पेट दर्द, गैस, कब्ज के साथ बारी-बारी से दस्त। यह आंतों की अतिसक्रियता को कैसे प्रकट कर सकता है। फिर एक आहार बचाव के लिए आता है, आंतों को शांत करने और बीमारियों को दूर करने में मदद करता है।
लगातार भीड़ और तनाव, आराम करने के लिए समय की कमी, अस्वास्थ्यकर आहार - ये सभी आंत के लिए कठिन चुनौतियां हैं, जो इस जीवन शैली की प्रतिक्रिया में सामान्य से अधिक बार सिकुड़ते हैं। यह बदले में आवर्तक पेट दर्द, मतली, पेट फूलना, दस्त या कब्ज का कारण बनता है, जो चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) के विशिष्ट लक्षण हैं। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट की रिपोर्ट करने वाला हर दूसरा मरीज पाचन संबंधी लक्षणों की शिकायत करता है। हालांकि यह एक सामान्य स्थिति है, सटीक कारण अभी भी अज्ञात हैं। यह ज्ञात है कि लक्षण तनाव के तहत बिगड़ते हैं, और रात में नहीं होते हैं और जब हम आराम करते हैं, जैसे छुट्टी पर।
ओवरईटिंग से आंत्र असुविधा होती है
ओवरईटिंग से भी बीमारियां हो सकती हैं। बड़े भोजन, खासकर अगर जल्दी में खाया जाता है, तो आंतों को कम समय में पोषक तत्वों की अधिक मात्रा जमा होती है। यह बदले में पाचन और आत्मसात प्रक्रियाओं को बाधित करता है। अघोषित भोजन बड़ी आंत में चला जाता है, जहां यह अति-किण्वन करता है और गैस का उत्पादन करता है, जो बदले में गैस और सूजन का कारण बनता है। यह दस्त को भी बढ़ावा देता है। वे अक्सर निचले पेट में दर्द से पहले होते हैं, भोजन के बाद बिगड़ते हैं और आंत्र आंदोलन के बाद कम हो जाते हैं।
ये लक्षण आंतों की चिड़चिड़ापन के कई रूपों में से एक हैं। कुछ रोगी आंतों में दर्द और कब्ज से पीड़ित होते हैं, दूसरों को पेट फूलना और पेट दर्द की शिकायत होती है, आमतौर पर वसा और फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ खाने के बाद। कुछ रोगियों में, दस्त और कब्ज की अवधि वैकल्पिक हो सकती है। भोजन के बाद असुविधा की सबसे अधिक शिकायत। इसलिए, आहार चिड़चिड़ा आंत्र रोग के इलाज में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम में लैक्टोज (दूध शर्करा) असहिष्णुता के समान लक्षण हैं
वह अक्सर उसके साथ भ्रमित होता है। इस असहिष्णुता का शासन करने के लिए, आपको 3 सप्ताह के लिए अपने आहार से दूध और सभी उत्पादों को हटा देना चाहिए। उन्हें दुबला पनीर, केफिर या प्राकृतिक दही के साथ बदलें, जो लैक्टोज में कम हैं, और देखें कि क्या लक्षण में सुधार होता है। इस विराम के बाद, आप 2-3 बड़े चम्मच दूध पी सकते हैं। यदि लक्षण दिखाई देते हैं, तो दर्द संभवतः लैक्टोज असहिष्णुता से संबंधित है।
कम और अधिक बार, चिड़चिड़ा आंत्र के लिए आदर्श आहार
हल्के सुपाच्य आहार का उपयोग करें - यह रोग के रूप के आधार पर संशोधित किया जा सकता है। किसी भी मामले में, हालांकि, आपको नियमित रूप से खाना चाहिए, अधिमानतः दिन में 4-5 छोटे भोजन। शांत वातावरण में, इत्मीनान से बैठकर उनका उपभोग करें।
यह सलाह दी जाती है कि पानी में उबाल लें और भाप में, पन्नी में पकाना, बिना या थोड़े वसा के साथ स्टू। फ्राइंग और ग्रिलिंग से बचा जाना चाहिए। झुक मांस, ठंड में कटौती और मछली की सिफारिश की जाती है। हल्के मसालों का उपयोग करें: नींबू का रस, नींबू बाम, डिल, अजमोद, मार्जोरम, लौंग, वेनिला, तुलसी, तारगोन, प्रोवेनकल जड़ी बूटी, थाइम, जीरा, सौंफ।
आपके सहयोगी
ध्रुवों पर:
- गेहूं की रोटी, रस्क, संभवतः ग्रैहम, छोटे घास (मकई, क्राकोव्स्का, सूजी, मोती), चावल, उबले हुए आलू
- सूखे जामुन, पानी पर कोको, सूखी रेड वाइन का गिलास, जेली, जेली, उबला हुआ गाजर, कसा हुआ सेब
- रूट सब्जियां (गाजर, अजमोद, अजवाइन), लेट्यूस, चिकोरी
- प्राकृतिक दही और केफिर
- दुबला उबला हुआ मांस और मछली
निर्माण के साथ:
- wholemeal और मिश्रित ब्रेड, wholemeal पास्ता, मोटी ग्रेट्स, अनाज
- दलिया
- कच्ची सब्जियाँ (लेट्यूस, टमाटर, कासनी, गाजर, अजमोद, अजवाइन, लाल बीट, मिर्च)
- prune compote, वनस्पति शोरबा, जड़ी बूटियों के जलसेक (पुदीना, बिछुआ, कैमोमाइल या सौंफ़)
- prunes, खुबानी, किशमिश
नीले रंग के साथ:
- ताजा जड़ी बूटी (डिल, अजमोद, अजवायन के फूल, तुलसी, पुदीना)
जब आपको दस्त होते हैं
फिर चावल और आलू के लिए पहुंचें, क्योंकि उनमें मौजूद स्टार्च अतिरिक्त पानी को बांधता है, इसलिए यह कब्ज करता है। उबले हुए गाजर और कद्दू, एक grater और केले पर कसा हुआ कच्चा सेब समान गुण हैं। गेहूं की रोटी, पकी हुई जड़ वाली सब्जियां, चोकोरी, मक्खन सलाद खाएं। मीठे दूध की जगह केफिर या सादा दही पिएं। आप कभी-कभी पनीर के 1-2 स्लाइस खा सकते हैं - इसमें बहुत अधिक प्रोटीन और कैल्शियम होता है, जो कब्ज करते हैं।
उन उत्पादों को छोड़ दें जिनमें एक रेचक प्रभाव होता है, जैसे चीनी, मिठाई। फलों के रस (विशेष रूप से सेब और अंगूर के रस) से बचें - इनमें फ्रुक्टोज, एक फल शर्करा होता है जो बड़ी मात्रा में आंतों में ऐंठन और दस्त का कारण बन सकता है।
अगर आपको कब्ज़ है
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के लिए जाएं। इसे दिन में 40-50 ग्राम खाने की सलाह दी जाती है। इसे धीरे-धीरे मेनू में पेश करें और देखें कि क्या यह किसी असुविधा का कारण तो नहीं है। अधिक बार साबुत, साबुत और मिश्रित रोटी के लिए पहुँचते हैं, नियमित रूप से पास्ता को साबुत की जगह लेते हैं। कुक जई, जई का अनाज, जौ, राई, दिन में 2-3 बार जई का चोकर खाएं। सुनिश्चित करें कि आपके पास प्रत्येक भोजन में सब्जियों की सेवा है। और फैटी मीट और कोल्ड कट्स, चीज को सीमित करें। सुबह में, खाली पेट, एक गिलास उबला हुआ पानी पीएं या पानी में भिगोए हुए 2-3 प्लम खाएं।
जब आप पेट फूलने से थक जाते हैं
कभी-कभी एक दिन में 1-2 चम्मच गेहूं के चोकर खाने की सिफारिश की जाती है, लेकिन कभी-कभी यह अच्छे से अधिक नुकसान पहुंचा सकता है। इनमें मुख्य रूप से अघुलनशील फाइबर होते हैं, जो गैस के निर्माण में योगदान करते हैं और गैस और दर्द का कारण बन सकते हैं। इस मामले में, चोकर, साबुत और राई की रोटी त्याग दें। इसी तरह, फलियां, क्रूसिफस सब्जियां, लहसुन, प्याज, लीक, मिर्च, मशरूम और फल (विशेष रूप से सेब, अंगूर और नाशपाती) के साथ। वसायुक्त और मसालेदार व्यंजन जो आंतों पर बोझ डालते हैं, साथ ही कार्बोनेटेड पेय भी दुर्गम हैं।
फाइबर की दैनिक मात्रा
दिन में 50 ग्राम फाइबर कब्ज को ठीक करता है और आंत्र समारोह को नियंत्रित करता है। इस मांग को कवर करने के लिए, आपको खाने की ज़रूरत है, उदाहरण के लिए, साबुत अनाज ब्रेड के 2 मध्यम स्लाइस, 4 बड़े चम्मच मूसली, 2 मध्यम सेब, मध्यम केला, 2 मध्यम नारंगी
राशन, एक मुट्ठी किशमिश और 7 सूखे आलूबुखारे।
लेखक: समय एस.ए.
व्यक्तिगत रूप से चयनित आहार आपको स्वस्थ और स्वादिष्ट खाने की अनुमति देगा, भले ही आपके चिकित्सक ने चिकित्सीय आहार निर्धारित किया हो। स्वास्थ्य गाइड से एक अभिनव ऑनलाइन आहार प्रणाली जेसज़कोलाइज़ का लाभ उठाएं और अपने स्वास्थ्य और कल्याण का ख्याल रखें। आज एक आहार विशेषज्ञ से पेशेवर रूप से तैयार मेनू और निरंतर समर्थन का आनंद लें!
और अधिक जानकारी प्राप्त मत करोअपने आहार में परहेज करें
ध्रुवों पर:
- बहुत मीठे स्वाद वाले उत्पाद (शहद, अंगूर का रस, सेब का रस, नाशपाती का रस, ताजे और सूखे आलूबुखारे, नाशपाती, चेरी, आड़ू)
- च्युइंग गम, कुछ कैंडीज, जैसे जेली बीन्स, जेली, जैम
निर्माण के साथ:
- क्रूसिबल और फलियां सब्जियां, प्याज, लहसुन और लीक
- पीले, नीले और संसाधित चीज, वसायुक्त मांस और ठंड में कटौती
- चावल, चॉकलेट, सूखे खाद्य पदार्थ, मजबूत चाय, ब्लूबेरी, कोको
नीले रंग के साथ:
- ऐसे व्यंजन जिन्हें चिकना और पचाने में मुश्किल होता है
- गर्म मसाले (काली मिर्च, मिर्च, गर्म मिर्च, सरसों, सहिजन, सिरका)
- उबला हुआ, स्टू और तली हुई गोभी, फलियां, प्याज, लहसुन, लीक, मशरूम के साथ व्यंजन, साबुत अनाज और राई की रोटी
- कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
