जून के बाद से, मेरा 3 वर्षीय बेटा नाश्ते के लिए हर दिन इंस्टेंट कोको पेय के साथ एक बड़ा गिलास दूध पीना चाहता है। मैंने हाल ही में इस राय को पढ़ा कि कोको में ऑक्सालिक एसिड होता है, जो कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन के अवशोषण को कम करता है। इसके अतिरिक्त, यह कभी-कभी एलर्जी को ट्रिगर कर सकता है। मुझे आश्चर्य है कि पोषण विशेषज्ञ क्या सोचते हैं? इस उम्र का बच्चा कितनी बार कोको पी सकता है?
आपका बेटा अकेले कोको पर नहीं रहता है, एक विविध और विविध आहार के साथ भी, वह सप्ताह में 1-2 बार कोको पी सकता है और उसे खनिजों की कमी से खतरा नहीं है, लेकिन ... यह कोको जो बेटे को पीना चाहता है, उसमें बहुत अधिक चीनी, एंटी-कोकिंग एजेंट और विटामिन हैं। यह एक अच्छा लेकिन स्वादिष्ट विकल्प नहीं है। यदि आप बिना एडिटिव्स के कोको के साथ उसकी विनम्रता को बदलना चाहते हैं, तो यह निश्चित रूप से वांछनीय और स्वादिष्ट नहीं होगा, लेकिन लौह और मैग्नीशियम जैसे तत्वों में समृद्ध है। दुर्भाग्य से, यह ऑक्सालिक एसिड और फाइटेट्स (चॉकलेट पर भी लागू होता है, जिसमें से लोहा या मैग्नीशियम अवशोषित नहीं होता है) के कारण बहुत सुपाच्य नहीं है।
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आपको यह भी याद रखना चाहिए कि कोको एक उत्तेजक है और इसमें एल्कलॉइड, उत्तेजक हैं। उत्तेजना के अलावा, वे जठरांत्र म्यूकोसा की सूजन पैदा कर सकते हैं। कोको की जगह कैरबू का इस्तेमाल करें।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
इज़ा कज्जाकारनों और मैराथन के प्रेमी "एक बड़े शहर में आहार" पुस्तक के लेखक।
