मेरा वजन 169 सेमी है और वजन 94.5 किलोग्राम है। मुझे अपना वजन कम करना होगा (15-20 किग्रा), मेरी समस्या मिठाई है। अपनी खपत को कम करने के लिए मैं क्या कर सकता हूं?
मैं समझता हूं कि या आपकी कैंडी। यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं कि आप इसके बजाय क्या कर सकते हैं। हालांकि, आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अलावा, अन्य "जीवन" खाद्य पदार्थों की तलाश करें जो आपको खुश करेंगे। मिठास का सबसे अच्छा स्रोत एक आहार है जो पूरे, पौधे-आधारित भोजन से बना है जिसे हम लंबे समय तक चबाते हैं (कम से कम 15-30 माउथफुल) मीठा स्वाद लाने के लिए। सभी जटिल कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि अनाज, फलियां, सब्जियां, जितनी अधिक देर तक वे चबाए जाते हैं, उतना ही मीठा हो जाता है। मिठाई के लिए क्रेविंग धीरे-धीरे गायब हो जाएगी, और साधारण संतुलित भोजन मीठा स्वाद खाने की जगह लेगा।
क्या चीनी से बचें और क्या खाएं
तथाकथित के लिए बाहर देखो प्राकृतिक मिठास (फ्रुक्टोज, ब्राउन शुगर) - लगभग सफेद चीनी के रूप में परिष्कृत किया जाता है और एक समान प्रभाव पड़ता है। इसके अतिरिक्त, यह नमकीन उत्पादों पर ध्यान देने योग्य है जो मीठे स्वाद के लिए तरस में योगदान करते हैं।
कई जानवरों के उत्पादों में प्रोटीन होता है, और यदि आप बहुत अधिक खाते हैं, तो आपके शरीर में शर्करा की आवश्यकता बढ़ जाती है (और इसके विपरीत) क्योंकि आपका शरीर संतुलित होता है। इसलिए, चीनी आवश्यकताओं को कम करने के लिए पशु प्रोटीन कम मात्रा में खाया जाना चाहिए। यदि आप मांस खाते हैं, तो हमेशा सलाद के लिए सलाद, मूली, मशरूम, आलू और फल खाएं।
डेसर्ट को फल या प्राकृतिक फलों के रस, जौ माल्ट, मेपल सिरप, गुड़, थोड़ी मात्रा में शहद के साथ मीठा किया जा सकता है। मिठाई के लिए मीठी सब्जियां (जैसे बीट्स, आर्टिचोक, गाजर) खाने से आपकी शुगर से राहत पाने में मदद मिल सकती है। स्प्राउट्स चीनी प्रदान करते हैं, साथ ही अंकुर स्टार्च को चीनी में बदल देते हैं। कुछ खट्टा, कड़वा या मसालेदार, जैसे कि अजवाइन खाने से भी मिठाई के लिए आपके cravings को कम करने में मदद मिलती है।
मिठाई की लालसा कहाँ से आती है?
मीठे स्वाद की लालसा तनाव और व्यायाम की कमी के कारण शरीर के अति-अम्लीकरण का परिणाम हो सकता है, जल्दी या अत्यधिक मात्रा में मांस और परिष्कृत उत्पादों में खाना। यदि एक मीठा स्वाद पैदा होता है, तो आप कच्ची या हल्की पकी हुई सब्जियां खा सकते हैं, नींबू बंच चाय पी सकते हैं या व्यायाम कर सकते हैं, गहरी सांस ले सकते हैं, ध्यान लगा सकते हैं, जब तक कि मिठाई की लालसा दूर नहीं हो जाती। जो लोग कम चीनी खाते हैं उनका मूड बेहतर होता है, उनकी भावनात्मक स्थिरता में सुधार होता है, उन्हें आराम की नींद आती है, और उनकी याददाश्त में सुधार होता है। ऐसे लोगों में जुकाम कम और दांतों की समस्या कम होती है, ध्यान केंद्रित करने की बेहतर क्षमता। स्वास्थ्य में सुधार होता है।
गाजर का केक - मिठाई का एक विकल्प
सामग्री: बेकिंग के लिए पूरे गेहूं के आटे का 1 कप, भूरे चावल का आटा का 1 कप, समुद्री नमक का 1/2 चम्मच। 1 चम्मच इलायची, दालचीनी, और कसा हुआ अदरक, 1 कप सेब का रस या अनाज की कॉफी, 1/4 कप कटे हुए मेवे, 1/2 कप भीगी हुई किशमिश, 2 कप कद्दूकस की हुई गाजर, 2 से 3 कप मेपल सिरप या जौ माल्ट (माल्ट) सस्ता है। )। एक सौ अस्सी सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें। सूखी सामग्री को एक साथ ब्लेंड करें। शेष सामग्री जोड़ें और अपने हाथों से अच्छी तरह से आटा गूंध करें। एक बेकिंग शीट पर तेल लगाकर रखें। 1 घंटे के लिए बेक करें। 8 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
कटारजीना प्राइजमोंटकटारज़ी प्राइज़मोंट - आहार विशेषज्ञ, मनो-आहार विशेषज्ञ, एटीपी आहार कार्यालय के मालिक। वह वयस्कों के लिए वजन कम करने में माहिर हैं, दूसरों के बीच खाने की आदतों को बदलते समय प्रेरणा पर कार्यशालाएं और व्याख्यान आयोजित करते हैं। "वजन कम करते समय प्रलोभनों से कैसे निपटें"। Www.katarzynapryzmont.pl पर अधिक
