जब प्रकृति सर्दियों के बाद जीवन में आती है, तो हम वसंत संक्रांति महसूस करना शुरू करते हैं। विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट में कम आहार हमें शारीरिक रूप से कमजोर महसूस कराता है और हमें एकाग्रता की समस्या होती है। वसंत संक्रांति के अन्य लक्षणों में सुस्ती, बिगड़ा हुआ स्मृति, एनीमिया, शुष्क त्वचा, भद्दा बरामदगी का गठन, भंगुर नाखून और बालों का झड़ना शामिल हैं। एक उचित आहार वसंत की कमजोरी के प्रभाव को कम करने में सहायक है।
वसंत संक्रांति के लिए आहार जस्ता युक्त मछली, दुबला मांस, डेयरी उत्पादों, साबुत अनाज ब्रेड और ग्रेट्स में समृद्ध होना चाहिए। उन सब्जियों और फलों के बारे में मत भूलना जिनमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं। वे विटामिन ए, सी और ई से समृद्ध हैं: गाजर, पालक, ब्रोकोली, टमाटर, लाल मिर्च, खट्टे फल, करंट और स्ट्रॉबेरी (जमे हुए)। अजमोद और स्प्राउट्स को उगाने के लिए खिड़की के शीशे का उपयोग करें - अधिमानतः मूली, अल्फाल्फा, वॉटरक्रेस और गेहूं के बीज से, जो बी, ए, सी और ई विटामिन और खनिजों से भरे हुए हैं: जस्ता, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम। छोटे सुखों का त्याग न करें - कद्दू और सूरजमुखी के बीज, नट्स और डार्क चॉकलेट पर निबट कर, आप शरीर को मैग्नीशियम प्रदान करते हैं, जो प्रभावी रूप से तनाव से लड़ने में मदद करता है। लहसुन भी खाएं, जो जीवाणुनाशक है और सफेद रक्त कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाता है।
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वसंत में शरीर की सफाई - कब और कैसे एक सफाई आहार का उपयोग करें?
वजन कम करने या शरीर को साफ करने के लिए सर्दी एक अच्छा समय नहीं है। लेकिन अब उसके लिए समय है। स्प्रिंग क्लींजिंग डाइट आपको ऊर्जा देने और जीने, अपने मूड को सुधारने और त्वचा की चमक को बहाल करने में मदद करेगी। चेतावनी! केवल स्वस्थ लोग इसका उपयोग कर सकते हैं, अधिमानतः डॉक्टर से परामर्श के बाद। मतभेद शामिल हैं हृदय, पाचन और मूत्र प्रणाली के रोग, गर्भावस्था और स्तनपान। सफाई वाले आहार का पालन न करना भी बेहतर है, विशेष रूप से अधिक प्रतिबंधक (जैसे कि सेब या फल और सब्जी आहार), यदि आप बहुत व्यस्त हैं और गंभीर तनाव के संपर्क में हैं - तो आहार शरीर पर एक अतिरिक्त बोझ होगा और इसे मजबूत करने के बजाय कमजोर कर देगा। सबसे समझदारी वाली बात यह है कि आप एक साफ़-सुथरे आहार का पालन करें जिसमें आप धीरे-धीरे 10-14 दिनों के लिए स्वस्थ उत्पादों को अपने आहार में शामिल करेंगे।
भले ही आपके द्वारा चुने गए क्लींजिंग ट्रीटमेंट, हार्ड-टू-डाइजेस्ट उत्पादों, फास्ट फूड, उत्तेजक और रासायनिक रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को छोड़ दें।
वसंत कब शुरू होता है?
विविध आहार (10-14 दिन)
पहले 2-3 दिनों के लिए, सब्जियां और फल (कच्चे या पके हुए) खाएं और फलों और सब्जियों से ताजा दबाए गए रस पीएं। 4 वें दिन, दिन में 1/2 लीटर केफिर, प्राकृतिक दही या छाछ का उपयोग करें। दिन 6 से आप अतिरिक्त रूप से मोटी घास, जंगली चावल, अनाज और चोकर खा सकते हैं। 8 दिन, मेनू में दुबला सफेद पनीर (10 ग्राम) जोड़ें, और दिन 10 पर - उबला हुआ (अधिमानतः धमाकेदार) या बेक्ड मछली (20 ग्राम) का एक हिस्सा। 12 दिन से, मछली के बजाय, चिकन, टर्की या वील (10 ग्राम) जैसे दुबले मुर्गे खाएं।
रस आहार (14 दिन)
हल्का सुपाच्य भोजन करें और प्रतिदिन 0.5-1 लीटर ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी या फलों का रस पियें। वे एक प्रकार के या मिश्रित हो सकते हैं, पानी से पतला या नहीं। रस के लिए सबसे अच्छा सेब, खट्टे, गाजर, बीट, ताजा ककड़ी, अजवाइन, अजमोद, टमाटर और गोभी हैं। आप अपने आहार में सौकरकूट का रस भी शामिल कर सकते हैं।
फल और सब्जी आहार (3 दिन)
सब्जियों और फलों के लिए मेनू को सीमित करें: कच्चे, उबले हुए या थोड़े से पानी में, सब्जी सूप को पानी और सिलेज में। व्यंजनों को जैतून का तेल, जड़ी-बूटियों और नींबू के रस के साथ पकाया जा सकता है। ताजा जूस और हर्बल और फ्रूट टी पिएं।
सेब आहार (1-2 दिन)
केवल सेब (कच्चा या बेक्ड) खाएं, लेकिन जितना चाहें उतना। इनमें पेक्टिन होते हैं, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के अवशेषों को स्वीप करते हैं, और पके होने पर वे अग्न्याशय और यकृत के कामकाज में सुधार करते हैं। ग्रीन टी, सेब का जूस और सेब की चाय पिएं।
नींबू आहार (7 दिन)
ऐसा खाना खाएं जो आसानी से पचने योग्य हो और इसके अलावा, भोजन के बीच, 2-3 नींबू से निचोड़ा हुआ रस पीएं, किसी भी अनुपात में पानी से पतला।
कॉकटेल आहार (14 दिन)
हर दिन, सब्जियों, फलों के अलावा, 10 ग्राम दुबला मांस (वील, चिकन या टर्की स्तन) और मोटे अनाज वाले उत्पादों, केफिर के ताजा और जमे हुए फल (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, करंट) के कॉकटेल के 3 गिलास पीते हैं।
