मैं यह जानना चाहूंगा कि क्या मिर्च या टैब्स्को जैसे गर्म मसालों का आंत पर, विशेष रूप से बड़ी आंत पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है? बेशक, मुझे अब तक कोई आंत की समस्या नहीं है, और मसालेदार भोजन मेरी रोटी और मक्खन हैं। हालांकि, कुछ का मानना है कि इन खाद्य पदार्थों को खाने से अक्सर उन्हें नुकसान या जलन हो सकती है। क्या यह सच है?
मसालों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो पाचन तंत्र को रक्त की आपूर्ति बढ़ाते हैं। एक ओर, यह वसायुक्त और कठिन से पचने वाले खाद्य पदार्थों के पाचन की सुविधा प्रदान कर सकता है, और दूसरी ओर, कुछ बीमारियों के लक्षणों को बढ़ा सकता है: चिड़चिड़ा आंत्र या अल्सर। यदि आपके पास कोई स्वास्थ्य मतभेद नहीं हैं, तो आप उन्हें मांस, फलियां बीज या अन्य व्यंजनों के साथ मॉडरेशन में उपयोग कर सकते हैं। सादर
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाका
रनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
