जानना चाहते हैं कि बिना किसी दवाई के कैंसर, हृदय रोग या मधुमेह से कैसे मरें? पुस्तक के लिए पहुंचें "समय से पहले कैसे न मरें। स्वस्थ रहने के लिए क्या खाएं। ” इसके लेखक सुलभ तरीके से बताते हैं कि कैसे आप उचित पोषण के लिए कई गंभीर बीमारियों से बच सकते हैं। Poradnikzdrowie.pl ने पुस्तक पर मीडिया संरक्षण ग्रहण किया।
अपर्याप्त आहार अकाल मृत्यु का सबसे आम कारण है और विकलांगता का स्रोत, पुस्तक के लेखक डॉ। माइकल ग्रीगर का तर्क है, "समय से पहले मरना नहीं है। स्वस्थ रहने के लिए क्या खाएं। ” इसलिए, उन्हें विश्वसनीय वैज्ञानिक शोध का हवाला देते हुए, उचित पोषण के साथ रोका जा सकता है। यद्यपि वह स्वयं एक डॉक्टर है और अपने सहयोगियों के ज्ञान का उपयोग करता है, लेकिन वह अकादमिक चिकित्सा से एक स्वस्थ दूरी बनाए रखता है। इसके अलावा, यह आधुनिक चिकित्सा उद्योग के कामकाज के तंत्र को प्रकट करता है, जिसका मुख्य लक्ष्य अधिक से अधिक दवाओं, उपचार या भुगतान की गई प्रक्रियाओं को बेचना है, न कि रोग-मुक्त समाज का निर्माण करना है। ग्रीजर कहते हैं, "यह प्रणाली गुणवत्ता को नहीं, बल्कि गुणवत्ता को पुरस्कृत करती है, यह बताते हुए कि डॉक्टर उचित आहार और स्वस्थ जीवन शैली के बजाय दवा उत्पादों के साथ उपचार का चयन क्यों करते हैं। और सही आहार आपको लंबे जीवन का आनंद लेने की अनुमति देता है।
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समय से पहले कैसे न मरें? अपने स्वास्थ्य का आनंद लेने के लिए क्या खाएं?
लेखक आधुनिक आदमी के लिए बीमारियों के सबसे खतरनाक समूहों में से कुल पंद्रह का विश्लेषण करता है, जो कि सबसे आम "हत्यारों" की सूची में हैं - हृदय रोग से, मधुमेह, रक्त कैंसर या स्तन कैंसर के माध्यम से, पार्किंसंस रोग या मृत्यु के कारण आईरोजेनिक कारणों से (यानी गलतियों के कारण। डॉक्टरों द्वारा)। वह उन सभी को प्रमुख कारकों में तोड़ देता है। हजारों अनुसंधान परिणामों और कई वर्षों के अनुभव के आधार पर, प्रत्येक उदाहरण के लिए, वह रोग में योगदान करने वाले कारकों की एक सूची तैयार करता है, साथ ही साथ खाद्य उत्पादों की एक सूची तैयार करता है जो उन्हें रोकने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
आपके पास अपने भविष्य के स्वास्थ्य पर जबरदस्त शक्ति है। ज्यादातर लोग जो समय से पहले मर गए, वे अभी भी जीवित हो सकते हैं यदि उन्होंने अपने आहार और जीवनशैली में साधारण बदलाव किए हों, डॉ। ग्रेगर कहते हैं।
उदाहरण के लिए - क्या आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल है? अपनी दवाओं को मुट्ठी में लेने के बजाय, अपने खाने की आदतों को पहले बदलें, डॉ ग्रीगर कहते हैं। लेकिन कोलेस्ट्रॉल कम करने, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए आहार में क्या विशिष्ट उत्पाद शामिल हैं, और फिर दिल का दौरा या स्ट्रोक? आपको एक प्लांट-आधारित आहार पर स्विच करना होगा जो कोलेस्ट्रॉल को सबसे सही दवाओं के रूप में प्रभावी रूप से कम करता है, और खतरनाक दुष्प्रभावों के बिना, डॉ। ग्रेगर कहते हैं। हालांकि, ओमेगा -3 मछली के तेल मदद नहीं करेगा। वे हृदय रोग को नहीं रोकते हैं जैसा कि आमतौर पर माना जाता है। आपको यह विचार कहां से मिला कि मछली और मछली के तेल आधारित पूरक में ओमेगा -3 वसा हमारे लिए अच्छा है? उस समय यह सोचा गया था कि इनुइट हृदय रोग से पीड़ित नहीं है, लेकिन यह एक मिथक निकला, विशेषज्ञ बताते हैं। इस तथ्य की तरह कि थोड़ी शराब पीना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह पता चला कि दिन में एक या दो ड्रिंक पीने से "सिर्बाइट्स" यानी दिल की बीमारी की संभावना कम हो जाती है, जो लोग अस्वास्थ्यकर जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं। दूसरी ओर, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले व्यवहार को कम से कम करने वालों को शराब पीने से कोई फायदा नहीं हुआ। हालांकि यह सच है कि ब्रोकोली फेफड़ों के कैंसर को रोक सकती है, साइट्रस स्ट्रोक को रोक सकती है, और केसर अल्जाइमर रोग वाले लोगों की मदद कर सकता है। पुस्तक में कई दर्जन ऐसे रोचक तथ्य हैं।
Poradnikzdrowie.pl पुस्तक की सिफारिश करती है "समय से पहले कैसे न मरें। जो आपके स्वास्थ्य के बारे में सोचता है, उसे अपने स्वास्थ्य का आनंद लेने के लिए क्या खाना चाहिए ”। लेकिन बाकी सभी लोगों के लिए भी - उदाहरण के लिए, जो चिंतित हैं कि उन्हें अपने पूर्वजों से विरासत में बीमारी मिली है या वे जो केवल अपने आहार को अच्छी तरह से और दीर्घायु को बढ़ावा देना चाहते हैं। डॉ। ग्रीगर का मॉडल आपको स्वास्थ्यप्रद विकल्प का चयन करने की अनुमति देता है और एक सूची जो आपको इष्टतम आहार में सबसे आवश्यक मानी जाने वाली सामग्री चुनने में मदद करेगी। जिन लोगों को पहले से ही वर्णित बीमारियों में से एक का निदान किया गया है, उनके लिए पुस्तक में मौजूद जानकारी जीवन को बचा सकती है। डॉ। ग्रेगर उदाहरण देते हैं जहां त्वरित कार्रवाई ने पूरी तरह से मृत्यु के जोखिम को समाप्त कर दिया।
जानने लायककौन हैं डॉ। माइकल ग्रीगर?
वह पोषण, सार्वजनिक स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा में विशेषज्ञ, अमेरिकन कॉलेज ऑफ लाइफस्टाइल मेडिसिन के संस्थापक और सदस्य हैं, जो लोकप्रिय और व्यापक रूप से पढ़े जाने वाले ब्लॉग NutritionFacts.org के लेखक हैं। वह कार्नेल यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ एग्रीकल्चर और टफ्ट्स यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन से स्नातक हैं। डॉ। ग्रेगर वर्तमान में संयुक्त राज्य अमेरिका के ह्यूमेन सोसाइटी में सार्वजनिक स्वास्थ्य के निदेशक हैं।
