आप स्वस्थ दिल चाहते हैं, चॉकलेट खाएं। कितनी बार?

इस मीठे उपचार के प्रशंसक आराम कर सकते हैं: सप्ताह में कम से कम एक बार चॉकलेट खाने से हृदय रोग का खतरा कम होता है। कम से कम यही अध्ययन के लेखक हैं, जिसके परिणाम अभी यूरोपीय जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी में प्रकाशित हुए हैं, जो यूरोपियन सोसायटी ऑफ कार्डियोलॉजी की पत्रिका है।

किसी ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है, जिसे चॉकलेट पसंद न हो। इसे एक कारण के लिए नशे की लत कहा जाता है: कोको बीन्स में पदार्थ होते हैं जिनकी संरचना और कार्रवाई मारिजुआना के पत्तों, शराब और बीयर में पाए जाते हैं।

हालांकि, इसके अलावा, इसमें 600 से अधिक पदार्थ शामिल हैं जो स्वास्थ्य के लिए महान हैं और आपके मूड में सुधार करते हैं। चॉकलेट के कई स्वास्थ्य लाभों के लिए, अब एक और जोड़ा जा सकता है: हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि यह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।

अध्ययन लेखकों में से एक के रूप में, ह्यूस्टन, टेक्सास में बेयलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन के डॉ। चयितृत कृट्टनॉन्ग ने कहा: “हमारा अध्ययन बताता है कि चॉकलेट दिल की रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करती है। अतीत में, नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चला है कि चॉकलेट रक्तचाप और रक्त वाहिकाओं के अस्तर दोनों के लिए फायदेमंद है, उन्होंने जारी रखा। "मैं यह देखना चाहता था कि यह रक्त वाहिकाओं को प्रभावित करता है जो हृदय (कोरोनरी धमनियों) की आपूर्ति करता है या नहीं। यदि हां, तो क्या यह फायदेमंद या हानिकारक है? ”

बायलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं ने चॉकलेट और हृदय रोग के बीच संबंधों में पिछले 50 वर्षों के शोध का विश्लेषण किया। विश्लेषण में शामिल है, दूसरों के बीच चॉकलेट खाने वाले 336,289 लोगों के साथ छह बड़े पैमाने पर अनुसंधान परियोजनाएं।

यह अवलोकन लगभग नौ वर्षों तक चला। 14,043 प्रतिभागियों ने कोरोनरी हृदय रोग विकसित किया और 4,667 को दिल का दौरा पड़ा। यह पता चला कि जो लोग सप्ताह में एक बार से अधिक चॉकलेट खाते थे, वे 8 प्रतिशत थे। कोरोनरी हृदय रोग का जोखिम उन लोगों की तुलना में कम है जो इसे सप्ताह में एक बार से कम खाते हैं।

डॉ। क्रितावानॉन्ग ने इस पर टिप्पणी की: "चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स, मिथाइलक्सैन्थिन, पॉलीफेनोल और स्टीयरिक एसिड जैसे हृदय-स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं, जो सूजन को कम कर सकते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रिन या एचडीएल कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ा सकते हैं।"

उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि अध्ययन ने यह नहीं जांचा कि क्या कुछ प्रकार के चॉकलेट दूसरों की तुलना में स्वस्थ हैं, या इसकी इष्टतम मात्रा क्या है।

उन्होंने कहा: "चॉकलेट कोरोनरी धमनी की बीमारी को रोकने में वादा दिखाता है, लेकिन यह निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि किस प्रकार और कितनी चॉकलेट की सिफारिश की जा सकती है," उन्होंने कहा।

और उन्होंने चॉकलेट खाने से परहेज किया: “चॉकलेट की मध्यम मात्रा कोरोनरी धमनियों की रक्षा करने के लिए लगती है, लेकिन संभावना है कि बड़ी मात्रा में नहीं होगी। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि चॉकलेट में कैलोरी अधिक होती है, इसमें चीनी, दूध और वसा होता है, जिसका अत्यधिक सेवन किसी के लिए भी अनुशंसित नहीं है, खासकर मधुमेह और मोटे लोगों में।

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