विटामिन डी जीवन को लम्बा खींचता है

कुछ समय पहले तक, कंकाल प्रणाली पर विटामिन डी के केवल सकारात्मक प्रभाव ही प्रसिद्ध थे। हालांकि, हाल के वर्षों में अनुसंधान से पता चलता है कि यह कई अन्य प्रक्रियाओं में शामिल है और पूरे शरीर को लाभ पहुंचाता है, कई बीमारियों से बचाव कर सकता है, और इसके अलावा - जीवन को लम्बा खींच सकता है।

विटामिन डी, या इसके रिसेप्टर्स, हमारे शरीर के अधिकांश ऊतकों (मस्तिष्क, हृदय प्रणाली, हड्डियों, मांसपेशियों, त्वचा, अंतःस्रावी ग्रंथियों सहित) में पाए जाते हैं। यह न केवल शरीर के कैल्शियम और फॉस्फेट संतुलन को नियंत्रित करता है, बल्कि यह मजबूत हड्डियों के लिए जिम्मेदार है। यह 140 चयापचय मार्गों को प्रभावित करता है और लगभग 300 जीनों को प्रभावित करता है (जो मानव जीनोम का लगभग 3% है!)। यही कारण है कि यह कई पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है और उनका इलाज करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। महत्वपूर्ण रूप से, 20 एनजी / एमएल से नीचे विटामिन डी की कमी को मृत्यु दर को प्रभावित करने वाला एक स्वतंत्र कारक दिखाया गया है।

इसे भी पढ़े: VITAMIN D - विटामिन डी की कमी और अधिकता के लक्षण और प्रभाव

विटामिन डी जीवन को लम्बा खींचता है - कई बीमारियों से बचाता है

विटामिन डी का प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक मजबूत प्रभाव है। इसकी कमी से न केवल संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है, बल्कि ऑटोइम्यून बीमारियों का भी, जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली अपने स्वयं के ऊतकों पर हमला करती है, उदा। टाइप 1 डायबिटीज, हाशिमोटो की बीमारी, सोरायसिस। दिलचस्प है, 10 हजार से अधिक के अवलोकन से। फिनिश बच्चों से पता चलता है कि 2000 आईयू की एक खुराक में जन्म से वयस्कता तक विटामिन डी के साथ पूरक टाइप 1 डायबिटीज में 78% तक की कमी हुई!

शोध से अनिद्रा और बीमारी के कम जोखिम के बीच संबंध का संकेत मिलता है, साथ ही हार्मोन पर निर्भर ट्यूमर, जैसे प्रोस्टेट या स्तन कैंसर और पेट के कैंसर से मृत्यु दर कम होती है। बदले में, हृदय प्रणाली के रोगों के मामले में, यह पाया गया कि कम विटामिन डी एकाग्रता कोरोनरी हृदय रोग, दिल की विफलता, स्ट्रोक और निचले अंगों के एथेरोस्क्लेरोसिस की एक उच्च घटना के साथ संबंधित है। इस विटामिन के 10 एनजी / एमएल से नीचे के स्तर वाले लोगों में हृदय संबंधी घटना होने की संभावना अधिक होती है। धमनी उच्च रक्तचाप और मोटापा, विशेष रूप से पेट के मोटापे के मामले में भी कमी होती है।

विटामिन डी की कमी से इंसुलिन प्रतिरोध (इंसुलिन के लिए ऊतक संवेदनशीलता में कमी) का कारण बनता है, जो चयापचय सिंड्रोम की शुरुआत और बाद में टाइप 2 मधुमेह को बढ़ावा देता है। 800 IU लेने वाले लोगों में एक अध्ययन में। विटामिन डी दैनिक, इस बीमारी की 33% कम घटना 200 आईयू लेने वालों की तुलना में पाई गई थी। इसके अलावा, अध्ययन त्वचा और मांसपेशियों की बीमारियों, आंतों के रोगों, पीरियडोंटल बीमारी के साथ-साथ पुरुषों में हाइपोगोनैडिज़्म (वृषण हार्मोनल विफलता) के साथ विटामिन डी की कमी के संबंध को इंगित करता है।

विटामिन डी जीवन का विस्तार करता है - मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र की रक्षा करता है

विटामिन डी तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के कामकाज में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह न्यूरॉन्स में स्थित रिसेप्टर्स को प्रभावित करता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में न्यूरोट्रांसमीटर (एसिटाइलकोलाइन, सेरोटोनिन और डोपामाइन सहित), वृद्धि कारक (प्रोटीन जो मरम्मत प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं), साथ ही साइटोकिन्स और प्रो-भड़काऊ कारक। यह तंत्रिका को पोषण देने के साथ-साथ एक सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट, नसों के माइलिन शीथ को नुकसान से बचाता है। इसलिए, इस विटामिन की कमी से मस्तिष्क में न्यूरोडीजेनेरेटिव परिवर्तन हो सकते हैं।

यह भी पढ़ें: न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग: कारण, प्रकार, लक्षण, उपचार

कई अध्ययन अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग, मल्टीपल स्केलेरोसिस, अवसाद और सिज़ोफ्रेनिया के साथ विटामिन डी के जुड़ाव की पुष्टि करते हैं। यह दिखाया गया है कि 10 एनजी / एमएल की एकाग्रता में, अल्जाइमर रोग के विकास का जोखिम 50% बढ़ जाता है।

3,000 के 30 साल के अनुवर्ती फिन्स ने दिखाया कि सबसे कम विटामिन डी के स्तर वाले समूह में, पार्किंसंस रोग की घटना तीन गुना अधिक थी। सिज़ोफ्रेनिया के मामले में, सूर्य विटामिन की कमी वाले रोगियों में रोग का निदान दो बार अक्सर किया जाता था। इसके विपरीत, 65 वर्ष से अधिक आयु के लोगों के बीच एक डच अध्ययन से पता चला है कि सामान्य एकाग्रता के साथ समूह की तुलना में 25 एनजी / एमएल से नीचे के विटामिन डी स्तर के साथ खराब शारीरिक फिटनेस, जीवन की गुणवत्ता में कमी और अधिक लगातार अवसाद दिखाई दिया।

डेनमार्क, कनाडा, यूनाइटेड किंगडम और स्वीडन के अध्ययनों से पता चला है कि मई में पैदा होने वाले लोग (जब वे थोड़ी धूप के साथ महीनों में गर्भवती थे) नवंबर में पैदा हुए लोगों की तुलना में मल्टीपल स्केलेरोसिस (एमएस) का 13% अधिक जोखिम था।

एक अध्ययन से पता चला है कि गर्भवती महिलाओं को विटामिन डी देने से एक बच्चे में एमएस के विकास का जोखिम काफी कम हो जाता है। विटामिन डी की कमी अक्सर न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों और मानसिक विकारों में पाई जाती है (जैसे लगभग 70% रोगियों में सिज़ोफ्रेनिया के मामले में)।

इन स्थितियों के उपचार में पूरकता की भूमिका पर अभी भी शोध किया जा रहा है। अभी के लिए, इसका उपयोग अवसाद के उपचार में किया जाता है, हालांकि ऐसी रिपोर्टें हैं कि विटामिन डी का प्रशासन बुजुर्गों में संज्ञानात्मक क्षमताओं में सुधार करता है या, उदाहरण के लिए, पार्किंसंस रोग की तस्वीर को स्थिर करता है।

यह भी पढ़ें: संज्ञानात्मक हानि: स्मृति, ध्यान, सोच और धारणा

धूप का आनंद लें, मछली खाएं

विटामिन डी का निर्माण त्वचा में सौर विकिरण के प्रभाव में होता है। सही मात्रा में पाने के लिए, बस सुबह 10 बजे से 3 बजे के बीच धूप में एक घंटे का समय बिताएं, बिना सनस्क्रीन के अपने पैरों और पैरों (शरीर की सतह का 18%) को प्रकट करें।

दुर्भाग्य से, त्वचीय संश्लेषण केवल अप्रैल के अंत से सितंबर की शुरुआत तक, और केवल धूप के दिनों में होता है। ठंड के मौसम में, सूरज की किरणों के बहुत छोटे कोण के कारण, कम से कम पोलैंड में, इसके लिए कोई मौका नहीं है।

मांग को आंशिक रूप से एक आहार के साथ पूरक किया जा सकता है। मुख्य रूप से मछली के तेल और मछली में विटामिन डी पाया जाता है (जैसे 100 ग्राम ईल में 1440 आईयू, हेरिंग - 800 आईयू) होता है, जिसे हमें सप्ताह में कम से कम दो बार खाना चाहिए। अन्य पशु उत्पादों (अंडे के 100 ग्राम में - 180 आईयू, पनीर - 80 आईयू) में इसका बहुत कुछ नहीं है, और सब्जी उत्पादों में नगण्य मात्रा (गोभी के 100 ग्राम में केवल 0.08 आईयू) है।

यह मशरूम में भी पाया जा सकता है (100 ग्राम चेंटरेल 161 आईयू, पोर्सिनी मशरूम - 149 आईयू) प्रदान करता है, लेकिन खाना पकाने से पहले यह उन्हें सूरज को उजागर करने के लायक है, क्योंकि टोपी विटामिन डी का संश्लेषण करते हैं। इस विटामिन के अवशोषण में मैग्नीशियम में सुधार होता है (इसके स्रोत हैं: साबुत अनाज अनाज उत्पाद, बीज) कद्दू, कोको, फलियां), इसलिए मेनू में इस तत्व की सही मात्रा का ध्यान रखना लायक है (प्रति दिन 300-400 मिलीग्राम)।

यह भी पढ़ें: विटामिन डी - खाद्य स्रोत विटामिन डी की उपस्थिति।

विटामिन डी जीवन को लम्बा खींचता है - कमी का प्रभाव

90% पोल में विटामिन डी की कमी है - यह सभी आयु समूहों पर लागू होता है। लक्षण (जैसे प्रतिरक्षा में कमी, मस्कुलोस्केलेटल दर्द, थकान, मांसपेशियों में कमजोरी, अनिद्रा, पीरियडोंटल डिजीज) समय की विस्तारित अवधि के लिए प्रकट नहीं हो सकती है।

दफ्तर में काम के अभाव, सनस्क्रीन का उपयोग, उम्र बढ़ने (विटामिन के उत्पादन में त्वचा की क्षमता कम हो जाना), पुरानी बीमारियां, उदा। गुर्दे की बीमारी, यकृत रोग, ऑटोइम्यून, एलर्जी, मानसिक विकार, हार्मोनल विकार, अवशोषण, एंटीपीलेप्टिक दवाओं का उपयोग, ग्लूकोकार्टोइकोड्स, कीमोथेरेपी। कमियों के निदान में, रक्त में 25-हाइड्रोक्सीविटामिन डी के स्तर का मूल्यांकन किया जाता है - 25 (ओएच) डी (लागत PLN 50 से PLN 100)। वयस्कों में वांछित एकाग्रता 30-50 एनजी / एमएल है।

वर्तमान सिफारिशों के अनुसार, बच्चों और वयस्कों को सितंबर से अप्रैल तक विटामिन डी लेना चाहिए, और गर्मियों में अपर्याप्त त्वचा संश्लेषण के मामले में - शेष महीनों में भी, जबकि 65 से अधिक लोग - पूरे वर्ष।

अनुशंसित लेख:

"Zdrowie" मासिक