पाइन नट (पाइन नट) - गुण और पोषण मूल्य

पाइन नट्स (पाइन नट्स), अन्य नट्स की तरह, कई गुण और पोषण मूल्य हैं। हालांकि, उनकी तुलना में, वे जस्ता की एक बड़ी सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित हैं, जिसका पुरुष प्रजनन क्षमता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यही कारण है कि पाइन नट्स को एक कामोद्दीपक माना जाता है। इसके अलावा, वैज्ञानिकों का तर्क है कि पाइन नट्स को स्लिमिंग आहार में शामिल किया जाना चाहिए। जाँच करें कि अन्य गुण पाइन नट्स में क्या हैं।

पाइन नट्स (पाइन नट्स) कई प्रकार के देवदार के खाद्य बीज हैं - यूरोप में सबसे आम देवदार के पेड़ (पीनस पाइनिया एल।), जो उत्तरी भूमध्यसागरीय तट पर बढ़ता है, स्पेन से साइप्रस तक और दक्षिणी काला सागर तट पर।

रूस, कोरिया, चीन और जापान में, अन्य - आमतौर पर सस्ता - पाइन नट्स की किस्मों को उगाया जाता है, जिसमें शामिल हैं कोरियाई पाइन से (पीनस कोराइनेसिस).

पाइन नट्स, अन्य नट्स की तरह, कई पोषण मूल्य और उपचार गुण हैं। हालांकि, उनकी पृष्ठभूमि के खिलाफ, वे कई पोषक तत्वों की सामग्री से प्रतिष्ठित हैं।

सबसे पहले, पाइन नट्स विटामिन K (34.1 100g / 100 g) का एक समृद्ध स्रोत है, जिसमें कई नट्स में बहुत कम या कोई सामग्री नहीं होती है (काजू, जिसमें पाइनोल्स के समान विटामिन K होता है)।

वैकल्पिक चिकित्सा में, पाइन नट्स का उपयोग चक्कर आना, सूखी खाँसी, गठिया और कब्ज के इलाज के लिए किया जाता है।

विटामिन K उचित रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया के लिए जिम्मेदार है, और अत्यधिक मासिक धर्म के रक्तस्राव को भी कम करता है, कैंसर के विकास को रोकता है और हड्डियों को शांत करता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है।

पाइन नट्स में नियासिन (4.387 मिलीग्राम / 100 ग्राम) होता है, जिसका न केवल तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, बल्कि त्वचा की स्थिति पर भी होता है (इसकी कमी से त्वचा रोग और बालों के झड़ने का खतरा बढ़ जाता है), और पोटेशियम कम रक्तचाप (597 मिलीग्राम) / 100 ग्राम)।

इसके अलावा, सभी नट्स में, पाइन नट्स में सबसे अधिक प्रजनन क्षमता बढ़ाने वाला जस्ता (6.45 मिलीग्राम / 100 ग्राम) होता है, यही वजह है कि उन्हें कामोत्तेजक माना जाता है।

विषय - सूची

1. पुरुष प्रजनन क्षमता के लिए पाइन नट (पाइन नट)
2. पाइन नट्स का पोषण मूल्य (प्रति 100 ग्राम)
3. पाइन नट (पाइन नट) जीवन का विस्तार कर सकते हैं?
4. क्या लिवर कैंसर के खिलाफ पिनाओला रक्षा कर सकता है?
5. वजन घटाने के लिए पाइन नट्स (पाइन नट)
6. पाइन नट - कहाँ खरीदना है? उनकी कीमत क्या है?
7. पाइन नट (पाइन नट, पाइन नट) - रसोई में उपयोग करें

पुरुष प्रजनन क्षमता के लिए पाइन नट (पाइन नट)

पाइन नट्स में शामिल जस्ता पुरुषों के आहार में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन, शुक्राणु निर्माण और शुक्राणु के जीवन को लम्बा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

यहां तक ​​कि इस सूक्ष्म पोषक तत्व की अल्पकालिक कमी से टेस्टोस्टेरोन का स्तर और पुरुष शुक्राणु की मात्रा कम हो जाती है। स्वस्थ पुरुषों के बीच किए गए अध्ययनों से पता चला है कि वीर्य की मात्रा 30 प्रतिशत तक कम हो जाती है। जब शरीर में जस्ता की सांद्रता बहुत कम हो।

इसके अतिरिक्त, यह दिखाया गया कि 66 मिलीग्राम जिंक सल्फेट (यानी लगभग 27 मिलीग्राम जस्ता) के साथ कम प्रजनन क्षमता वाले पुरुषों के आहार अनुपूरक के परिणामस्वरूप शुक्राणुओं की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

पाइन नट्स का पोषण मूल्य (प्रति 100 ग्राम)

ऊर्जा मूल्य - 673 किलो कैलोरी

• कुल प्रोटीन - 13.69 ग्राम
• वसा - 68.39 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 13.08 ग्राम (साधारण शर्करा 3.59 सहित)
• फाइबर - 3.7 ग्राम

विटामिन

• विटामिन सी - 0.8 मिलीग्राम
• थियामिन - 0.364 मिलीग्राम
• राइबोफ्लेविन - 0.227 मिलीग्राम
• नियासिन - 4.387 मिलीग्राम
• विटामिन बी 6 - 0.094 मिलीग्राम
• फोलिक एसिड - 34 माइक्रोग्राम
• विटामिन ए - 29 आईयू
• विटामिन ई - 0.90 मिलीग्राम
• विटामिन के - 34.1 µg

खनिज पदार्थ

• कैल्शियम - 16 मिलीग्राम
• आयरन - 5.53 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम - 251 मिलीग्राम
• फास्फोरस - 575 मिलीग्राम
• पोटेशियम - 597 मिलीग्राम
• सोडियम - 2 मिलीग्राम
• जस्ता - 6.45 मिलीग्राम

वसायुक्त अम्ल

• संतृप्त - 4.899 ग्राम
• मोनोअनसैचुरेटेड - 18.764 ग्राम
• पॉलीअनसेचुरेटेड - 34.071 ग्राम

डेटा स्रोत: मानक संदर्भ के लिए यूएसडीए राष्ट्रीय पोषक डेटाबेस

पाइन नट (पाइन नट) जीवन का विस्तार कर सकते हैं?

नियमित रूप से खाए जाने वाले पाइन नट्स (अन्य नट्स), विभिन्न बीमारियों से मरने के जोखिम को कम करके जीवन का विस्तार कर सकते हैं।

यह "न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन" में प्रकाशित बोस्टन (यूएसए) के वैज्ञानिकों के एक अध्ययन का नतीजा है। उनका तर्क है कि नट्स खाने से हृदय रोग से मरने की आशंका 19 प्रतिशत तक कम हो जाती है, और कैंसर - 11 प्रतिशत तक।

इसके अलावा, यह दिखाया गया है कि नट्स (पाइन नट्स सहित) टाइप 2 मधुमेह, पित्त पथरी को रोक सकते हैं और कम कोलेस्ट्रॉल की मदद कर सकते हैं।

क्या लिवर कैंसर के खिलाफ पिनाओला रक्षा कर सकता है?

पाइन नट्स, साथ ही बादाम, मूंगफली और सूखे खुबानी, यकृत कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं। सभी विटामिन ई की सामग्री के लिए धन्यवाद, शंघाई कैंसर संस्थान के वैज्ञानिकों का तर्क है।

शोधकर्ताओं ने लीवर कैंसर वाले 267 लोगों के मेनू की तुलना उन लोगों के मेनू से की, जिन्होंने विटामिन ई से भरपूर नाश्ते को नहीं छोड़ा।

उनकी राय में, इन उत्पादों से विटामिन ई के सेवन और यकृत कैंसर के कम जोखिम के बीच संबंध स्पष्ट है।

वजन घटाने के लिए पाइन नट्स (पाइन नट)

"फूड टेक्नोलॉजी" पत्रिका में 2014 में प्रकाशित शोध के अनुसार, पाइन नट्स को स्लिमिंग आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

उनसे प्राप्त पिनोलिनिक एसिड (पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड में से एक) भूख को दबाकर और परिपूर्णता की भावना सुनिश्चित करके शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।

यह एक और शोध है जो स्पष्ट रूप से दर्शाता है कि नट्स (न केवल पाइन नट्स) खाने से स्लिम फिगर में योगदान होता है।

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पाइन नट - कहाँ खरीदना है? उनकी कीमत क्या है?

पाइन नट्स वर्तमान में दुनिया के सबसे महंगे नट्स में से एक हैं। एक छोटे पैकेज की कीमत 5-7 यूरो तक होती है। प्रति किलो का भाव 80-100 यूरो है।

इस कारण से, इटली में (जहां से नोबल की किस्में आती हैं), वे अधिक से अधिक बार चोरी हो जाते हैं और फिर काले बाजार में रख दिए जाते हैं।

यहां तक ​​कि इन सूखे फल और मेवों की चोरी में विशेषज्ञता वाले गिरोह भी पैदा हुए हैं। इसलिए, कुछ इतालवी सुपरमार्केट में, मूंगफली के साथ बैग विशेष सुरक्षा से लैस हैं - शैंपेन, कैवियार या महंगी वाइन के मामले में भी।

पोलैंड में, पाइन नट्स के 100 ग्राम की कीमत PLN 25 के बारे में है। हालांकि, ये कोरिया या चीन की किस्में हैं - बड़े हाइपरमार्केट में उपलब्ध हैं। गर्म यूरोपीय देशों से पाइन नट्स के लिए आपको बहुत अधिक भुगतान करना होगा, और इसके अलावा आपको उनके लिए खोज करना होगा, क्योंकि आप उन्हें केवल चयनित दुकानों में खरीद सकते हैं।

पाइन नट (पाइन नट, पाइन नट) - रसोई में उपयोग करें

पाइन नट्स हल्के क्रीम, स्वाद में नरम और नाजुक होते हैं, और इसके अलावा बहुत सुगंधित - उन्हें चबाने के बाद आप स्पष्ट रूप से पाइन की गंध महसूस कर सकते हैं।

पाइन नट्स जल्दी से बासी हो जाते हैं, इसलिए उन्हें अग्रिम में खरीदने के लायक नहीं है। वैकल्पिक रूप से, वे जमे हुए हो सकते हैं

इतालवी भोजन में पाइन नट्स एक महत्वपूर्ण घटक हैं। उनके बिना, आप पेस्टो नहीं बना सकते - प्रसिद्ध इतालवी सॉस, जिसमें तुलसी, परमेसन, जैतून का तेल और लहसुन भी शामिल हैं।

वे पास्ता व्यंजन के साथ परोसे जाने वाले अन्य सॉस में भी अच्छा स्वाद लेते हैं। वे भेड़ के बच्चे और हल्के चीज के साथ एक दिलचस्प संयोजन भी हैं। उन्हें केक और डेसर्ट में भी जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, उनके आधार पर तेल और पाइन शहद का उत्पादन किया जाता है।