स्ट्रॉबेरी से एलर्जी। स्ट्रॉबेरी से एलर्जी के लक्षण क्या हैं?

स्ट्रॉबेरी से एलर्जी अक्सर बच्चों में होती है, लेकिन वयस्कों को भी प्रभावित करती है। स्ट्रॉबेरी से एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षणों में से एक मुंह में झुनझुनी या खुजली है, और होंठ, जीभ, गले और चेहरे की सूजन है। कुछ लोग जिन्हें इन मीठे फलों से एलर्जी है, उनके शरीर में दस्त, पेट दर्द, दाने और खुजली वाली त्वचा विकसित होती है।

विषय - सूची

1. स्ट्रॉबेरी से एलर्जी के लक्षण
2. स्ट्रॉबेरी एलर्जी - इससे कैसे निपटें?
3. बच्चों और शिशुओं में स्ट्रॉबेरी से एलर्जी

स्ट्रॉबेरी के लिए एक एलर्जी इन लाल फलों में पाए जाने वाले कुछ प्रोटीनों के लिए शरीर की प्रतिक्रिया का परिणाम है।

एलर्जी की प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप, शरीर आईजीई एंटीबॉडी का उत्पादन करता है जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं की सतह जैसे कि मस्तूल कोशिकाओं और बेसोफिल से बांधता है, हिस्टामाइन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर को जारी करता है।

हिस्टामाइन तब केशिकाओं को चौड़ा करने और रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता को बढ़ाने का कारण बनता है। नतीजतन, रक्त आसपास के ऊतकों में लीक हो जाता है, जिससे सूजन हो जाती है।

स्ट्रॉबेरी से एलर्जी के लक्षण

स्ट्रॉबेरी के लिए एक एलर्जी विभिन्न प्रतिक्रियाओं का कारण बनती है जिसे हम देख सकते हैं:

• मुंह और गले में - स्ट्रॉबेरी से एलर्जी की प्रतिक्रिया के पहले लक्षण जीभ और मुंह में झुनझुनी या खुजली और होंठ, जीभ, गले और चेहरे पर सूजन के होते हैं। एक एलर्जी व्यक्ति को तालू में झुनझुनी और जलन का अनुभव हो सकता है;
• श्वसन प्रणाली - वायुमार्ग की संकीर्णता या कसना स्ट्रॉबेरी के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया का सबसे खतरनाक लक्षण है, जो स्ट्रॉबेरी खाने के कुछ मिनट बाद भी हो सकता है। हम फिर जीभ और गले की सूजन, साथ ही साँस लेने में कठिनाई और एक विशिष्ट घरघराहट का निरीक्षण करते हैं। गंभीर मामलों में, एनाफिलेक्टिक झटका हो सकता है, जो श्वास विकारों के अलावा, रक्तचाप, दस्त, उल्टी, चक्कर आना और चेतना की हानि में तेज गिरावट का कारण बनता है। एनाफिलेक्सिस एक चिकित्सा आपातकाल है और इसके लिए तत्काल चिकित्सा की आवश्यकता होती है;

• पाचन तंत्र - स्ट्रॉबेरी से एलर्जी की प्रतिक्रिया से उल्टी, मतली, ऐंठन, पेट दर्द और दस्त जैसी पाचन समस्याएं हो सकती हैं। यदि इनमें से कोई भी लक्षण होता है, तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
• त्वचा पर - स्ट्रॉबेरी से एलर्जी की प्रतिक्रिया त्वचा पर दाने, पित्ती, खुजली या जिल्द की सूजन के कारण हो सकती है। एक एलर्जी प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप, हिस्टामाइन संवहनी पारगम्यता का कारण बनता है, जो केशिकाओं और सूजन से द्रव रिसाव का कारण बनता है। स्ट्रॉबेरी से एलर्जी की प्रतिक्रिया के इस प्रकार के लक्षण बच्चों में सबसे आम हैं।

अत्यधिक पानी आँखें, लाल आँखें और छींकना भी स्ट्रॉबेरी से एलर्जी की प्रतिक्रिया के सामान्य लक्षण हैं।

स्ट्रॉबेरी एलर्जी - इससे कैसे निपटें?

जब आप स्ट्रॉबेरी से एलर्जी के लक्षण देखते हैं, तो आपको उन्हें तुरंत अपने आहार से समाप्त कर देना चाहिए। आपको उन उत्पादों से भी सावधान रहना चाहिए जिनमें स्ट्रॉबेरी के टुकड़े हो सकते हैं, जैसे कि रस, जाम, जेली, कुकीज़, फलों के रस, मिल्कशेक, आदि।

अगला कदम एक डॉक्टर की यात्रा करना है जो उचित दवाओं को निर्धारित करेगा। सौभाग्य से, इस मीठे फल की एलर्जी कुछ एलर्जी पीड़ितों में गायब हो जाती है, क्योंकि उनकी पाचन प्रणाली प्रतिरक्षा बन जाती है, कुछ वर्षों के बाद।

कुछ लोग एलर्जी के लक्षणों की शुरुआत के ठीक एक साल बाद स्ट्रॉबेरी के स्वाद का आनंद ले सकते हैं। दूसरों को सफेद स्ट्रॉबेरी (पाइनबेरी के रूप में जाना जाता है) की कोशिश कर सकते हैं, जो अनानास की तरह स्वाद लेते हैं।

बच्चों और शिशुओं में स्ट्रॉबेरी से एलर्जी

कई बाल रोग विशेषज्ञ नर्सिंग माताओं द्वारा स्ट्रॉबेरी का सेवन करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह शिशु में एलर्जी की प्रतिक्रिया के जोखिम के कारण होता है।

याद रखें कि स्ट्रॉबेरी को केवल बच्चे के आहार में पेश किया जा सकता है जब वे 10 महीने का हो।

यदि आपके परिवार में एलर्जी है, तो अपने डॉक्टर को इन मीठे फलों के साथ अपने बच्चे के मेनू में विस्तार करने के लिए देखें।

यदि आपका बच्चा स्ट्रॉबेरी पसंद नहीं करता है, तो उसे खाने के लिए मजबूर न करें, क्योंकि कभी-कभी अनिच्छा एलर्जी का पहला लक्षण है।

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लेखक के बारे में

मोनिका माजिस्का एक पत्रकार जो स्वास्थ्य में विशेषज्ञता रखती है, विशेष रूप से चिकित्सा, स्वास्थ्य संरक्षण और स्वस्थ भोजन के क्षेत्र में। विशेषज्ञों और रिपोर्टों के साथ समाचार, गाइड, साक्षात्कार के लेखक। "जर्नलिस्ट फॉर हेल्थ" एसोसिएशन द्वारा आयोजित सबसे बड़े पोलिश नेशनल मेडिकल कॉन्फ्रेंस "पोलिश वुमन इन यूरोप" के प्रतिभागी, साथ ही एसोसिएशन द्वारा आयोजित पत्रकारों के लिए विशेषज्ञ कार्यशालाएं और सेमिनार।

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