चाय के हीलिंग गुण

चाय कई किस्मों में आती है - काली, हरी या लाल और यहां तक ​​कि पीली और सफेद। इसे विभिन्न तरीकों से तैयार और पिया जा सकता है। चाय अभिजात और सामान्य लोगों का पेय है। इसके उपचार गुणों के बारे में जानें।

थोड़ा अंडाकार, चिकनी और चमकदार पत्तियों वाला यह सदाबहार पौधा, जो कैमेलिया परिवार से संबंधित है, चीन से हमारे पास आया था। वहाँ यह 2000 ई.पू. के रूप में मेडिक्स के लिए जाना जाता था। पुजारी धार्मिक अनुष्ठानों में इस्तेमाल की जाने वाली एक ताज़ा, ताज़ा पेय बनाने के लिए चाय की पत्तियों का इस्तेमाल करते थे। केवल 5 वीं शताब्दी ईस्वी में चाय चीन में व्यापक रूप से पिया जाने लगा। चाय एक राष्ट्रीय पेय बन गया है।

आज, इसके सबसे बड़े बागान चीन, जापान, भारत, श्रीलंका, इंडोनेशिया, साथ ही वियतनाम, बांग्लादेश, ईरान और ताइवान में स्थित हैं। झाड़ियों को लगाने के 4-5 साल बाद तक चाय की पत्ती को नहीं उठाया जाता है। हार्वेस्ट एक वर्ष में कई बार होता है और अप्रैल से सितंबर तक रहता है। विशेषज्ञों का कहना है कि पहले, बेहतर चाय।

चाय के उपचार गुणों के बारे में सुनें। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट।

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चाय का अंतर्राष्ट्रीय कैरियर

भारत से व्यापार कंपनियों द्वारा चाय को यूरोप लाया गया था। पहली पार्टी रॉटरडैम में 1610 में और 60 साल बाद इंग्लैंड में दिखाई दी। कहावत: पांच बजे की चाय - या दोपहर के पांच बजे चाय - पूरी दुनिया में जानी जाती है। इसका श्रेय अन्ना को दिया जाता है, जो बेडफोर्ड के सातवें ड्यूक की पत्नी हैं, जिन्होंने 1800 में दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच दोपहर की चाय पीने की परंपरा शुरू की थी।

चाय के व्यापार में अंग्रेज अग्रणी 19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में थॉमस लिप्टन थे। उन्होंने एक गीत के लिए सीलोन में कॉफी बागानों की जमीन खरीदी, इसे चाय के साथ लगाया और इसकी खेती शुरू की। उन्होंने जल्द ही कीमत को इतना कम कर दिया कि यह गरीब लोगों के लिए भी सस्ती हो गई। अंग्रेजी ने चाय पीने का अपना तरीका विकसित किया; चीनी के बजाय, वे मिठाई क्रीम या दूध जोड़ते हैं।

18 वीं शताब्दी की पहली छमाही में इंग्लैंड से पोलैंड में चाय लाया गया था। जल्द ही यह वारसा के कलात्मक हलकों में फैशनेबल हो गया। बाद में वह मैगनेट और फिर रईस कोर्ट चली गईं। हालांकि, यह महंगा था, इसलिए हर कोई इसे बर्दाश्त नहीं कर सकता था।

चाय के हीलिंग गुण

आधुनिक चिकित्सा चाय के उपचार गुणों की पुष्टि करती है। टैनिन, देवदार, पेक्टिन और आवश्यक तेलों जैसे अवयवों के लिए धन्यवाद, यह मदद करता है ... लगभग सब कुछ। यह दूसरों के बीच में रोकता है पेट के अल्सर, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय की स्थिति, स्ट्रोक और यहां तक ​​कि कैंसर। यह तब सहायक हो सकता है जब हम जोड़ों के दर्द और गठिया से पीड़ित हों।

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जब आप अपनी चाय को मीठा बनाना बंद कर देते हैं तो क्या होता है?

बिना चीनी की चाय स्वास्थ्यवर्धक होती है। हमारी महान-दादी ने पेट की समस्याओं के लिए मजबूत, कड़वी चाय की सिफारिश की। यह पाचन तंत्र को पूरी तरह से नियंत्रित करता है, इसमें एक जीवाणुनाशक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। यह मस्तिष्क के काम पर भी बहुत प्रभाव डालता है, एकाग्रता को सुविधाजनक बनाता है और थकान को कम करता है। इसके अलावा, चीनी मुक्त चाय कम कैलोरी है।

चीनी का एक चम्मच लगभग 20 किलो कैलोरी है। इसे चीनी के चम्मच और पीते हुए चाय की संख्या से गुणा करने पर आपको बहुत कुछ मिलता है। चीनी छोड़ने से आपको चाय का असली स्वाद पता चल जाएगा। हालाँकि, यदि आप खुद पर काबू नहीं पा सकते हैं और कड़वी चाय पी सकते हैं, तो चीनी की जगह शहद या ज़ायलिथोल या एरिथ्रिटोल का उपयोग करें।

चाय भी त्वचा की देखभाल करती है

यह कॉस्मेटिक तैयारी में एक घटक के रूप में तेजी से उपयोग किया जाता है। चाय थकी हुई आंखों को शांत करती है, पफपन को खत्म करती है और बैक्टीरियल नेत्रश्लेष्मलाशोथ को ठीक करने में मदद करती है। यहां तक ​​कि दंत चिकित्सक भी चाय पीने की सलाह देते हैं। इसमें फ्लोराइड होता है जो दांतों को मजबूत बनाता है। ग्रीन टी बैक्टीरिया से लड़ती है जो दांतों की सड़न पैदा करते हैं।

हालांकि, इसकी अधिकता से तामचीनी पर एक अंधेरा जमा हो सकता है। ग्रीन टी पेट के कैंसर और फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम करती है। इसके कुछ तत्व तम्बाकू में निहित कार्सिनोजेन्स को बेअसर कर देते हैं! Red pu-erh चाय वजन घटाने में मदद करती है। अमेरिकी इसे "वसा हत्यारा" कहते हैं और एक दिन में 3 कप पीने की सलाह देते हैं। पु-एरह इसके गुणों और सुगंध का किण्वन करता है।

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