पेट - यह कैसे काम करता है और यह कैसे बनाया जाता है

पेट की संरचना

जब हम "नीचे" सोचते हैं, तो हम तल पर कुछ कल्पना करते हैं। इस बीच, पेट हमें पूरी तरह से आश्चर्यचकित करता है, क्योंकि यह उल्टा है। इसका अर्थ है कि इसका तल ग्रासनली के सबसे निकट है। फिर पेट का शरीर और पाइलोरिक भाग होता है।
वह स्थान जहां अन्नप्रणाली पेट से मिलती है, कार्डिया कहलाती है। यहाँ संचालित स्फिंक्टर पेट में पीने और कटा हुआ भोजन की अनुमति देता है, लेकिन तथाकथित बैकफ़्लो की अनुमति नहीं देता है। भोजन घुटकी में वापस। यह तब होता है जब दबानेवाला यंत्र अच्छी तरह से काम कर रहा है। यदि यह बहुत मजबूत है - हमें पेट तक पहुंचने में समस्याएं हैं, और अगर यह बहुत ढीला है - खाद्य सामग्री को अन्नप्रणाली (यानी गैस्ट्रो-एसोफैगल रिफ्लक्स) में फेंक दिया जाता है और भोजन गले तक चिपक जाता है।
बैग का अंत, जो पेट है, तथाकथित द्वारा बंद कर दिया गया है जठरनिर्गम। यह इस तथ्य के लिए जिम्मेदार है कि पाचन तंत्र एक दिशा में काम करता है, ताकि ग्रहणी से पचा हुआ भोजन छोटी आंत के माध्यम से यात्रा करना जारी रखे, और पीछे हटना नहीं। स्फिंक्टर और पाइलोरस इसलिए हृदय में वाल्व के समान कार्य है।
पेट में कई महत्वपूर्ण पड़ोसी हैं। यकृत सामने और उसके थोड़ा ऊपर बैठा था, जबकि प्लीहा, बाईं किडनी, अग्न्याशय और अनुप्रस्थ बृहदान्त्र ने पीछे की जगह ले ली। दुर्भाग्य से, पेट हमेशा एक अच्छा पड़ोसी नहीं होता है। यह होता है, उदाहरण के लिए, पेट का अल्सर अग्न्याशय या ग्रहणी की दीवार को नुकसान पहुंचाता है।

gastroscopy

पेट को काटने के बिना, आप एक विपरीत परीक्षण या गैस्ट्रोस्कोपी के दौरान पेट को देख सकते हैं।
विपरीत परीक्षा। पहले आपको तथाकथित निगल लेना होगा बैराइटा मैश, जो एक विपरीत है जो पेट को भरता है। फिर रेडियोलॉजिस्ट एक एक्स-रे लेता है। एक अनुभवी विशेषज्ञ तुरंत बता सकता है यदि, उदाहरण के लिए, पेट में एक ट्यूमर है।
दुर्भाग्य से, हमें पहले मिनी-कैमरा से लैस एक पतली, लचीली ट्यूब को निगलना होगा। यह उसके लिए धन्यवाद है कि गैस्ट्रोलॉजिस्ट मॉनिटर पर पेट के किसी भी हिस्से को अंदर देख सकता है। गैस्ट्रोस्कोपी के दौरान, आप संदिग्ध म्यूकोसा साइटों का एक नमूना भी ले सकते हैं। यह आपको अल्सर को ठीक से पहचानने, उनके अपराधी (जैसे हेलिकोबैक्टर पाइलोरी) का पता लगाने की अनुमति देता है, और गैस्ट्रिक कैंसर से पेप्टिक अल्सर रोग को भी अलग करता है।

आमाशय रस

हाइड्रोक्लोरिक एसिड कैसे पेट में छेद नहीं खा रहा है? ठीक है, जब हम एक माइक्रोस्कोप के तहत गैस्ट्रिक म्यूकोसा को देखते हैं, तो हम देख सकते हैं कि यह चिकना नहीं है। गैस्ट्रिक क्षेत्र और कॉस्मिक सिलवटों को पेट के डिम्पल द्वारा अलग किया जाता है। इन डिम्पल में ग्रंथि छिद्र होते हैं, जिसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड और एंजाइम पेप्सिन उत्पन्न होते हैं। यह प्रोटीन को पचाता है। ये दोनों पदार्थ गैस्ट्रिक जूस बनाते हैं। जूस दो कारणों से पेट को नुकसान नहीं पहुंचाता है। सबसे पहले, पेप्सीन एक निष्क्रिय अग्रदूत के रूप में उत्पन्न होता है - पेप्सिनोजेन, जो हाइड्रोक्लोरिक एसिड द्वारा सक्रिय होता है, केवल पेट में म्यूकोसा से गुजरने के बाद। दूसरे, झिल्ली की कोशिकाएं एक दूसरे से कसकर चिपक जाती हैं, और झिल्ली खुद को एक सुरक्षात्मक "स्नेहक" के साथ लेपित किया जाता है, ताकि एसिड इसमें वापस प्रवेश न कर सके। सैद्धांतिक रूप से, कभी-कभी सुरक्षा गार्ड विफल हो जाते हैं और हाइड्रोक्लोरिक एसिड म्यूकोसा को नष्ट कर देता है। कटाव फार्म, और फिर गैस्ट्रिक अल्सर >>।

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अंदर से, पेट को श्लेष्म के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है, बाहर से इसे सीरस झिल्ली द्वारा कवर किया जाता है, और मांसपेशी उनके बीच स्थित होती है। पेट पाचन तंत्र का हिस्सा है, जो 7-8 मीटर लंबा एक पाइप है। जब हम एक पेय या एक भोजन निगलते हैं जो जमीन है और लार के साथ मिलाया जाता है, तो यह लगभग 25 सेमी के घुटकी से गुजरता है और पेट में जाता है।
पेट का मुख्य कार्य पाचन है। यह पहले से ही स्टार्च के प्रारंभिक अपघटन के साथ मुंह में शुरू होता है। जब पचा हुआ भोजन पेट में प्रवेश करता है, तो यह तालबद्ध रूप से सिकुड़ता है और आराम करता है, जिससे भोजन उखड़ जाता है और ग्रहणी की ओर बढ़ता है। यह पाचन प्रक्रिया का एक यांत्रिक हिस्सा है। रसायन यह है कि तेजी से तरल भोजन गैस्ट्रिक रस के साथ मिश्रित होता है। इसके तत्व, पेप्सिन और हाइड्रोक्लोरिक एसिड, ग्रहणी में और फिर आंतों में आगे की प्रक्रिया के लिए भोजन तैयार करते हैं।

पेट में पाचन कैसे होता है?

पेट भोजन को गूदे में संसाधित करता है। यह धीरे-धीरे ग्रहणी में गुजरता है, जहां पाचन पूरी तरह से होता है। अग्नाशयी रस और उसमें बहने वाले एंजाइम प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को तोड़ देते हैं। यकृत में उत्पन्न पित्त वसा गेंदों को सूक्ष्म कणों में बदलने का कारण बनता है। यह पचता है (पाचन देखें >>) और फिर अग्नाशयी एंजाइम - लाइपेस को खाता है। छोटी आंत की मांसपेशियों के लयबद्ध संकुचन (तथाकथित पेरिस्टलसिस) आंत के माध्यम से पचने वाले भोजन का कारण बनते हैं, जो एक बाल-मोटी विली के साथ भेजा जाता है। पचे हुए भोजन के बिट्स विल्ली में प्रवेश करते हैं और उनके नीचे रक्त और लसीका वाहिकाओं के नेटवर्क में प्रवेश करते हैं। उनके लिए धन्यवाद, हमारे शरीर के सभी कोशिकाओं में फैले जीवन के लिए आवश्यक खाद्य घटक। दूसरी ओर, अघोषित मलबा बड़ी आंत तक जाता है और बाहर निकल जाता है। विभिन्न खाद्य पदार्थों को पचाने में औसत समय 24 से 36 घंटे है।

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