उच्च कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स - क्या आहार?

मैं अपनी माँ की ओर से एक बहुत बड़ा अनुरोध करता हूँ: यदि उसका आहार काफी सही है, तो उच्च कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स का क्या करें? मैं इस बात को ध्यान में रखता हूं कि निरंतर तनाव में रहना मुख्य कारकों में से एक हो सकता है। मेरी मां 67 साल की हैं, वह काफी सक्रिय हैं, लेकिन उनके कोलेस्ट्रॉल के परिणाम भयानक हैं। कृपया मुझे सलाह दें कि किस विशेषज्ञ के पास जाएं ताकि वह उसकी मदद कर सके। ट्राइग्लिसराइड्स को तोड़ने में मदद करने के लिए, रात के लिए मेरी मां ने एक गिलास लाल अर्ध-सूखी शराब की सिफारिश की। इसके अलावा, मेरी माँ दवाएँ नहीं लेना चाहतीं, क्योंकि उनका लिवर पहले से ही ड्रग्स से कमजोर है, वह हर दिन नोलपाज़ा भी लेती हैं। आपके उत्तर और शुभकामनाओं के लिए अग्रिम धन्यवाद।

उच्च कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स का क्या मतलब है? क्या 230 मिलीग्राम / डीएल या 350 मिलीग्राम / डीएल से अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है? "यथोचित सही आहार" से आपका क्या अभिप्राय है? डॉक्टर ने आपकी माँ को कमजोर जिगर के साथ टीजी को कम करने के लिए शराब पीने की सलाह दी है?

जूलियो, सबसे पहले यह महत्वपूर्ण है कि कोलेस्ट्रॉल का स्तर क्या है (फ्रैक्चर में टूट गया) और टीजी आपकी मां हैं। यह भी महत्वपूर्ण है कि क्या ये स्तर हमेशा उच्च थे या नहीं। यदि ऐसा है, तो पारिवारिक हाइपरकोलेस्टेरोलामिया का संदेह हो सकता है। बेशक, ड्रग्स और तनाव भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं, जबकि मिठाई और शराब टीजी बढ़ाते हैं।

आपकी माँ के लिए, नियमित व्यायाम बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह टीजी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, और कम शर्करा, संतृप्त वसा और अतिरिक्त ऊर्जा के साथ आसानी से पचने योग्य आहार। इसके अलावा, उच्च ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए, कृपया नीचे दी गई सिफारिशों का पालन करें।

1।जटिल फाइबर कार्बोहाइड्रेट (संपूर्ण अनाज उत्पादों) की खपत में वृद्धि।

2. कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले उत्पादों की खपत में वृद्धि। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (55 तक) वाले उत्पाद एक निरंतर स्तर पर इंसुलिन के स्राव को निर्धारित करते हैं, और ग्लूकोज का स्तर अपेक्षाकृत स्थिर स्तर पर रखा जाता है। ये हैं:

• आईजी 50: कूसकूस, वर्तनी ब्रेड, कीवी, संतरे का रस

• आईजी 45: हरी मटर, क्रैनबेरी, ताजा अनानास, अंगूर

• आईजी 40: स्ट्रॉबेरी, पम्परनिकल ब्रेड, सफेद बीन्स, सेब और गाजर का रस, अल डेंटे से पकाया हुआ पास्ता

• IG 35: सेम, सेब, आलूबुखारा, जंगली चावल, अलसी, सूरज-सूखे टमाटर

• आईजी 30: लहसुन, नाशपाती, कम-चीनी जाम, साइट्रस, टमाटर

• IG 25: डार्क चॉकलेट, चेरी, ब्लूबेरी

• आईजी 20: फ्रुक्टोज (फल चीनी), चेरी, चीनी मुक्त नींबू का रस, नट

• आईजी 15: हरी पत्तेदार सब्जियां, कासनी, प्याज, हरी बीन्स, शतावरी, तोरी, सोयाबीन अंकुरित, मशरूम, जैतून, लीक

• IG 5: सूखे मसाले

3. ओमेगा 3 सप्लीमेंट।

4. शारीरिक गतिविधि में वृद्धि - वजन में कमी।

5. शराब का सेवन / परहेज सीमित करना।

5. आहार में निषिद्ध कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने वाले उत्पाद:

• पशु वसा, कुछ वनस्पति तेल जैसे नारियल और ताड़ के तेल

• फ्राइंग और कन्फेक्शनरी वसा, चॉकलेट उत्पाद, पाउडर सूप, सॉस, फास्ट-फूड उत्पादों

• अंडे की जर्दी (2-3 अनुमत / सप्ताह तक)

• ऑफल मीट (जिगर, झींगा), पीट, यकृत

• आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट - मिठाई, चीनी-मीठा पेय को बाहर करें

• नमक - ताजा और सूखे जड़ी बूटियों के साथ बदला जा सकता है।

6. आहार में अनुशंसित कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले उत्पाद:

• जैतून का तेल, रेपसीड तेल, मार्जरीन रेपसीड तेल से निर्मित (कच्चा और तलने के लिए)

• सोयाबीन तेल, मकई का तेल, सूरजमुखी तेल, अंगूर का तेल (केवल कच्ची, कम मात्रा में)

• अनाज उत्पाद (जई, जौ), फलियां, खट्टे फल, सेब, बादाम

• सोयाबीन और सोया दूध, सोया दही

• मार्जरीन और पीने योग्य दही स्टेरोल और स्टेनोल (जैसे कि बेनकोल, फ्लोरा) से समृद्ध होते हैं।

सौभाग्य!

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डॉ। ए। संकॉवस्की के प्लास्टिक सर्जरी क्लिनिक में 4 डाइटरी क्लिनिक के मुख्य आहार विशेषज्ञ के मालिक, दूरभाष:: 502 501 596, www.4line.pl