लिए भी फायदेमंद हैं। इनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो ट्यूमर के निर्माण को रोकते हैं। वे अनावश्यक चयापचय उत्पादों के शरीर को साफ करते हैं।

वे धीरे से साफ करते हैं, इसलिए वे कब्ज से राहत दिलाते हैं। उन्हें विशेष रूप से उधम मचाने वालों के लिए अनुशंसित किया जाता है क्योंकि वे भूख में सुधार करते हैं। एनीमिया से पीड़ित लोगों को उन्हें याद रखना चाहिए।

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रास्पबेरी

इन रसदार और सुगंधित फलों को पोषण विशेषज्ञ और हर्बलिस्ट द्वारा सराहना की जाती है। रास्पबेरी विटामिन सी और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं। इनमें कुछ कैल्शियम और आयरन, विटामिन ई और फोलिक एसिड होते हैं, साथ ही सैलिसिलिक एसिड भी होता है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, जिससे हम आयरन को बेहतर तरीके से अवशोषित कर पाते हैं।

यह कैंसर को रोकने में भी एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है। दूसरी ओर, फोलिक एसिड गर्भावस्था की योजना बना रही महिलाओं के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। रसभरी विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने, अपच और दस्त से लड़ने में मदद करती है।

अंगूर

अंगूर खाने से जीवनशैली से जुड़ी बीमारियां जैसे उच्च रक्तचाप, मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर से बचाव होता है।इसके अतिरिक्त, उनमें मौजूद रेस्वेराट्रॉल वजन घटाने का समर्थन करता है। उनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम का भार होता है।

डार्क पर्पल अंगूर सबसे मूल्यवान हैं क्योंकि उनमें सबसे अधिक फ्लेवोनोइड होते हैं - प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट जो मुक्त कणों को बेअसर करते हैं और इस तरह कैंसर और हृदय रोग से बचाते हैं। डार्क किस्में भी आयरन से भरपूर होती हैं।

कले शतूत

ब्लैकबेरी में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कैंसर के विकास को रोकते हैं। वे फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं जो अस्वास्थ्यकर वसा के अवशोषण को कम करता है और इसलिए हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। इसके अलावा, वे चयापचय में तेजी लाते हैं, जिससे उन्हें स्लिमिंग आहार का एक वांछनीय घटक बन जाता है।

ब्लैकबेरी में उच्च मात्रा में विटामिन K होता है, जो स्वस्थ हड्डियों, कैल्शियम और मैग्नीशियम के लिए जिम्मेदार होता है।

फाइटोएस्ट्रोजन की सामग्री के लिए धन्यवाद, वे प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के विशिष्ट लक्षणों और यहां तक ​​कि रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करते हैं। इसके अलावा, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (IG = 25) के कारण, वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हैं।

चलो बस उन्हें बिना धोए, जंगल से सीधे खाने के लिए सावधान रहें, क्योंकि यह हमारे लिए दुखद हो सकता है।

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बेर

प्लम में बहुत सारे पेक्टिन, कार्बनिक एसिड, फ्लेवोनोइड, विटामिन ए और ई, कुछ सी, बी विटामिन, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस और कैल्शियम होते हैं। प्लम में निहित पदार्थ मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करते हैं। इसलिए वे रोकथाम करते हैं, उदाहरण के लिए, एथेरोस्क्लेरोसिस या हृदय रोग। वे कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित हैं।

आलूबुखारा त्वचा की उम्र को धीमा कर देता है, इसलिए उन्हें शामिल किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, उन महिलाओं के आहार में जो अपनी त्वचा को चिकना और यथासंभव लंबे समय तक रखना चाहती हैं। वे तनावग्रस्त लोगों के लिए भी अच्छे हैं - वे मूड में सुधार करते हैं और तंत्रिकाओं को शांत करने में मदद करते हैं।

संवेदनशील पेट वाले लोगों को इन फलों को खाने से अधिक नहीं खाना चाहिए। आलूबुखारा - जब हम उनमें से बहुत अधिक खाते हैं - इसमें सूजन वाले गुण होते हैं और दस्त होते हैं।

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