जब जिगर ठीक से काम नहीं करता है, तो रोगी को वजन कम करने से रोकने के लिए रोगी को एक विशेष और पर्याप्त आहार का पालन करना चाहिए। एक उचित आहार यकृत को अपने कार्यों को सही ढंग से करने में मदद करेगा। जब भोजन यकृत में टूट जाता है, तो यह तीन महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है जो शरीर के ऊतकों और मांसपेशियों की मरम्मत करने में मदद करेगा और दिन-प्रतिदिन की गतिविधियों को करने के लिए ऊर्जा प्रदान करेगा। ये 3 पोषक तत्व प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट हैं। एक उचित आहार में इन तीनों को शामिल करना चाहिए ताकि आपका शरीर अच्छी तरह से काम कर सके और किसी भी स्वास्थ्य समस्या से पीड़ित न हो। ये इन तीन पोषक तत्वों के मुख्य स्रोत हैं।
प्रोटीन
उचित विकास के लिए प्रोटीन आवश्यक हैं। वे वसा को जिगर की कोशिकाओं को जमा और नष्ट करने से भी रोकते हैं। वे मछली, मांस, नट्स, फलियां, अंडे और डेयरी उत्पादों जैसे कि पनीर, दही, तंबू, आदि खाद्य पदार्थों में मौजूद हैं।कार्बोहाइड्रेट
हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। जिगर कार्बोहाइड्रेट को तोड़ता है और उन्हें ग्लूकोज के रूप में संग्रहीत करता है और जब हमारे शरीर को उनकी आवश्यकता होती है तब उन्हें छोड़ देता है। जिन खाद्य पदार्थों में चीनी और स्टार्च होते हैं, वे कार्बोहाइड्रेट प्रदान करने के लिए सबसे अच्छे होते हैं। चावल, रोटी, आलू, अनाज, फल और चीनी ये कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं।ग्रीज़ों
कार्बोहाइड्रेट के अलावा, वसा ऊर्जा भी प्रदान करते हैं। हम मक्खन, पनीर, तेल, कुकीज़, कैंडी और अन्य मीट जैसे खाद्य पदार्थों से वसा प्राप्त कर सकते हैं। लिवर के लिए वसा की अधिकता के कारण उन्हें कम मात्रा में लेना चाहिए। आहार में कितना वसा शामिल होना चाहिए, यह जानने के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें।आहार प्रतिबंध
- भोजन में नमक खाने से बचें: सोडियम उन मामलों में शरीर में तरल को बरकरार रखता है जहां लिवर फेल हो जाता है। सोडियम मुख्य रूप से डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, सूप, डिब्बाबंद सब्जियां, बेकन, सॉसेज और टेबल नमक में मौजूद है।
- अल्कोहल ऐब्सट्यूट निरपेक्षता: शराब मुख्य कारणों में से एक है जिसके लिए यकृत काम करना बंद कर देता है।
- प्रतिदिन ली जाने वाली तरल की मात्रा को नियंत्रित करें। आपको कितना तरल पीना चाहिए, यह जानने के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
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