खाद्य असहिष्णुता, जब बीमार खाने के लिए

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करोल स्ट्रैसबर्गर: देखभाल करने वाला रोगी से अधिक मजबूत होना चाहिए
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गुरुवार, 11 दिसंबर, 2014. - गुरुवार, 11 दिसंबर, 2014.- रोकथाम में, सबसे अधिक सुने जाने वाले वाक्यांशों में से एक है हिप्पोक्रेट्स मेडिसिन के पिता: "भोजन को अपनी दवा होने दो और अपनी दवा को अपना भोजन बनने दो।" हालांकि, गैर-एलर्जी खाद्य हिस्टामिनोसिस से पीड़ित लोगों के लिए, वे खाद्य पदार्थ जो वे सबसे अधिक उपभोग करते हैं, वे भी अनजाने में ज्यादातर मामलों में, उनकी शारीरिक परेशानी का मूल है। खाद्य एलर्जी एक भोजन के लिए जीव की असामान्य प्रतिक्रिया का एक तंत्र है और आमतौर पर भोजन की असहिष्णुता के विपरीत तीव्र लक्षण प्रस्तुत करता है जिसमें अच्छी स्थिति में भोजन की मध्यम खपत के कारण स्वास्थ्य