वजन बढ़ाने के लिए आहार, या वजन बढ़ाने के लिए कैसे?

वजन बढ़ाने वाला आहार कोई मज़ाक नहीं है। ज्यादातर महिलाएं जीवन भर स्लिमिंग डाइट का पालन करती हैं। लेकिन वे बहुत पतले हैं और स्वस्थ आहार पर कुछ किलोग्राम हासिल करना चाहेंगे। हम उन्हें सलाह देते हैं कि उन्हें क्या खाना चाहिए ताकि उनका आंकड़ा वांछित आकार ले सके। वजन बढ़ाने के लिए आहार और एक सप्ताह के लिए मेनू के नियम यहां दिए गए हैं।

एक वजन बढ़ाने वाला आहार मुख्य रूप से एक्टोमोर्फ्स के लिए उपयोगी है, लेकिन उन लोगों के लिए भी, जो उदाहरण के लिए, बीमारी के कारण बहुत अधिक वजन कम कर चुके हैं। अत्यधिक वजन घटाने आमतौर पर प्रोटीन, विटामिन और खनिजों की कमी के कारण होता है।

आप अनाज उत्पादों, वसायुक्त समुद्री मछली, सब्जियों और फलों से समृद्ध आहार खाकर अंतराल को भर सकते हैं। कैल्शियम की दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए तीन गिलास दूध पेय पर्याप्त हैं। यह भी महत्वपूर्ण है कि भोजन जड़ी बूटियों की गंध है जो भूख को उत्तेजित करता है।

और डेज़र्ट के लिए? मिठाई के बजाय, पौष्टिक नट्स, बादाम और सूखे फल। आहार में अनुशंसित उत्पाद: नरम मार्जरीन (कप में); तेल - अधिमानतः बिना बीचे या जैतून के तेल के साथ बलात्कार; दूध और दही, मांस और दुबला मांस।

प्रस्तुत मेनू उन मध्यम शारीरिक गतिविधि वाली महिलाओं के लिए है जो वजन हासिल करना चाहती हैं। पूरे दिन के लिए मेनू का कैलोरी मान 2000-2300 kcal है।

वजन घटाने आहार: सोमवार

• पहला नाश्ता: एक गिलास दूध में मेवों के साथ 2 चम्मच मूसली, मार्जरीन के साथ घिसे हुए ग्रैहम का एक टुकड़ा और वसंत प्याज के साथ सफेद, अर्ध-वसा पनीर का पेस्ट, एक सेब, चाय या कॉफी
• दूसरा नाश्ता: फल दही, मार्जरीन के साथ कुरकुरा का एक टुकड़ा, एक सलाद पत्ता पर भुना हुआ वील का एक टुकड़ा, कुछ मूली, अभी भी खनिज पानी का एक गिलास
• दोपहर का भोजन: सब्जियों से बना सूप, एक मोटे कद्दूकस या प्याज, जीरा, तुलसी, डिल का एक बड़ा चमचा और प्राकृतिक दही का एक बड़ा चम्मच के साथ जमे हुए भोजन से बना सूप, एक पन्नी आस्तीन में पके हुए मार्जोरम और लहसुन के साथ पोर्क की लोई, शुद्ध: 2 आलू और दूध के 3 बड़े चम्मच। कासनी, लालमिर्च, डिब्बाबंद हरी मटर, नींबू का रस, 2 चम्मच रेपसीड ऑयल, एक गिलास प्याज़ कम्पोट
• दोपहर की चाय: एक चौथाई गोभी के एक चम्मच के साथ पका हुआ फूलगोभी हल्के से मार्जरीन के एक चम्मच पर पकाया जाता है, केफिर का एक गिलास स्ट्रॉबेरी (ताजा या जमे हुए) के साथ मिश्रित होता है।
• डिनर: साबुत अनाज की ब्रेड के 2 स्लाइस, जैतून के तेल के साथ एक स्लाइस, प्याज और एक चौथाई नींबू, कीवी, एक गिलास मल्टी वेजिटेबल जूस, गुलाब की चाय

लेखक: समय एस.ए.

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वजन घटाने आहार: मंगलवार

• 1 नाश्ता: मार्जरीन के साथ हल्की रोटी के 2 स्लाइस और एक कड़ी उबला हुआ अंडा, सलाद पत्ता, ककड़ी के कुछ स्लाइस, आधा अंगूर, कोको
• दूसरा नाश्ता: एक गिलास छाछ, 15 ग्राम होमोजीनयुक्त पनीर को किशमिश के साथ छिड़का
• दोपहर का भोजन: जमे हुए स्ट्रॉबेरी सूप (उबला हुआ और मिश्रित) आटा के साथ 2 बड़े चम्मच दूध के साथ गाढ़ा, 2 बड़े चम्मच पास्ता के साथ, 15 ग्राम तले हुए तेल के पोलक पट्टिका में नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ, मछली के मसाले के साथ छिड़का हुआ, आटा में लेपित, शुद्ध: 2 आलू। और 3 बड़े चम्मच दूध, एक कटोरी अजवाइन का सलाद, लाल और पीली मिर्च के कुछ छल्ले, कुछ हरे जैतून, 10 कटे हुए बादाम, नींबू का रस और 2 चम्मच रेपसीड ऑयल, एक गिलास ब्लैक करंट जूस
• दोपहर का स्नैक: 20 ग्राम उबला हुआ चुकंदर का सलाद, कटा हुआ प्याज, लहसुन, मसालेदार ककड़ी और 2 चम्मच जैतून का तेल, व्रोकला रोल का एक टुकड़ा, टकसाल चाय के साथ कटा हुआ
• रात का खाना: 20 ग्राम स्केल्ड या उबले हुए कूसकूस (3 बड़े चम्मच सूखे) मेंडरीन के कण, काले अंगूर के गुच्छे, केले के स्लाइस। पूरे आधा गिलास दही, एक गिलास बहु-सब्जी का रस और चाय के साथ डाला जाता है

वजन बढ़ाने के लिए आहार: बुधवार

• 1 नाश्ता: 2 चम्मच मूसली एक गिलास दूध में नट्स के साथ, ग्रैहम का एक टुकड़ा जो नकली मक्खन, सफेद पनीर और शहद, सेब, चाय या कॉफी के साथ
• दूसरा नाश्ता: सूखे फल (खजूर या खुबानी) और अखरोट या हेज़लनट्स, तुर्की ब्रेड, केला, दूध के साथ कॉफी के साथ प्राकृतिक दही
• दोपहर का भोजन: 4 सूखे मशरूम से बने सूप, सूप की सब्जियां, मोटे अनाज पर कद्दूकस किया हुआ या प्याज के साथ जमे हुए भोजन के साथ सब्जी का सूप, बीजों का बीज, एक चम्मच मोती जौ के साथ छिड़का हुआ, एक चम्मच नैचुरल दही के साथ, चटनी वाले पास्ता को सॉस के साथ कवर करके पकाया जाता है। जैतून के तेल में स्टू से बना सॉस: प्याज, लहसुन, कटा हुआ त्वचा रहित टमाटर, तुलसी, काली मिर्च, पेपरिका और कटा हुआ अजमोद, खनिज पानी का एक गिलास
• दोपहर की चाय: हिमशैल की कुछ पत्तियां एवोकैडो की पतली स्लाइस, कटे हुए बादाम के साथ, बेलसामिक सिरका और जैतून के तेल के 2 चम्मच, पम्म्परनिकेल के 2 स्लाइस, चॉकोबेरी के रस के एक गिलास के साथ।
• रात का भोजन: सेम सलाद: हरी बीन्स, तेल में हेरिंग, उबला हुआ आलू, कटा हुआ लाल प्याज, कटा हुआ अजमोद, 2 चम्मच तेल, हिबिस्कस के साथ चाय

वजन घटाने आहार: गुरुवार

• पहला नाश्ता: साबुत अनाज के 2 स्लाइस, तेल में 40 ग्राम सार्डिन, आधा कड़ा उबला अंडा, आधा एवोकैडो, चाय या कॉफी
• दूसरा नाश्ता: फल दही (200 मिली), मार्जरीन के साथ स्ट्रेनर ब्रेड का एक टुकड़ा, सलाद पत्ता पर पनीर का टुकड़ा, ककड़ी के स्लाइस, स्टिल मिनरल वाटर का एक गिलास
• दोपहर का भोजन: 15 ग्राम शंखनुमा मटर से तैयार सूप (कई घंटों तक भिगोने के बाद पकाया जाता है), 10 ग्राम साग, प्याज, लहसुन, जीरा, मार्जोरम के साथ, इटालियन जड़ी-बूटियों और तेल के अलावा फॉयल स्लीक टर्की ब्रेस्ट में बेक किया हुआ, 10 ग्राम साग। शुद्ध: दो आलू और तीन बड़े चम्मच दूध से बना, कटे हुए टमाटर से तैयार ग्रीक सलाद, एक ककड़ी का हलवा, फेटा चीज़, लाल प्याज, कुछ काले जैतून, बाल्सियम सिरका सॉस के साथ, दो बड़े चम्मच जैतून का तेल और तुलसी, एक गिलास। शुद्ध पानी
• दोपहर की चाय: कुछ सूखे खुबानी और प्लम, 10 ग्राम प्राकृतिक समरूप पनीर
• रात का खाना: एक प्रकार का अनाज (खाना पकाने से पहले 2 बड़े चम्मच), एक गिलास छाछ, एक तला हुआ अंडा, आधा नारंगी, फल चाय

वजन बढ़ाने के लिए आहार: शुक्रवार

• 1 नाश्ता: 6 बड़े चम्मच मकई के गुच्छे जिसमें एक गिलास दूध, सोयाबीन के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा, मार्जरीन के साथ फैला हुआ, सफेद अर्द्ध वसा पनीर का एक टुकड़ा और चॉकेबेरी जैम, कीवी, चाय या कॉफी
• दूसरा नाश्ता: होमोजिनाइज्ड पनीर (फल), 20 हेज़लनट्स, अभी भी खनिज पानी का एक गिलास का एक पैकेज
• दोपहर का भोजन: हरी मटर से बना क्रीम सूप, दूध और आटे से तैयार, मुट्ठी भर क्राउटन, फॉयल बेक्ड चिकन लेग के साथ, 2 बेक्ड आलू अजमोद, बेक्ड सेब, लाल गोभी सलाद के साथ, नींबू का रस, छोटे प्याज के साथ छिड़का हुआ (बारीक) कटा हुआ), आधा छोटा सेब, 2 चम्मच रेपसीड तेल, एक गिलास संतरे का रस
• दोपहर की चाय: 15 ग्राम उबला हुआ ब्रसेल्स एक बड़ा चम्मच ब्रेडक्रंब के साथ हल्के से मार्जरीन में पकाया जाता है, घर का बना केक का एक टुकड़ा
• रात का खाना: मार्जरीन के साथ हल्की रोटी के 2 स्लाइस, हरी लेट्यूस की पत्तियों पर दुबला हैम का एक टुकड़ा, कुछ दूध में एक गिलास कोकोआ, मांडरीन मिलाते हैं

वजन बढ़ाने के लिए आहार: शनिवार

• पहला नाश्ता: 2 बड़े चम्मच मूसली में सूखे मेवे के साथ एक कप दही के साथ कवर किया हुआ, साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा जो मार्जरीन, पनीर के 2 स्लाइस और टमाटर, मैंडरिन, चाय या कॉफी के कुछ स्लाइस के साथ मिलाया जाता है।
• II नाश्ता: मार्जरीन के साथ पम्परनिकेल के 2 स्लाइस, हल्के देशी पनीर के 2 चम्मच, खस्ता सलाद के कुछ पत्ते और लाल मिर्च का आधा हिस्सा, एक गिलास टमाटर का रस
• दोपहर का भोजन: 10 ग्राम जमे हुए ब्रोकोली और 50 ग्राम सब्जियों के साथ सूप, टर्की शोरबा में पकाया जाता है और मिश्रित होता है, आटे के साथ 2 बड़े चम्मच दूध के साथ गाढ़ा होता है, 10 ग्राम के साथ बोउफ स्ट्रोगोनोव, पतले कटा हुआ गोमांस, आधा प्याज, पेपरिका पाउडर, आटा के साथ। टमाटर का पेस्ट, रेपसीड तेल, शुद्ध: 2 आलू और 3 बड़े चम्मच दूध, डिल, चीनी पत्तागोभी का सलाद, एक चौथाई सेब, 2 कटे हुए अखरोट, नींबू का रस और 2 चम्मच जैतून का तेल, एक गिलास मिनरल वाटर के साथ।
• दोपहर की चाय: सूरजमुखी के बीजों के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा जिसे मार्जरीन के साथ मिलाया जाता है, लेट्यूस के पत्तों पर पोल्ट्री हैम के दो स्लाइस, आधा अचार खीरा, केफिर, नाशपाती
• रात का खाना: 2 अंडे, 2 बड़े चम्मच आटा, 10 ग्राम फ्रोजन पालक, कटा हुआ लहसुन और मोज़ेरेला चीज़, नींबू बाम चाय के साथ तैयार किए गए आम के एक बड़े चम्मच पर ऑमलेट।

वजन घटाने आहार: रविवार

• 1 नाश्ता: सूरजमुखी के बीजों के साथ साबुत रोटी के 2 स्लाइस, मार्जरीन के साथ, चिकन सॉसेज, टमाटर और मसालेदार ककड़ी, आधा अंगूर, एक गिलास कोकोआ के स्लाइस के साथ फैल गया।
• दूसरा नाश्ता: 10 ग्राम कॉटेज पनीर, 2 स्लाइस, अब भी मिनरल वाटर का एक गिलास
• दोपहर का भोजन: कद्दू-क्रीम सूप, आटे और दूध के निलंबन के साथ अनुभवी, साबुत तली हुई रोटी के टुकड़े, सामन पट्टिका, नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ, पनीर के स्लाइस के साथ ब्रेडक्रंब पर शीर्ष पर छिड़का हुआ, 2 आलू, हिमशैल लेटस, कटा हुआ। प्याज, अखरोट, विनैग्रेट सॉस के साथ पंख, सेब का एक गिलास काढ़ा
• दोपहर की चाय: एक गिलास दही में 20 ग्राम रसभरी (ताजा या जमी हुई), घर पर बना सेब पाई
• रात का खाना: पुलाव: 2 बड़े चम्मच जौ (खाना पकाने से पहले), खाना पकाने के लिए 1 चम्मच मार्जरीन, कुछ सूखे खुबानी, आलूबुखारे, अंजीर, कटा हुआ हेज़लनट्स, किशमिश और शहद का एक चम्मच, बहु-वनस्पति रस का एक गिलास, गुलाब चाय।

वजन बढ़ने की समस्या

आकृति की उपस्थिति दो कारकों से प्रभावित होती है: कैलोरी की मांग और भोजन के साथ प्रदान की जाने वाली कैलोरी की मात्रा। तेजी से चयापचय दर और एक एक्टोमॉर्फिक शरीर संरचना वाले लोगों को आमतौर पर वजन बढ़ने की समस्या होती है। न्यूट्रीशनिस्ट जेसेक बिल्सीज़स्की बताते हैं कि इस आंकड़े की क्या विशेषता है और वजन बढ़ाने के लिए आपके आहार में कौन से उत्पाद शामिल हैं।

मासिक "Zdrowie"