परिभाषा
विटामिन ई यौगिकों के एक समूह को फिर से इकट्ठा करता है, जिसके बीच अल्फ़ा-टोकोफ़ेरॉल है जो सभी का सबसे महत्वपूर्ण रूप है। इसलिए, अल्फा-टोकोफ़ेरॉल में विटामिन ई के आवश्यक गुण होते हैं।अनुप्रयोगों
अल्फा-टोकोफेरोल का उपयोग मासिक धर्म की समस्याओं को दूर करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने (विशेषकर बुजुर्गों में) और हृदय रोग को रोकने के लिए किया जाता है।हम इस पदार्थ का उपयोग कैंसर, अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग और मधुमेह को रोकने के लिए भी करते हैं।
विटामिन ई को दृश्य स्तर पर अपनी भूमिका के लिए जाना जाता है। इस तरह, अल्फा-टोकोफ़ेरॉल उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (DMLA) और मोतियाबिंद को रोक सकता है। अंत में, इसका उपयोग गठिया और गठिया से राहत देने के लिए किया जाता है।
गुण
विटामिन ई, और अधिक सटीक रूप से अल्फा-टोकोफ़ेरॉल में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो शरीर में सभी कोशिका झिल्ली के संरक्षण में भाग लेते हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं। दूसरी ओर, अल्फा-टोकोफेरोल हृदय रोगों के लिए जिम्मेदार लिपिड के ऑक्सीकरण को सीमित करता है।विटामिन ई में विरोधी भड़काऊ और वासोडिलेटरी गुण भी होते हैं जो अच्छे हृदय स्वास्थ्य के लिए भाग लेते हैं।
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