मिंट भोजन और पेय दोनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यह ताज़ा करता है, एक सुखद गंध देता है, हालांकि इसमें काफी तीव्र स्वाद है। यह मिठाई के साथ पूरी तरह से चला जाता है, इसलिए इसे बनाने का विचार ... चीनी!
टकसाल चीनी युवा टकसाल डंठल से बनाने के लिए अच्छा है, क्योंकि वे अधिक सुगंधित और नरम हैं। ऐसी चीनी का उपयोग किस लिए किया जा सकता है? चाय, पेय, साथ ही बेकिंग केक या अन्य मिठाइयों के लिए।
इसकी तैयारी बहुत सरल है - युवा पुदीना डंठल काट दिया जाता है, rinsed, कठोर भागों को हटा दिया जाता है और फिर हल्के से सूख जाता है। सूखे तनों को ब्लेंडर में डालें, आधा नींबू का रस डालें और ब्लेंड करें।
ख़त्म होना? इस टकसाल को जार या अन्य कंटेनर में डालें, और फिर चीनी जोड़ें - 200 ग्राम टकसाल से 80 ग्राम चीनी के अनुपात में।
फ्रिज में इस तरह से तैयार चीनी को स्टोर करें!
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सर्दियों के लिए पुदीना चीनी सफलतापूर्वक तैयार की जा सकती है। फिर इसकी तैयारी में ताजा टकसाल का उपयोग करना संभव नहीं है, इसलिए स्टॉक बनाया जा सकता है। मिंट शुगर चाय के लिए बढ़िया है!
