मैं 8 दिनों से एक आहार का पालन कर रहा हूं, लेकिन मुझे आश्चर्य होने लगा कि क्या मेरा आहार समझदारी है और इससे यो-यो प्रभाव नहीं होगा। 7 दिनों के बाद, वजन 3 किलो कम (शुरुआती वजन 100.6 किलोग्राम) दिखाया गया। मेरी उम्र 29 साल है और 167 सेमी की ऊंचाई के साथ 97.6 किलो वजन है। मैं एक कार्यालय में काम करता हूं इसलिए मेरी गतिविधि काफी कम है। मेरे पास सप्ताह में 3 बार अतिरिक्त नौकरी है, मैं 3-4 घंटे के लिए जाता हूं और कंपनियों को पत्रक वितरित करता हूं। आहार से पहले, मैंने काफी अनियमित रूप से खाया और भले ही मैंने ज्यादा नहीं खाया, मैंने मिठाई, ऊर्जा और फास्ट फूड में बहुत अधिक कैलोरी का सेवन किया। मैंने अपने फोन पर एक कैलोरी काउंटर स्थापित किया (मैं कैलोरी गिनता हूं और क्या मैंने कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और वसा का सही अनुपात का सेवन किया है), मैंने एक रसोई पैमाने पर खरीदा और एक दिन में लगभग 1300-1350 कैलोरी खाए। वर्तमान पोषण - मिठाई, सफेद रोटी और पास्ता का पूर्ण परित्याग। हर दिन मैं घास (एक प्रकार का अनाज, जौ या बाजरा), हर दिन प्राकृतिक दही और / या केफिर खाता हूं, मैंने सफेद ब्रेड को हल्के फाइबर के साथ, सब्जियों के एक छोटे से दैनिक भाग (मुझे सब्जियां पसंद नहीं हैं, लेकिन मैं हर दिन खाता हूं और शराब का रस पीता हूं), मैं रोजाना कम से कम 1 पीता हूं। अभी भी खनिज पानी के 5 एल, सुबह में मैं पीसा हुआ कॉफी पीता हूं, और शाम को इंका (दोनों 0.5% दूध के साथ), सप्ताह में 1-2 बार मांस (चिकन)। सामान्य तौर पर, मैं छोटे हिस्से में और जितनी बार संभव हो (4 भोजन) विभिन्न प्रकार से खाने की कोशिश करता हूं। हाल ही में मैंने बेसल मेटाबॉलिक रेट के बारे में पढ़ा और उसके अनुसार मुझे एक दिन में लगभग 1700 कैलोरी खानी चाहिए। मुझे डर है कि यह बहुत अधिक है और मैं 60 किलोग्राम तक नहीं खोऊंगा, लेकिन मैं यह भी चाहता हूं कि आहार प्रभावी और तर्कसंगत हो, यानी यो-यो प्रभाव के बिना।
शुरुआत में आपने वजन में इतना बड़ा अंतर देखा, क्योंकि इस अवस्था में आप मुख्य रूप से लीवर और मांसपेशियों में जमा पानी और शक्कर को खो देते हैं, और वे वसा ऊतक से छुटकारा पाने में आसान होते हैं। मेरी राय में, आपने बहुत अधिक खपत की गई कैलोरी की मात्रा को सीमित कर दिया है। यदि आपने पहले बहुत अधिक खाया है, तो यह आपके शरीर के लिए एक झटका है। आप शायद तेजी से वजन कम करेंगे, लेकिन भविष्य में इसका यो-यो प्रभाव होगा।
हो सकता है कि आपको शुरुआत के लिए 1700 किलो कैलोरी खाना चाहिए, और जैसा कि आप अपना वजन कम करते हैं, आप उन्हें 1500 किलो कैलोरी तक कम कर सकते हैं। इसके अलावा, आपके द्वारा प्रदान की जाने वाली पानी की न्यूनतम मात्रा शरीर के वजन के 30-35 मिलीलीटर प्रति किलोग्राम है। उठने के एक घंटे के भीतर नाश्ता करना सबसे अच्छा है। यह एक उच्च कार्बोहाइड्रेट और उच्च प्रोटीन भोजन है। सामान्य तौर पर, कम आहार पर, कार्बोहाइड्रेट का स्रोत सब्जियां, साबुत अनाज की रोटी, घास, और भूरे चावल होना चाहिए।
आपको हर भोजन में सब्जियों को शामिल करना चाहिए। आप मछली, दुबला मांस जैसे टर्की, चिकन, बीफ और वील के कुछ हिस्सों, फली (दाल, छोले, सेम), दुबला पनीर, प्राकृतिक दही, केफिर और छाछ जैसे प्रोटीन प्रदान कर सकते हैं। आप जो वसा खा सकते हैं, वे नट्स, सीड्स और ऑलिव ऑयल हैं, जैसे कि उन्हें आपके खाने में ठंडा किया जाता है। गर्मी उपचार के पसंदीदा तरीके खाना पकाने, स्टीमिंग, पन्नी में पकाना, वसा के बिना ग्रिलिंग होंगे। बहुत अधिक वसा, शर्करा वाले पेय, मिठाई और अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के साथ तलने से बचें। आपको बिस्तर पर जाने से 2 घंटे पहले खाना नहीं खाना चाहिए। यह कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च प्रोटीन भोजन है। कृपया रात के खाने में फल न खाएं, क्योंकि उनमें सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो वसा ऊतक के रूप में जमा होते हैं।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
अग्निज़्का arslusarskaडॉ। ए। संकॉवस्की के प्लास्टिक सर्जरी क्लिनिक में 4 डाइटरी क्लिनिक के मुख्य आहार विशेषज्ञ के मालिक, दूरभाष:: 502 501 596, www.4line.pl
