बाल और नाखून - एक स्वस्थ आहार के लिए सुंदर धन्यवाद

बाल जो अंदर से अच्छी तरह से पोषित हैं, वे चिकने और चमकदार हो जाएंगे, और नाखून मजबूत और कठोर हो जाएंगे। यदि हम जिंक, आयरन और सेलेनियम से भरपूर उचित आहार का ध्यान नहीं रखते हैं, तो लोशन, कंडीशनर और उपचार बहुत कुछ नहीं करेंगे। इसलिए, याद रखें, यदि आप चाहते हैं कि आपके बाल और नाखून अच्छी स्थिति में हों, तो उत्तेजक, जंक फूड, सब्जियों को बहुत देर तक पकाएं और ड्रैकियन डायट को छोड़ दें।

निरंतर जल्दी और तनाव में जीवन, एक आहार जो वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है। हर दिन थाली में वही कुछ। पोषण संबंधी त्रुटियां लंबे समय के बाद बालों और नाखूनों की स्थिति को प्रभावित करती हैं। क्यों? प्रोटीन के अलावा बालों और नाखूनों में भी मिनरल्स जमा होते हैं। आप यहां पाएंगे, उदाहरण के लिए, रक्त की तुलना में कई गुना अधिक जस्ता और तांबा। जब शरीर में एक खनिज की कमी होती है, तो यह उन "क्षेत्रों" से दूर ले जाता है जो जीवित रहने के लिए आवश्यक नहीं हैं, जैसे कि बाल और नाखून। यही कारण है कि वे टूटना शुरू करते हैं, वे कमजोर और सुस्त हैं।

बार-बार वजन कम करने से बाल और नाखून कमजोर हो जाते हैं

प्रोटीन की कमी अक्सर उन लोगों में होती है जो कट्टरपंथी स्लिमिंग उपचार (केवल सब्जियों और फलों पर आधारित) का उपयोग करते हैं और दीर्घकालिक उपवासों को समाप्त करते हैं। यदि आप पर्याप्त डेयरी, अंडे, मछली, मांस और अनाज नहीं खाते हैं, तो शरीर सल्फ्यूरिक एमिनो एसिड मेथिओनिन और सिस्टीन खो देता है। वे केराटिन (प्रोटीन जिससे बाल और नाखून बनाए जाते हैं) बनाने के लिए आवश्यक सल्फर प्रदान करते हैं। सल्फर एक चिपकने के रूप में कार्य करता है जो केराटिन ईंटों को मजबूती से एक साथ रखता है। यदि यह गायब है, तो बाल कमजोर हो जाते हैं और बाहर गिर जाते हैं। दूसरी ओर, नाखून प्लेटों पर टूटने और सफेद धारियां दिखाई देती हैं।

से बचें:

• मजबूत कॉफी, चाय, शराब और गर्म मसाले।
• फ्रेंच फ्राइज़, हॉट डॉग, हैम्बर्गर - इनमें बहुत सारे पशु वसा होते हैं।
• चीनी, मिठाइयाँ, परिष्कृत आटे और कुछ फलों से बनी गेहूं की रोटी: केले, अंगूर। वे बहुत सारे सरल शर्करा प्रदान करते हैं, जिससे बालों में चिकनाई, बालों के रोम के काम में विकार और रूसी होती है।
• सोरेल, पालक, चुकंदर और रूबर्ब की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इनमें ऑक्सलेट होते हैं जो कैल्शियम अवशोषण को मुश्किल बनाते हैं।

आयरन की कमी से बाल और नाखून भंगुर हो जाते हैं

प्रोटीन की कमी आमतौर पर लोहे की कमी के साथ होती है। यह आहार में खनिज की अपर्याप्त मात्रा या जठरांत्र संबंधी मार्ग से परेशान अवशोषण के कारण हो सकता है, लेकिन अक्सर मजबूत कॉफी और चाय पीने से भी। कैफीन लोहे को अवशोषित करना मुश्किल बनाता है, साथ ही कैल्शियम और जस्ता भी। चाय, चॉकलेट, कोको और कार्बोनेटेड कोला पेय में थियोफिलाइन और थियोब्रोमिन एक समान तरीके से काम करते हैं। गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं में आयरन की कमी बहुत आम है। लेकिन यह मासिक धर्म के दौरान भारी रक्तस्राव के कारण भी हो सकता है। जब यह तत्व पर्याप्त नहीं होता है, तो बाल पतले और भंगुर हो जाते हैं, और नाखून पीला हो जाता है, जिसमें एक विशेषता खोखली होती है।

सूरज की किरणें बालों की फैटी परतों को नुकसान पहुंचाती हैं

स्वस्थ बाल एक तंग म्यान से ढके होते हैं जो इसे अत्यधिक सुखाने और यांत्रिक क्षति से बचाता है। दुर्भाग्य से, यह बाधा गर्मियों में पर्याप्त नहीं है। सौर विकिरण बालों के फैटी कवर को नुकसान पहुंचाता है, प्राकृतिक जल-वसा संतुलन गड़बड़ा जाता है, और केराटिन भी नष्ट हो जाता है। बाल भंगुर हो जाते हैं, सिरे पर कम लचीले और झड़ते हैं। इससे बचने के लिए, आपके मेनू में ऐसे उत्पाद शामिल होने चाहिए जो विटामिन ए और ई और सेलेनियम का स्रोत हों। विटामिन ए सेल पुनर्जनन को तेज करता है और क्षतिग्रस्त केरेटिन का पुनर्निर्माण करता है। विटामिन ई रक्त वाहिकाओं को पतला करता है जो बालों को पोषण देता है और क्षति से बचाता है। सेलेनियम त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने के लिए विटामिन ई के साथ बातचीत करता है।

यदि आप सुंदर बाल और नाखून चाहते हैं, तो फास्ट फूड से बचें

अत्यधिक प्रसंस्कृत उत्पादों का सेवन आपके बालों को नुकसान पहुँचाता है। इनमें बहुत अधिक वसा होता है, जो जिंक को अवशोषित करना मुश्किल बनाता है। वे तांबे की सही मात्रा भी नहीं प्रदान करते हैं - संयोजी ऊतक के समुचित कार्य के लिए आवश्यक, और जस्ता - प्रोटीन और अमीनो एसिड के परिवर्तन के लिए आवश्यक। लंबे समय तक जिंक की कमी बालों के विकास को रोकती है, फिर बाल पतले होते हैं, और अंत में बालों का अत्यधिक झड़ना। कॉपर की कमी उनकी संरचना को कमजोर करती है और उनकी लोच को कम करती है। इसके अलावा, एक तांबे की कमी के परिणामस्वरूप, लोहे की अर्थव्यवस्था परेशान है, और इससे स्थिति और भी खराब हो जाती है।

जरूरी करो

चुनें:

• मांस, मुर्गी पालन, मछली और समुद्री भोजन, और अंडे - मेथिओनिन और सिस्टीन होते हैं। इसके अलावा, दलिया और गेहूं का चोकर खाएं। वे बहुत सारे सिस्टीन के साथ-साथ लोहा, जस्ता और तांबा प्रदान करते हैं।
• अनाज की तैयारी की सिफारिश की जाती है: साबुत अनाज और साबुत रोटी, धान चावल, मोटे अनाज के दाने, साबुत पास्ता - इनमें बहुत सारा विटामिन बी 1 होता है।
• सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, गेहूं के बीज, नट्स के साथ मेनू को समृद्ध करें - उनके पास विटामिन बी 6 और बी 5 के साथ-साथ एच और ई भी बहुत सारे हैं।
• हर दिन डेयरी और सूखे फल खाएं। ये नाखून को मजबूत बनाने वाले कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं।
• लेट्यूस, ब्रोकोली, केल, टमाटर, मिर्च, अजमोद, डिल, आड़ू और तरबूज बीटा-कैरोटीन के समृद्ध स्रोत हैं, जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाते हैं।
• गाजर, अजमोद, अजवाइन और लाल बीट नाखूनों के लिए आवश्यक सिलिकॉन की एक बहुत प्रदान करते हैं।
• शरीर को शुद्ध करने के लिए, दिन में कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ लें, अधिमानतः खनिज पानी।
• फलों और सब्जियों के रस, विशेष रूप से टमाटर के रस का सेवन करें। इनमें मौजूद पोटैशियम पानी के संतुलन को नियंत्रित करता है और नाखूनों को मजबूत बनाता है।

विटामिन - बालों और नाखूनों की स्थिति के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है

बी विटामिन बालों और नाखूनों की स्थिति के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं, जैसे बी 1 (थायमिन), बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड), बी 6 (पाइरिडोक्सीन), और विटामिन एच (बायोटिन)। वे प्रोटीन और अमीनो एसिड के अवशोषण और परिवर्तन की सुविधा प्रदान करते हैं, और बाल और नाखून कोशिकाओं के पोषण का समर्थन करते हैं। वे सेबोरहाइया को भी रोकते हैं। बी विटामिन पानी में घुल जाते हैं और उच्च तापमान के प्रति संवेदनशील होते हैं। इसलिए, यदि आप सब्जियों को बहुत लंबे समय तक भिगोते हैं और उन्हें बहुत पानी में उबालते हैं, तो आप इन विटामिनों के नुकसान को बढ़ाते हैं। फिर बाल भंगुर हो जाते हैं और नाखून पतले होते हैं, बहुत उत्तल होते हैं, प्लेट पर स्पष्ट फ़रो होते हैं।

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