जिगर हानिकारक चयापचय उत्पादों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, पित्त को गुप्त करता है, और ऊर्जा और विटामिन संग्रहीत करता है। ये मानव शरीर में किए जाने वाले 500 कार्यों में से कुछ हैं। और हालांकि यह क्षति के लिए बेहद प्रतिरोधी है, लेकिन यह समय के साथ बीमारियों और अपक्षयी परिवर्तनों से गुजर सकता है। उसे इससे कैसे बचाएं?
यकृत में उल्लेखनीय पुनर्योजी क्षमताएं हैं, लेकिन इसकी सीमाएं भी हैं। वर्षों से चली आ रही एक अस्वास्थ्यकर जीवनशैली - एक उच्च कैलोरी, वसायुक्त आहार, शारीरिक गतिविधि की कमी, शराब और अन्य उत्तेजक दुरुपयोग इसे अधिक भार बनाते हैं और इसे पुन: उत्पन्न करने के लिए अधिक से अधिक कठिन हो जाता है, और अनुपचारित वायरल संक्रमण और जीर्ण सूजन इसकी कोशिकाओं के सूजन और विनाश में योगदान करती है। आप लंबे समय तक नोटिस नहीं कर सकते हैं कि इसके साथ कुछ बुरा हो रहा है - यकृत को चोट नहीं पहुंचती है, मदद के लिए कॉल नहीं करता है, और जब खतरनाक लक्षण दिखाई देते हैं, तो अक्सर खतरनाक परिवर्तनों - फैटी टिशू और सिरोसिस को उलटने के लिए बहुत देर हो जाती है। यही कारण है कि यह उसकी देखभाल करने के लायक है और उसे सभी तरीकों से लाड़ प्यार करता है। जांचें कि आपका जिगर क्या पसंद करता है।
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विषय - सूची
- छोटे और लगातार भोजन
- आसानी से पचने योग्य आहार
- हर्बल समर्थन
- मॉडरेशन में शराब पीना
- शारीरिक गतिविधि
- वाइरस से सुरक्षा
- निवारक परीक्षाएँ
छोटे और लगातार भोजन
दिन में तीन बड़े भोजन के बजाय 5-6 छोटे खाएं। जिगर अधिक आसानी से एक हल्के भार को संभाल सकता है और प्रदान की गई सभी सामग्रियों का अच्छा उपयोग करेगा। भोजन मध्यम गर्म होना चाहिए, ठंडा या गर्म नहीं। एक ही समय में, शांत वातावरण में, कभी जल्दी में खाने के लिए याद रखें। धीरे-धीरे खाएं, प्रत्येक कौर को चबाएं।
क्या आप जानते हैं कि आपके शरीर के लिए सबसे अच्छा भोजन समय क्या है?
आसानी से पचने योग्य आहार
भोजन ताजा पकाया जाना चाहिए, फिर से गरम नहीं करना चाहिए। फ्राइंग से बचें - उबला हुआ या स्टू वाले सभी उत्पादों को खाने के लिए बेहतर है, वनस्पति तेलों के साथ या पन्नी में बेक किया गया। सब्जियों और फलों को कच्चे या उबले हुए अच्छे से खाया जाता है।
जब पाचन आहार एंजाइमों और फाइबर से भरपूर कच्चे उत्पादों की कमी होती है, तो लीवर बुरी तरह से काम करता है, इसलिए सब्जियों को दैनिक आहार का कम से कम आधा हिस्सा होना चाहिए; इसके लिए, साबुत अनाज और घी से उत्पादों को जोड़ें।
यह कच्चे मांस और गेहूं के आटे (ब्रेड, पास्ता) से बने उत्पादों और मशरूम से बचने की मात्रा को सीमित करने के लायक है।
दुबला मांस और डेयरी उत्पाद खाएं, और मछली को भी अपने आहार में शामिल करना चाहिए।
अनुशंसित वसा रेपसीड, सूरजमुखी, सोयाबीन तेल, जैतून का तेल, छोटी मात्रा में मक्खन हैं; वसायुक्त मांस और पशु वसा जैसे कि लार्ड, लार्ड और बेकन को हटा दें। वनस्पति तेल शरीर पर कैसे काम करते हैं, इसके बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त करें!
सौम्य जड़ी बूटियों का उपयोग करें जैसे:
- मार्जारम,
- पुदीना,
- नीबू बाम,
- पिसा जीरा,
- तुलसी,
- टैरागोन,
- वनीला,
- दालचीनी,
- लौंग।
गर्म मसाले का त्याग करें।
परिरक्षकों, कामचलाऊ और कृत्रिम रंगों के साथ अत्यधिक संसाधित उत्पादों को कम से कम करें।
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हर्बल समर्थन
आटिचोक, सिंहपर्णी और दूध थीस्ल जिगर की कोशिकाओं को पुन: बनाता है, चोलगॉग और कोलेगॉग का कार्य करता है। कभी-कभी एक उपचार का संचालन करें: 20 दिनों के लिए, बिस्तर पर जाने से पहले, एक गिलास सिंहपर्णी और आटिचोक रूट पीते हैं (एक गिलास गर्म पानी के साथ जड़ी बूटियों का एक चम्मच डालें और 10 मिनट के लिए जलसेक करें)। आप आर्टिचोक अर्क के साथ-साथ दूध थीस्ल के साथ तैयार तैयारी का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसमें सिलीमारिन होता है, जो यकृत के लिए फायदेमंद है।
मॉडरेशन में शराब पीना
आइए इसका सामना करते हैं: शराब एक ऐसा पदार्थ है जिसे जिगर से चयापचय करने के लिए बहुत प्रयास की आवश्यकता होती है, इसलिए इसका अत्यधिक उपयोग इसके अतिरिक्त बोझ और इसके उत्थान में बाधा डालता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम किस रूप में शराब लेते हैं। यहां तक कि अगर हम नियमित रूप से बीयर, वाइन या हल्के पेय पीते हैं, तो हम खुद को इथेनॉल के साथ थोड़ा "जहर" देते हैं, और जिगर को हमें डिटॉक्सिफाई करना पड़ता है। इसलिए, मॉडरेशन सबसे अधिक अनुशंसित है, और अधिमानतः - शराब से पूर्ण संयम।
शारीरिक गतिविधि
जब एक नियमित आधार पर उगाया जाता है, तो यह यकृत को महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है। सबसे पहले, व्यायाम शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है। दूसरा, यह एक स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने और शरीर में वसा को कम करने में मदद करता है (मोटापा गैर-अल्कोहल फैटी लिवर रोग विकसित करने के लिए प्रमुख जोखिम कारकों में से एक है)। तीसरा, यह ऊतकों के इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है, जो यकृत की कार्यप्रणाली और पुनर्योजी प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करता है और इसके स्टिटोसिस और इसके परिणामस्वरूप पुरानी भड़काऊ प्रक्रिया की ओर जाता है।
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वाइरस से सुरक्षा
जिगर के स्वास्थ्य के लिए, यह वायरस द्वारा हमले से बचाने के लिए भी महत्वपूर्ण है जो तीव्र या पुरानी (पता लगाने के लिए अधिक कठिन) प्रेरित करता है। मूल बात स्वच्छता के नियमों का पालन करना है - हाथ धोना, बाँझ इंजेक्शन उपकरण (मधुमेह के उपचार में उदा) का उपयोग करना। ये गतिविधियां एचसीवी संक्रमण के जोखिम को कम करती हैं, जो हेपेटाइटिस सी का कारण बनती है। यह भी हेपेटाइटिस बी के खिलाफ टीकाकरण के लायक है, विशेष रूप से अस्पताल में सर्जरी से पहले या यहां तक कि एक सौंदर्य चिकित्सा प्रक्रिया भी।
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निवारक परीक्षाएँ
जिगर की बीमारियां, बीमारियां और मौन वायरल संक्रमण आमतौर पर स्पष्ट लक्षण नहीं देते हैं, इसलिए प्रयोगशाला परीक्षणों के माध्यम से इसकी स्थिति की जांच करना महत्वपूर्ण है। आपका प्राथमिक देखभाल चिकित्सक उन परीक्षणों का आदेश दे सकता है जो आपको शुरू में अपने जिगर की स्थिति का आकलन करने की अनुमति देगा: बिलीरुबिन और यकृत एंजाइम एएसटी, एएलटी का स्तर। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप क्रोनिक कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले स्टैटिन या अन्य दवाएं ले रहे हैं जो आपके जिगर को प्रभावित करते हैं। एंटी-एचसीवी एंटीबॉडी और एचबीएस एंटीजन के लिए हर कुछ वर्षों में आपके रक्त का परीक्षण करने की भी सिफारिश की जाती है (विशेषकर यदि आपके पास अप-टू-डेट हेपेटाइटिस बी टीकाकरण नहीं है)। यह आपको यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है कि आपके लीवर के लिए कुछ भी खतरनाक नहीं हो रहा है।
यह उत्पादों के साथ अपने आहार को समृद्ध करने के लायक है जो यकृत के काम को सुविधाजनक बनाता है, जैसे:
- एवोकैडो - एल-एस्पेरेट का एक समृद्ध स्रोत है, यकृत में कई चयापचय चक्रों के पाठ्यक्रम के लिए आवश्यक अमीनो एसिड। इसमें विटामिन के भी होता है, जो लिवर कैंसर सहित कई कैंसर के विकास को रोकता है।
- ब्रोकोली - क्लोरोफिल का एक अच्छा स्रोत है, एक हरे रंग की डाई जो हानिकारक पदार्थों (भारी धातुओं सहित) से बांधती है और शरीर से उनके उत्सर्जन की सुविधा प्रदान करती है। ब्रोकोली में मौजूद विटामिन के, साथ ही ग्लूटाथियोन और सल्फर से जिगर की स्थिति भी सुनिश्चित होती है - शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में जिगर का समर्थन करने वाले यौगिक।
- बीट में बेटेनिन होता है - एक अमीनो एसिड जो पित्त के उत्पादन को तेज करता है और यकृत के सफाई प्रभाव का समर्थन करता है, साथ ही साथ इसकी कोशिकाओं की सुरक्षा करता है। वे घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं जो अंग के डिटॉक्सिफिकेशन और क्लींजिंग कार्यों का समर्थन करते हैं।
- नींबू - इसका रस एंजाइमों के स्राव को तेज करता है, शरीर को शुद्ध करने के लिए यकृत की मदद करता है।
- लहसुन - सल्फर में समृद्ध, जिगर के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण तत्व: यह पित्त एसिड के स्राव को बढ़ाता है, और जिगर को शरीर से भारी धातुओं सहित विषाक्त पदार्थों को हटाने में भी मदद करता है। लहसुन ग्लूटाथियोन का भी एक अच्छा स्रोत है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो एक detoxifier के रूप में कार्य करता है।
- हल्दी - विषाक्त पदार्थों के प्रभाव के खिलाफ जिगर की रक्षा करता है, पित्त के उत्पादन और ग्रहणी में इसके स्राव को उत्तेजित करके अपने काम में सुधार करता है। हल्दी में मौजूद ग्लूटाथियोन अशुद्धियों के शरीर को साफ करने में मदद करता है।
- केल - एंटीऑक्सिडेंट में बहुत समृद्ध है, इसमें एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और कैंसर विरोधी गुण हैं।
- नट्स और बादाम arginine का एक अच्छा स्रोत हैं - एक अमीनो एसिड जो शरीर को detoxify करने में जिगर की मदद करता है (यह विषाक्त अमोनिया को कम हानिकारक यूरिया में परिवर्तित करता है, जो तब शरीर से उत्सर्जित होता है)। नट्स में मौजूद ग्लूटाथियोन द्वारा लीवर के सफाई प्रभाव को बढ़ाया जाता है।
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