बचपन से, मैं हमेशा पतला था और वजन नहीं बढ़ा सकता था। जैसा कि मैं बड़ा था, मैंने सभी परीक्षण किए और मैं 100% स्वस्थ हूं, लेकिन मैं अभी भी वजन नहीं बढ़ा सकता। मेरी उम्र 18 साल है और वजन 44 किलो है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैं क्या खाती हूं या कितना - मैं वजन नहीं बढ़ा सकती। यह मेरे लिए वास्तव में बड़ा जटिल है क्योंकि हर कोई सोचता है कि मुझे एनोरेक्सिया है।
मैं समझता हूं कि आप एक कठिन समय बिता रहे हैं, और पर्यावरण से ऐसी प्रतिक्रिया न केवल बोझ हो सकती है, बल्कि अप्रिय भी हो सकती है। मैं मदद करना चाहूंगा, इसलिए कृपया नीचे दी गई सलाह का पालन करें, हो सकता है कि वे काम करें (यदि आप पहले से ही उनका पालन नहीं करते हैं)।
बुनियादी आहार युक्तियाँ
एक दिन में 5-6 भोजन खाएं - 3 मुख्य भोजन (मैं नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना और 2-3 स्नैक्स, जिसे आप स्वेच्छा से तैयार सूची से चुन सकते हैं)। यह महत्वपूर्ण है कि भोजन समय के साथ फैलाया जाता है, अधिमानतः हर 3 घंटे, 5 घंटे से कम नहीं, और यह कि बिस्तर पर जाने से पहले 3 घंटे बाद कोई भी नहीं होता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस समय उठते हैं, अपने दिन की योजना बनाने की कोशिश करें ताकि भोजन का समय हो। दिन के दौरान तरल पदार्थ का हिस्सा रस और किण्वित पेय (केफिर, योगहर्ट्स, छाछ) होना चाहिए। हमेशा स्नैक्स जैसे नट्स, ड्राई फ्रूट, चॉकलेट 80% कोको। धीरे-धीरे खाने की कोशिश करें, यह उत्पादों को अधिक खंडित कर देगा और इसलिए बेहतर पचने योग्य होगा। यह महत्वपूर्ण है कि आप इस दौरान तर्कसंगत पोषण के कुछ सिद्धांतों को सीखें, जिसे आप बाद में आसानी से खुद पर उपयोग करेंगे।
ऊर्जा युक्त आहार में भोजन तैयार करने की सलाह
पोषक तत्वों से भरपूर पौष्टिक उत्पाद चुनें। नाश्ता प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन होना चाहिए। यदि आप नाश्ते के लिए अनाज, बाजरा खाते हैं, तो मेवे, सूखे मेवे, किशमिश, हील फल, चिया बीज, बादाम मूस डालें, दही डालें (हल्का नहीं)। यदि आप रोटी विकल्प चुनते हैं, तो उन्हें मक्खन (सादा या बादाम) के साथ चिकना करें, बकरी पनीर, टोफू, हम्मस, सामन, हैम, सब्जियों के साथ कवर करें और बीज के साथ छिड़के।
यदि आप कर सकते हैं, तो दो-कोर्स लंच खाएं। याद रखें कि 2 वें पाठ्यक्रम में कार्बोहाइड्रेट (ग्रेट्स, ब्राउन राइस, साबुत अनाज पास्ता, जिसे आप सॉस भी डाल सकते हैं) की सही मात्रा होनी चाहिए। इसके अलावा, इसमें मांस या मछली से प्रोटीन और सब्जियों के वसा वाले हिस्से (ठंड दबाया जैतून या उच्च गुणवत्ता वाला तेल) शामिल होना चाहिए।
खाना बनाते समय: बेकिंग फैट, फ्राई और स्टू डिशेज को नारियल तेल, ऑलिव ऑयल (केवल हमेशा कम तापमान पर ट्रांस फैट बनने से रोकने के लिए) डालें, ऑलिव ऑयल और बुडविग अलसी का तेल मिलाएं (ठंडा, ताजा और केवल एक अंधेरे बोतल से, क्योंकि यह जल्दी से ऑक्सीकरण करता है), 22% क्रीम, जैतून का तेल और तेल के साथ सॉस बनाते हैं।
स्नैक्स के रूप में, हर दिन बीज खाएं (कद्दू, सूरजमुखी के बीज, नट्स, और सूखे फल जैसे प्लम, खुबानी, किशमिश, क्रैनबेरी)। यह अच्छा है कि सूखे फल को सल्फराइज नहीं किया जाता है (यह कार्बनिक खरीदने के लायक है)। मिल्कशेक, असली कोको, फ्रूट स्मूदी पीएं। हल्के उत्पादों को न खरीदें।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
अग्निज़्का arslusarskaडॉ। ए। संकॉवस्की के प्लास्टिक सर्जरी क्लिनिक में 4 डाइटरी क्लिनिक के मुख्य आहार विशेषज्ञ के मालिक, दूरभाष:: 502 501 596, www.4line.pl
