मुझे पता है कि बाल्टिक सामन की तरह बाल्टिक हेरिंग दुनिया की सबसे जहरीली मछलियों में से एक है। मैंने टीवी पर एक फिल्म देखी जो इसके बारे में कोई संदेह नहीं छोड़ती है। समुद्री मछली, विशेष रूप से हेरिंग खाने की सलाह के साथ आप इसे कैसे सामंजस्य स्थापित करते हैं? लगभग हर दिन मैं एक वॉरसॉ विनम्रता, यानी एक डेलिकेटेसन मैटजस खाता हूं। मैं ताजा, तला हुआ हेरिंग भी खाता हूं। क्या मैं खुद को चोट पहुँचा रहा हूँ या मैं मदद कर रहा हूँ? मेरी उम्र 77 साल है। जाहिर है, रेपसीड तेल सबसे अच्छे में से हैं। कहीं और मैंने पढ़ा कि विपरीत सच है। तो यह कैसे होता है?
गिडनिया में मैरीटाइम इंस्टीट्यूट की वेबसाइट पर आपको बाल्टिक सागर में डाइऑक्सिन और पारा के साथ संदूषण की स्थिति और मछली में सीसा होने की जानकारी मिलेगी। यह निर्धारित करने के लिए कि आप अपने आप को किस हद तक नुकसान पहुंचा रहे हैं, आपको पारा, सीसा, डीडीटी डाइअॉॉक्सिन और अन्य पदार्थों की सुरक्षित खपत के लिए टीजीजेड विषाक्तता के लिए अपना एक्सपोजर इंडिकेटर, अपने अस्थायी साप्ताहिक सेवन का पता होना चाहिए। इसका मतलब है, उदाहरण के लिए, कि आप अपने स्वास्थ्य को जोखिम में डाले बिना प्रतिदिन 2.37 ग्राम कॉड या 1.7 ग्राम हेरिंग खा सकते हैं। आप सुरक्षित मात्रा से बहुत अधिक खाते हैं, जो आपकी हड्डियों और अंगों और वसा ऊतकों में विषाक्त यौगिकों का निर्माण कर सकता है। एक शब्द में, आप अपने आप को चोट पहुँचा रहे हैं। जब रेपसीड तेल की बात आती है, तो इसे उत्तर का तेल कहा जाता है। आप इसके पाक और स्वास्थ्य गुणों और इसके आवेदन के बारे में निम्नलिखित लिंक पर पढ़ सकते हैं: biletynikzdrowie.pl/zywanie/co-jesz/olej-tloczony-z-rzepaku-37607.html।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाकारनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
