हाल ही में, मैंने शोध को उठाया। मैंने उच्च कोलेस्ट्रॉल दोहराया है: कुल कोलेस्ट्रॉल 260, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल 54, ट्राइग्लिसराइड्स 149, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल 176. मेरे पास चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम भी है। कई खाद्य पदार्थ परस्पर अनन्य होते हैं जब मैं कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले आहार की तुलना IBS आहार से करता हूं। क्या चुनना है और किस आहार का उपयोग करना है?
आपको निश्चित रूप से एक चिड़चिड़ा आंत्र आहार का पालन करने और ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करने की आवश्यकता है जो जठरांत्र संबंधी लक्षणों को कम नहीं करेंगे, लेकिन कोलेस्ट्रॉल कम कर देंगे, जैसे पूरे अनाज चावल, जई (आटा, गुच्छे), ब्रोकोली जैसे नाजुक क्रस्टेशियन। या कोहलबी आप ऐसे फल खाने की भी कोशिश कर सकते हैं जो स्टू, उबला हुआ, बेक्ड और प्यूरी (विशेष रूप से पत्थर) हो सकते हैं। फाइबर के अलावा, वे बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करते हैं। फोलिक एसिड की उच्च मात्रा के कारण पौधों के हरे भागों से बचें। मेरा मतलब है चर्ड, चार्ड, शतावरी, लेट्यूस।
पशु वसा और वसायुक्त, कठिन से पचने वाले मांस से बचें, और उन्हें पोल्ट्री और ट्राउट के साथ बदलें। सामन की तुलना में पचाने में आसान है, कम विषैला होता है और इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड की समान मात्रा होती है। मैं व्यवस्थित शारीरिक गतिविधि की भी सलाह देता हूं। ये लाठी के साथ मार्च किया जा सकता है, लेकिन यह भी नृत्य, साइकिल चलाना। यदि आपको सही भोजन पसंद करना मुश्किल लगता है, तो मैं आपसे अपनी बीमारियों के मेडिकल रिकॉर्ड और भोजन की डायरी के साथ डायटिशियन से मिलने का आग्रह करता हूं। इस तरह, यह आपके लिए एक मेनू बनाने का सबसे तेज़ और सबसे सुरक्षित तरीका होगा।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाकारनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
