घर का बना गमले कैसे बनाये

घर का बना जेली बीन्स, जेली बीन्स या जेली बीन्स बच्चों और वयस्कों को प्रसन्न करेंगे। ये कैंडीज स्वाद और रंगों के अंतहीन संयोजनों को तैयार करने और अनुमति देने में आसान हैं।

मीठी जेली बीन्स या जेली बीन्स

तटस्थ या सुगंधित जिलेटिन के साथ, ताजे फल पर आधारित और यहां तक ​​कि थोड़े वोदका के साथ, वयस्कों के लिए रम और जिन के साथ, प्रत्येक परिवार के सदस्य के स्वाद के अनुरूप मीठे गमलों को एक अलग तरीके से तैयार किया जा सकता है।

जेली बीन्स के कुछ व्यंजनों में वयस्कों के लिए जेली बीन्स के आधार के रूप में कॉफी, दालचीनी, वेनिला या बैली के साथ तरल क्रीम या क्रीम स्वाद का उपयोग करने का प्रस्ताव है या उन्हें प्राकृतिक फलों के रस या रस के साथ तैयार करें।

होममेड जेली बीन्स या फ्रूट जेली बीन्स कैसे बनाएं

घर का बना फल जेली बीन्स पारंपरिक औद्योगिक कैंडीज का एक स्वस्थ विकल्प है। बच्चे उन्हें तैयार करना पसंद करते हैं, विभिन्न रंगों को जोड़ते हैं और कुकी आटा कटर की मदद से विभिन्न आकृतियों के साथ जेली बीन्स बनाते हैं।


आपको जेली बीन्स पर छिड़कने के लिए 250 ग्राम फलों का रस (स्ट्रॉबेरी, नारंगी, नाशपाती, आदि), 200 मिलीलीटर खनिज पानी, 150 ग्राम चीनी, 8 ग्राम सब्जी जेली और चीनी की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले, चुने हुए फल को इलेक्ट्रिक रोबोट या झाड़ी से कुचल दें। एक सॉस पैन में, पानी को उबाल आने तक गर्म करें और फिर सब्जी जेली जोड़ें और दो मिनट के लिए तैयारी को पूरी तरह से भंग होने तक हिलाएं।

फिर सॉस पैन को गर्मी से हटा दें और फलों का रस और चीनी जोड़ें। तैयारी को अच्छी तरह से हिलाओ और इसे दो मिनट के लिए उबलने दें।

ठंडा होने दें और फिर लगभग 2 सेमी की मोटाई के साथ एक परत बनाने के लिए एक आयताकार कांच के कंटेनर में तरल डालें।

तैयारी को ठोस बनाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे फ्रिज में एक घंटे के लिए ठंडा होने दें। फिर विभिन्न आकारों के कुकी मोल्ड्स के साथ परत को अनमोल करें और काटें। अंत में, प्रत्येक जेली को चीनी के साथ छिड़के।

आपकी जेली बीन्स स्वाद के लिए तैयार हैं!

शुगर-फ्री होममेड जेली बीन्स कैसे तैयार करें

जेली बीन्स बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली चीनी या स्वीटनर की मात्रा उपभोक्ता के स्वाद पर निर्भर करती है; यह इस कैंडी की बनावट को प्रभावित नहीं करता है। इसका मतलब यह है कि जेली बीन्स को अगर वांछित नहीं है तो चीनी ले जाना नहीं है।

रॉयल जेली शीट के साथ घर का बना जेली बीन्स कैसे बनाएं

जानें कि शीट्स में तटस्थ जिलेटिन के साथ घर का बना गमियां कैसे बनाई जाती हैं। वे मिठाई या स्नैक के रूप में परिपूर्ण हैं और किसी भी जन्मदिन को याद नहीं कर सकते हैं ।

गमियों के चार सर्विंग्स के लिए आपको फ्लेवर्ड जिलेटिन (80 ग्राम), अनफ्लोस्ड जिलेटिन की 12 शीट, 200 ग्राम चीनी, 250 मिली पानी के एक लिफाफे की आवश्यकता होगी।

इन मजेदार कैंडीज को आकार देने के लिए आपको आइस क्यूब्स या कुकी मोल्ड्स के लिए सिलिकॉन मोल्ड्स का उपयोग करना होगा।

सबसे पहले, जिलेटिन शीट्स को एक कटोरी पानी में पाँच मिनट के लिए रखें या जब तक वे सूज न जाएँ।

एक अन्य कटोरे में, चीनी के साथ पानी मिलाएं और मध्यम गर्मी तक लाएं जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो। जब यह उबलना शुरू होता है, उदाहरण के लिए, नींबू, स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जेली जोड़ें। गर्मी को थोड़ा कम करें और घुलने तक मिलाएं।

जब मिश्रण फिर से उबलता है, तो हाइड्रेटेड तटस्थ जिलेटिन शीट्स जोड़ें और एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल करें जब तक कि वे भंग न हों। इस क्षण से, तैयारी मोटी होने लगेगी।

जिस सांचे को बनाने के लिए आप अपने गमियों को थोड़ा सा पकाने के तेल के साथ आकार देंगे, उन्हें धुलने से रोकने के लिए स्मीयर का उपयोग करें।

मिश्रण को मोल्ड में बहुत सावधानी से डालें और इसे कम से कम बारह घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें। इस समय के बाद आप देखेंगे कि आपकी जेली बीन्स जम गई है ताकि आप उन्हें मोल्ड से निकाल सकें। उन्हें एक मिनट के लिए खड़े होने दें और आइसिंग शुगर के साथ कवर करें।

कोका-कोला के साथ गमियां या जेली बीन्स का स्वाद कैसे बनाएं

कोला स्वाद के साथ गमियां बहुत अच्छी हैं। इन छोटी कैंडीज को बनाने के लिए आपको 300 मिली कोका-कोला, 60 ग्राम अनफ्लोर्स्ड जिलेटिन और आधा गिलास पानी की आवश्यकता होगी।

पिछले पैराग्राफ में उन्हीं चरणों का पालन करें जब तक आपको ये अच्छी स्पार्कलिंग जेली बीन्स न मिलें।

फोटो: © Marques