एक मीठा जाल, या चीनी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर कैसे जीतें

"स्वीट ट्रैप" के बारे में आप क्या पढ़ेंगे?

लेखक मीडिया में प्रचारित कुछ सिद्धांतों पर सवाल उठाता है, अक्सर स्वास्थ्य सेवा के प्रतिनिधियों द्वारा, झुकाव। वह मोटापा खुद मोटापे की ज़िम्मेदारी है - उनकी अनर्गल भूख और आलस्य।

वैज्ञानिक मोटापा - ऊर्जा भंडारण के विपरीत शरीर ऊर्जा भंडारण से कैसे निपटता है, और मानव मस्तिष्क कैसे विकसित हुआ है - विकास और गर्भाशय में (गर्भाशय में) - हमारे वजन घटाने के प्रयासों को तोड़फोड़ करने के लिए? जब हम कुछ भोजन की लालसा करते हैं, तो यह हार्मोन के कारण होता है - केवल तंत्र हमारे द्वारा अब तक सोचे गए से अलग है। "चिंता मत करो, आपको मेरी अवधारणा के वैज्ञानिक आयाम को समझने के लिए जीव विज्ञान या चिकित्सा में विशेषज्ञ होने की ज़रूरत नहीं है। मैंने इसका सार निकालने और अपने तर्क को रोचक, हल्के और सुलभ रूप में रखने की बहुत कोशिश की" - लेखक ने आश्वासन दिया।

क्यों और कैसे फैल सकता है ऊतक रोग?

हमारा पर्यावरण वास्तव में "विषाक्त" क्यों है - "अमेरिकी आहार", जो अब वस्तुतः एक "औद्योगिक रूप से वैश्विक आहार," मार रहा है ... बिना सोचे समझे बन गया है। लेखक जहर और दवाओं की पहचान करता है, बताता है कि दवाएँ क्यों काम करती हैं, और क्यों खाद्य उद्योग के लाभ के लिए पूर्व और उत्तरार्द्ध दोनों को हमारे भोजन से उचित रूप से जोड़ा या हटाया गया है।

हम अपने "व्यक्तिगत वातावरण" को बदलकर अपनी और अपने प्रियजनों की रक्षा के लिए खुद क्या कर सकते हैं?

खाद्य उद्योग द्वारा सरकार प्रशासन को वास्तविक कैसे बनाया जाता है और अमेरिकी सरकार को क्या रणनीति अपनानी चाहिए: लोगों का पक्ष लेना और खाद्य कंपनियों को मोटापे की महामारी को रोकने के लिए प्रभावित करना, इससे पहले कि वह वित्तीय और स्वास्थ्य सर्वनाश पर हिट हो जाए ।

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