हल्दी के मुख्य लाभ

हल्दी, जिसे धरती से केसर के रूप में भी जाना जाता है, भारत से केसर या ट्यूमरिको, एक औषधीय पौधा है जिसकी जड़ पाउडर में बदल जाती है।

हल्दी के फायदे

हल्दी एक मसाला है जिसका उपयोग गैस्ट्रोनॉमी में किया जाता है, विशेष रूप से भारत में, और इसमें औषधीय गुण भी होते हैं जो त्वचा पर जठरांत्र संबंधी समस्याओं, सर्दी और सूजन से लड़ने में मदद करते हैं और वजन कम करने और उच्च कोलेस्ट्रॉल के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। इसका वैज्ञानिक नाम Curcuma longa है और इसे प्राकृतिक उत्पादों, फार्मेसियों और बाजारों के स्टोर में खरीदा जा सकता है।

इसे कैसे लेना है

सामान्य तौर पर, हल्दी की जड़ स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला हिस्सा है, हालांकि इसके पत्तों का उपयोग इन्फ्यूजन तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है। हल्दी का सबसे प्रसिद्ध नुस्खा इस प्रकार है: उबलते पानी के 150 मिलीलीटर में हल्दी पाउडर से भरा 1 चम्मच चम्मच डालें और इसे 10 से 15 मिनट तक आराम दें। एक बार ठंडा होने पर, भोजन के दौरान जलसेक को तीन कप तक निगलना चाहिए।

हल्दी में सक्रिय पदार्थ करक्यूमिन का उपयोग त्वचा के घाव या जलन के इलाज के लिए जेल या मलहम के रूप में भी किया जाता है। जेल बनाने के लिए, हल्दी पाउडर के साथ एलोवेरा का एक बड़ा चमचा मिश्रण करना आवश्यक है और परिणामस्वरूप जेल को त्वचा पर लागू करना चाहिए।

कैप्सूल में हल्दी

हल्दी कैप्सूल पहले से ही बाजार पर मौजूद हैं, व्यापक रूप से विभिन्न सैनिटरी प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है और जो पौधे पाउडर के साथ infusions तैयार करने की आवश्यकता को समाप्त करता है। हालांकि, डॉक्टर की सिफारिश पर कैप्सूल में हल्दी लेने की सिफारिश की जाती है। हल्दी कैप्सूल की अधिकतम संख्या जो प्रति दिन ली जा सकती है, वह पांच है।

मतभेद

एंटीकोआगुलंट्स लेने वाले या पित्ताशय की पथरी के कारण पित्त नली की रुकावट वाले रोगियों को हल्दी का सेवन नहीं करना चाहिए। गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को डॉक्टर के मार्गदर्शन से हल्दी का सेवन करना चाहिए।

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