नारियल तेल दांतों की सड़न के लिए जिम्मेदार बैक्टीरिया पर हमला करता है और दंत चिकित्सा उत्पादों में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, आयरलैंड में एक अध्ययन से पता चलता है।
एथलोन इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी के वैज्ञानिकों ने पाया कि इस तेल, जिसे एंजाइमों के साथ इलाज किया गया था, ने स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया के विकास को रोक दिया, जो क्षय के मुख्य कारणों में से एक है।
दांतों के ऊतकों को नष्ट करने वाले दांत, जटिलताओं और दांतों के नुकसान का कारण बनते हैं, दुनिया के 60% और 90% बच्चों और अधिकांश वयस्कों को प्रभावित करते हैं।
वारविक, इंग्लैंड में आयोजित जनरल माइक्रोबायोलॉजी सोसायटी सम्मेलन के दौरान प्रस्तुत शोध में पाया गया कि नारियल का तेल खमीर के कवक पर हमला करने में भी सक्षम है जो मुंह के अल्सर का कारण बनता है।
अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने विभिन्न प्रकार के तेलों: नारियल, सब्जी और जैतून का अपने प्राकृतिक राज्यों में और जब उन्हें पाचन के समान प्रक्रिया में एंजाइमों के साथ इलाज किया गया था, के गुहाओं पर प्रभाव का परीक्षण किया।
तीनों तेलों का स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया के उपभेदों के साथ विश्लेषण किया गया था जो मुंह में आम निवासी हैं। "एंटीबायोटिक प्रतिरोध की बढ़ती समस्या के साथ, यह महत्वपूर्ण है कि हम माइक्रोबियल संक्रमण से निपटने के लिए नए तरीकों पर अपना ध्यान केंद्रित करें, " डॉ। डेमियन। ब्रैडी।
उन्होंने पाया कि संशोधित नारियल का तेल स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स सहित अधिकांश बैक्टीरिया उपभेदों के विकास को "महत्वपूर्ण रूप से" रोकने में कामयाब रहा, एसिड-उत्पादक बैक्टीरिया जो क्षय के लिए मुख्य रूप से पट्टिका के लिए जिम्मेदार हैं।
अन्य दो तेलों पर कोई असर नहीं पड़ा।
यह माना जाता है कि फैटी नारियल तेल में एंजाइमों के टूटने से बैक्टीरिया की प्रभावी गतिविधि होने वाले एसिड की उपस्थिति का कारण बनता है।
पिछले शोध ने पहले ही दिखाया था कि एंजाइम-संशोधित दूध स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स को दाँत तामचीनी का पालन करने से रोक सकता है।
वैज्ञानिकों को अब जांच करने की उम्मीद है कि नारियल तेल आणविक स्तर पर स्ट्रेप्टोकोक्की के साथ कैसे बातचीत करता है और उत्पाद के साथ हानिकारक बैक्टीरिया के अन्य उपभेदों को कैसे बाधित किया जा सकता है।
"हमारे शोध से पता चला है कि दूध प्रोटीन पचाने से न केवल मानव आंत की कोशिकाओं में हानिकारक जीवाणुओं के आसंजन को कम किया जाता है, बल्कि उनमें से कुछ को कोशिकाओं में प्रवेश करने से रोकते हैं, " डॉ। डेमियन ब्रैडी बताते हैं, जिन्होंने अध्ययन का नेतृत्व किया।
"हम वर्तमान में नारियल तेल और कई अन्य एंजाइम-संशोधित उत्पादों की जांच कर रहे हैं ताकि यह पता लगाया जा सके कि वे बैक्टीरिया की गतिविधि में कैसे हस्तक्षेप करते हैं जो संक्रमण और बीमारी का कारण बनते हैं, " वे कहते हैं।
वैज्ञानिक के अनुसार, शोधकर्ता के अनुसार नारियल तेल रासायनिक उत्पादों के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकता है। "यह अपेक्षाकृत कम मात्रा में काम करता है।"
"इसके अलावा, एंटीबायोटिक प्रतिरोध की बढ़ती समस्या के साथ, यह महत्वपूर्ण है कि हम माइक्रोबियल संक्रमण से निपटने के लिए नए तरीकों पर अपना ध्यान केंद्रित करें।"
शोध यह भी अध्ययन कर रहा है कि मानव आंत में जीवाणुरोधी गतिविधि कैसे की जाती है। "हमारे डेटा का सुझाव है कि मानव पाचन के कुछ उत्पादों में रोगाणुरोधी गतिविधि है, " डॉ। ब्रैडी बताते हैं। उन्होंने कहा, "इसका मतलब यह हो सकता है कि बैक्टीरिया पाचन तंत्र को प्रभावित करने वाली और आंत के सामान्य स्वास्थ्य के लिए कोशिकाओं के उपनिवेशण के तरीके के लिए है।"
वैज्ञानिक के अनुसार, दुनिया में दांतों की सड़न के व्यापक प्रसार के साथ, संशोधित नारियल तेल की खोज बीमारी के खिलाफ लड़ाई में एक मूल्यवान उपकरण हो सकती है।
स्रोत:
टैग:
आहार और पोषण समाचार उत्थान
एथलोन इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी के वैज्ञानिकों ने पाया कि इस तेल, जिसे एंजाइमों के साथ इलाज किया गया था, ने स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया के विकास को रोक दिया, जो क्षय के मुख्य कारणों में से एक है।
दांतों के ऊतकों को नष्ट करने वाले दांत, जटिलताओं और दांतों के नुकसान का कारण बनते हैं, दुनिया के 60% और 90% बच्चों और अधिकांश वयस्कों को प्रभावित करते हैं।
अलग-अलग तेल
वारविक, इंग्लैंड में आयोजित जनरल माइक्रोबायोलॉजी सोसायटी सम्मेलन के दौरान प्रस्तुत शोध में पाया गया कि नारियल का तेल खमीर के कवक पर हमला करने में भी सक्षम है जो मुंह के अल्सर का कारण बनता है।
अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने विभिन्न प्रकार के तेलों: नारियल, सब्जी और जैतून का अपने प्राकृतिक राज्यों में और जब उन्हें पाचन के समान प्रक्रिया में एंजाइमों के साथ इलाज किया गया था, के गुहाओं पर प्रभाव का परीक्षण किया।
तीनों तेलों का स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया के उपभेदों के साथ विश्लेषण किया गया था जो मुंह में आम निवासी हैं। "एंटीबायोटिक प्रतिरोध की बढ़ती समस्या के साथ, यह महत्वपूर्ण है कि हम माइक्रोबियल संक्रमण से निपटने के लिए नए तरीकों पर अपना ध्यान केंद्रित करें, " डॉ। डेमियन। ब्रैडी।
उन्होंने पाया कि संशोधित नारियल का तेल स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स सहित अधिकांश बैक्टीरिया उपभेदों के विकास को "महत्वपूर्ण रूप से" रोकने में कामयाब रहा, एसिड-उत्पादक बैक्टीरिया जो क्षय के लिए मुख्य रूप से पट्टिका के लिए जिम्मेदार हैं।
अन्य दो तेलों पर कोई असर नहीं पड़ा।
यह माना जाता है कि फैटी नारियल तेल में एंजाइमों के टूटने से बैक्टीरिया की प्रभावी गतिविधि होने वाले एसिड की उपस्थिति का कारण बनता है।
पिछले शोध ने पहले ही दिखाया था कि एंजाइम-संशोधित दूध स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स को दाँत तामचीनी का पालन करने से रोक सकता है।
विकल्प
वैज्ञानिकों को अब जांच करने की उम्मीद है कि नारियल तेल आणविक स्तर पर स्ट्रेप्टोकोक्की के साथ कैसे बातचीत करता है और उत्पाद के साथ हानिकारक बैक्टीरिया के अन्य उपभेदों को कैसे बाधित किया जा सकता है।
"हमारे शोध से पता चला है कि दूध प्रोटीन पचाने से न केवल मानव आंत की कोशिकाओं में हानिकारक जीवाणुओं के आसंजन को कम किया जाता है, बल्कि उनमें से कुछ को कोशिकाओं में प्रवेश करने से रोकते हैं, " डॉ। डेमियन ब्रैडी बताते हैं, जिन्होंने अध्ययन का नेतृत्व किया।
"हम वर्तमान में नारियल तेल और कई अन्य एंजाइम-संशोधित उत्पादों की जांच कर रहे हैं ताकि यह पता लगाया जा सके कि वे बैक्टीरिया की गतिविधि में कैसे हस्तक्षेप करते हैं जो संक्रमण और बीमारी का कारण बनते हैं, " वे कहते हैं।
वैज्ञानिक के अनुसार, शोधकर्ता के अनुसार नारियल तेल रासायनिक उत्पादों के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकता है। "यह अपेक्षाकृत कम मात्रा में काम करता है।"
"इसके अलावा, एंटीबायोटिक प्रतिरोध की बढ़ती समस्या के साथ, यह महत्वपूर्ण है कि हम माइक्रोबियल संक्रमण से निपटने के लिए नए तरीकों पर अपना ध्यान केंद्रित करें।"
शोध यह भी अध्ययन कर रहा है कि मानव आंत में जीवाणुरोधी गतिविधि कैसे की जाती है। "हमारे डेटा का सुझाव है कि मानव पाचन के कुछ उत्पादों में रोगाणुरोधी गतिविधि है, " डॉ। ब्रैडी बताते हैं। उन्होंने कहा, "इसका मतलब यह हो सकता है कि बैक्टीरिया पाचन तंत्र को प्रभावित करने वाली और आंत के सामान्य स्वास्थ्य के लिए कोशिकाओं के उपनिवेशण के तरीके के लिए है।"
वैज्ञानिक के अनुसार, दुनिया में दांतों की सड़न के व्यापक प्रसार के साथ, संशोधित नारियल तेल की खोज बीमारी के खिलाफ लड़ाई में एक मूल्यवान उपकरण हो सकती है।
स्रोत:
