डॉ पेरिकोन, या प्रोबायोटिक आहार

डॉ के अनुसार। पेरिकोन, प्रोबायोटिक आहार के लेखक - अधिक वजन, सभ्यता के रोग शरीर में खराब पोषण के कारण सूजन का परिणाम हैं। सही आहार इसे बदल सकता है। दैनिक मेनू में प्रोबायोटिक्स वाले उत्पाद शामिल होने चाहिए, अर्थात् चयनित जीवाणुरोधी कल्चर, और प्रीबायोटिक्स, यानी खाद्य सामग्री जो "अच्छे बैक्टीरिया" के जीवित रहने का समय बढ़ाती हैं।

इस वजन घटाने कार्यक्रम के निर्माता हॉलीवुड स्टार गुरु निकोलस पेरिकोन, मिशिगन विश्वविद्यालय के त्वचा विशेषज्ञ हैं। आमतौर पर अमेरिकी "ड्रीम फैक्ट्री" में जो पैदा होता है वह जल्दी प्रसिद्ध हो जाता है, लेकिन यह जरूरी नहीं कि स्वस्थ हो, लेकिन एक आहार के मामले में जो तथाकथित पर केंद्रित होता है अच्छे बैक्टीरिया, हमारे पास न केवल लोकप्रियता है, बल्कि शरीर के लिए बहुत सारे लाभ भी हैं। प्रोबायोटिक्स पर आधारित आहार का उपयोग करने का प्रभाव बेहतर प्रतिरक्षा और अनुकरणीय स्थिति है, लेकिन एक पतला आंकड़ा और एक युवा रंग भी है।

प्रोबायोटिक आहार डॉ। पेरिकोन बहुत सरल, सस्ता और उन उत्पादों पर आधारित है जो आप आसानी से किसी भी स्टोर में प्राप्त कर सकते हैं। इसमें कैलोरी की गहन जांच की आवश्यकता नहीं होती है। दिन के दौरान आपको पूर्व और प्रोबायोटिक उत्पादों के 2-3 हिस्से, सब्जियों और फलों के 5 भाग, समुद्री मछली, नट और अनाज के 1-2 हिस्से खाने चाहिए। खाने के इस तरीके से आप एक महीने के बाद खूबसूरत दिखेंगे और आप 4 किलो वजन कम करेंगे।

लिंग और उम्र की परवाह किए बिना आप जब तक चाहें प्रोबायोटिक आहार का उपयोग कर सकते हैं। यह बच्चों के लिए भी अच्छा है। प्रतिरोधी किलोग्राम, पाचन समस्याओं और विभिन्न संक्रमणों की प्रवृत्ति से जूझ रहे लोग सबसे अधिक लाभ लाएंगे।

डॉ का आधार। पेरिकोन ऐसे उत्पाद हैं जिनमें प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स होते हैं

कई अध्ययनों के लिए धन्यवाद, हम जानते हैं कि तथाकथित अच्छे बैक्टीरिया (प्रोबायोटिक्स) बहुत कुछ कर सकते हैं। इन सबसे ऊपर, वे हानिकारक रोगाणुओं के लिए एक काउंटरवेट हैं। वे ऐसे पदार्थों का उत्पादन करते हैं जो रोगजनकों को नष्ट या कमजोर करते हैं जो कई बीमारियों का कारण बनते हैं और प्रतिरक्षा को कमजोर करते हैं। वे उनके लिए आंतों की दीवार का पालन करना और पोषक तत्वों का उपभोग करना मुश्किल बनाते हैं जो खतरनाक रोगाणुओं द्वारा खिलाया जाता है। इसके अलावा, वे लिम्फोसाइटों (प्रतिरक्षा निकायों) और मैक्रोफेज (कोशिकाओं जो विदेशी निकायों, जैसे बैक्टीरिया, कवक और वायरस को पकड़ते हैं) की गतिविधि और प्रभावशीलता को बढ़ाते हैं। "अच्छे बैक्टीरिया" एलर्जी को रोकने और राहत देने में भी सहायक होते हैं। अध्ययनों ने पुष्टि की है कि गर्भावस्था के अंत में महिलाओं को प्रोबायोटिक्स का प्रबंध करना और फिर जीवन के पहले छह महीनों तक बच्चों को एलर्जी की प्रतिक्रिया का खतरा कम करता है। दूसरी ओर, प्रोबायोटिक्स का उपयोग, पहले से ही निदान की गई एलर्जी में, इसके लक्षणों के समाधान को तेज करता है। उनके द्वारा सील की गई आंतों की दीवारें एलर्जीनिक पदार्थों के लिए एक बाधा बन जाती हैं।

प्रोबायोटिक्स के बिना, डायरिया जैसी बीमारियों से लड़ना भी अधिक कठिन है - दोनों एंटीबायोटिक लेने के बाद होने वाले, साथ ही वायरस या यात्रा से संबंधित होने के कारण भी। वे आंतों के काम को भी उत्तेजित करते हैं, धन्यवाद जिससे वे कब्ज से निपट सकते हैं, पाचन की सुविधा और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पा सकते हैं। वे गैस्ट्रिक और ग्रहणी के अल्सर के उपचार में सहायक होते हैं, और अधिक बार प्रोबायोटिक उत्पादों और पूरक की सिफारिश की जाती है जो क्रोहन रोग और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोगों के लिए है। कुछ उपभेद फोलिक एसिड और अन्य बी विटामिन के उत्पादन में शामिल हैं। अन्य महिलाओं में अंतरंग संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। "अच्छे बैक्टीरिया" का मुंह और दांतों की स्थिति पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वे क्षरण के विकास के लिए जिम्मेदार बैक्टीरिया के गुणन को रोकते हैं।

प्रोबायोटिक्स के स्रोत क्या हैं?

बैक्टीरिया के लाभकारी उपभेद विशेष रूप से दही, छाछ, केफिर, पनीर, पनीर, एसिडोफिलिक दूध और सिलेज में पाए जाते हैं। यह उन उपभेदों की तलाश करने के लायक है जिनके पास एक प्रलेखित प्रभाव है, उदाहरण के लिए: लैक्टोबैसिलस जीजी, लैक्टोबैसिलस कैसि एसपी शिरोटा, लैक्टोबैसिलस केसी DN-114 001, लैक्टोबैसिलस प्लांटरम, लैक्टोबैसिलस रूमैन्सस तथा Bifidobacterium। एक डेयरी उत्पाद प्रोबायोटिक होने के लिए, इसके एक ग्राम में कम से कम 10 मिलियन यूनिट होने चाहिए Bifidobacterium या 100 मिलियन यूनिट लैक्टोबैसिलस। विदेशी सूप जैसे मिसो सूप या किण्वित सोयाबीन से बने पास्ता भी प्रोबायोटिक्स में समृद्ध हैं।

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भोजन के साथ दिए गए "अच्छे बैक्टीरिया" बेहतर होते हैं यदि आहार तथाकथित से भरा हो prebiotics। ये खाद्य सामग्री हैं जो लाभकारी बैक्टीरिया के जीवित रहने का समय बढ़ाते हैं और आंतों में उनके उपनिवेशण की सुविधा प्रदान करते हैं। वे पेट या छोटी आंत में नहीं पचते हैं, केवल बड़ी आंत में वे किण्वित होते हैं। वहां वे अच्छे बैक्टीरिया वनस्पतियों की मात्रा बढ़ाते हैं। वे कब्ज को भी रोकते हैं, रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) की एकाग्रता को कम करते हैं, और भोजन से कैल्शियम का अवशोषण बढ़ाते हैं।

प्रीबायोटिक्स के स्रोत क्या हैं?

सबसे प्रसिद्ध प्रीबायोटिक आहार फाइबर है - सेल्युलोज, पेक्टिन, इनुलिन। ये हैं: शतावरी, आटिचोक, जेरूसलम आटिचोक, ओटमील, केले, प्याज, लीक, चीनी मटर, कोहलबी, हरी फलियाँ, साथ ही चिकोरी और सिंहपर्णी जड़ (वे कुछ अनाज कॉफी के तत्व हैं)।

पेरिकोन के अनुसार एक दिन

पेरिकोन आहार में एक हार्दिक नाश्ता, एक दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना और एक शाम का नाश्ता शामिल है जो आपको अधिक खाने से रोकता है। हालांकि आहार को लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है, डॉक्टर यह सुनिश्चित करते हैं कि हम कुछ दिनों के बाद उपस्थिति और भलाई में अंतर महसूस करेंगे।

इस तथ्य के कारण कि डॉ। पेरिकोन प्रीबायोटिक्स की दैनिक खपत की सिफारिश करते हैं, जो दूसरों के बीच एक घटक हैं सब्जियां, फल और अनाज उत्पाद, उनका आहार एंटी-ऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है, जिनमें कैंसर और कायाकल्प करने वाले प्रभाव होते हैं: विटामिन ए (बीटा कैरोटीन के रूप में), सी और ई। वे मुक्त कणों को बेअसर करते हैं जो त्वचा को नुकसान पहुंचाते हैं, "अंदर" से अभिनय करते हैं। विटामिन सी झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है। इसके लिए धन्यवाद, कोलेजन और इलास्टिन बनाना संभव है, जो त्वचा की लोच के लिए जिम्मेदार हैं। विटामिन सी के सबसे अच्छे स्रोत हैं: गुलाब के फूल, काले करंट, मिर्च, स्ट्रॉबेरी, वन फल और खट्टे। इटली में हाल के अध्ययनों से पता चला है कि पीले रंग के पिगमेंट ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन की उच्च खुराक भी त्वचा की लोच में सुधार करती है, इसकी जलयोजन में वृद्धि और यूवी किरणों से होने वाले नुकसान को कम करती है। इन अवयवों से भरपूर खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से उभरे हुए मुर्गियों से मकई, लेट्यूस, सॉरेल, पालक और अंडे शामिल हैं।

आपको विशेष रूप से ओमेगा -3 समूह से असंतृप्त फैटी एसिड की खपत को बढ़ाने के लिए भी याद रखना चाहिए। वे प्रतिरक्षा प्रणाली के उचित कामकाज के लिए और ग्रे कोशिकाओं और त्वचा जलयोजन के काम के लिए आवश्यक हैं। क्लिनिकल न्यूट्रीशन के एक अध्ययन से पता चला है कि लिनोलेनिक एसिड (ओमेगा -3 परिवार से संबंधित) की सही मात्रा विटामिन सी के रूप में महत्वपूर्ण है। तैलीय समुद्री मछली, कोल्ड-प्रेस्ड तेल, बीज, और नट्स अच्छे फैटी एसिड में समृद्ध हैं। वे न केवल त्वचा की सूजन से लड़ते हैं, बल्कि वजन भी कम करते हैं। वे मिठाई के लिए भूख को कम करते हैं और स्लिमिंग की सुविधा देते हैं।

प्रोबायोटिक आहार: नियम

• हर सुबह एक गिलास गर्म पानी में आधा नींबू या नींबू, या ताजी जड़ी बूटी: नींबू बाम, पुदीना मिलाकर पीएं। यह पाचन और तंत्रिका तंत्र को जगाने और शरीर को शुद्ध करने का सबसे अच्छा तरीका है।
• हर भोजन में सब्जियों और फलों से प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स और एंटीऑक्सिडेंट के अनिवार्य हिस्से के बारे में याद रखें।
• कम से कम 8 गिलास पानी पिएं। उचित जलयोजन के बिना, आपकी त्वचा लचीला, कोमल और नमीयुक्त नहीं होगी। ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ शरीर प्रदान करें जो पानी के नुकसान के खिलाफ एपिडर्मिस की रक्षा करते हैं।
• चीनी के साथ पेय और व्यंजन से बचें क्योंकि यह आपकी उम्र को तेज करता है। यह सूजन का कारण बनता है जो कोलेजन को नष्ट कर देता है और त्वचा अकुशल, कठोर और ग्रे हो जाती है।
• कॉफी पीने से बचें। जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह कोर्टिसोल और इंसुलिन के स्राव को बढ़ावा देता है, जिससे वजन बढ़ता है।

कौन हैं डॉ। पेरिकोन?

मिशिगन के अमेरिकी विश्वविद्यालय में अमेरिकी त्वचा विशेषज्ञ, पोषण विशेषज्ञ और व्याख्याता ('48 में पैदा हुए) निकोलस पेरिकोन को मुख्य रूप से हॉलीवुड सितारों के स्लिमिंग गुरु के रूप में जाना जाता था। वह वजन घटाने और युवा उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए कई पुस्तकों के लेखक हैं, और पेरिनोन एमडी नामक चेहरे की सौंदर्य प्रसाधन की अपनी लाइन के निर्माता हैं। यह बोटॉक्स का कट्टर विरोधी है। उन्होंने यहां तक ​​कहा कि बोटोक्स न्यूरोटॉक्सिक है और मांसपेशियों को लकवा मारता है, और समय के साथ बार-बार उपचार से चेहरे की मात्रा कम हो जाती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। वह इस सिद्धांत को मानता है कि "सुंदरता भीतर से आती है," जिसका अर्थ है कि एक उचित आहार किसी भी बाहरी साधनों की तुलना में त्वचा को फिर से जीवंत करने के लिए अधिक कर सकता है। उनका तर्क है कि प्रोबायोटिक्स और प्राकृतिक पूरक और एंटी-एजिंग सौंदर्य प्रसाधनों पर आधारित एक विरोधी भड़काऊ आहार का उपयोग करने के वर्षों से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के खिलाफ लड़ाई में बेहतर परिणाम मिल सकते हैं।

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मासिक "Zdrowie"

लेखक: प्रेस सामग्री

गाइड में आप सीखेंगे:

• जहां अच्छे बैक्टीरिया की तलाश करें
• हमारा शरीर उनके बिना क्यों नहीं कर सकता,
• उनमें से कई को जितना संभव हो पाने के लिए खाया जाना चाहिए
• प्रोबायोटिक आहार में दैनिक मेनू कैसा दिखता है