वजन कम करना - सत्य और मिथक - अपना आहार शुरू करने से पहले पढ़ें

आप केवल सलाद खाते हैं, आपने रोटी छोड़ दी, आप "लाइट फूड" क्लब में शामिल हो गए ... सबसे पहले आपने सोचा था कि आप अपना वजन कम कर रहे थे। लेकिन अब आप जानते हैं कि आपने कई मिथकों के आगे घुटने टेक दिए हैं ... देखें कि वजन घटाने के आसपास कितने झूठे राय बन गए हैं।

इससे पहले कि आप शर्लक होम्स की तरह दिखना शुरू करें, क्यों प्रयास के बावजूद, वजन समान किलोग्राम दिखाता है, आप भूखे और क्रोधित हो जाते हैं, जांचें कि क्या आपने बुनियादी आहार गलतियों में से एक बना दिया है जो आपको सफलतापूर्वक अतिरिक्त किलोग्राम खोने और वजन कम करने से रोकता है।

5 गलतियाँ जो आपको धीमा कर देती हैं

केवल सब्जियां और दही ... और मैंने एक किलो भी नहीं खोया

यह स्प्षट है। यदि आप एक प्रतिस्थापन आहार पर हैं, तो आप पानी और मांसपेशियों के अलावा कुछ भी नहीं खो रहे हैं। और आपकी चर्बी बड़ी हो रही है। इसे जलाने के लिए, आपको मांसपेशियों की आवश्यकता होती है। इसलिए, मेरा सुझाव है कि आप उन्हें फिर से बनाएं, और उन्हें पोषण दें। यही कारण है कि आपको मुख्य रूप से प्रोटीन खाना चाहिए - एक निर्माण सामग्री के रूप में: मांस, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद। और वजन कम करने के लिए, आपको खेल करना चाहिए।

मैंने पास्ता खाना बंद कर दिया

और चावल, घास, आलू, रोटी - कुछ भी जो आपको मोटा बनाता है। पूरी तरह से अनावश्यक। तब तक कई साल लग गए, जब तक कि जटिल कार्बोहाइड्रेट को आहार के एक आवश्यक घटक के रूप में पुनर्वासित नहीं किया गया। (बेशक, अगर हम एक उचित आहार के बारे में सोच रहे हैं और उपवास के बारे में नहीं)। वे आपकी मांसपेशियों और आपके मस्तिष्क को ईंधन देते हैं। और क्योंकि आप उन्हें धीरे-धीरे पचाते हैं, आप भूख के हिंसक हमलों से पीड़ित नहीं होते हैं। आपको उन्हें "अल डेंटे", यानी आधा नरम खाना बनाना चाहिए। सॉस सबसे बड़ा जाल है। टमाटर पेस्ट के साथ केवल सब्जियां पकाएं, लेकिन वसा और क्रीम के बिना। अंत में, आप जैतून का तेल का एक चम्मच जोड़ सकते हैं। और संयत रहें। दैनिक खुराक 100 ग्राम है। आप एक डबल खा सकते हैं, लेकिन फिर, हर दूसरे दिन।

मैं कैंडी नहीं खाता

न तो चॉकलेट और न ही आइसक्रीम और न ही कुकीज़। हुर्रे! आहार का सबसे बड़ा दुश्मन हताशा है। आप अपना वजन कम नहीं करेंगे यदि आप हर समय महसूस करते हैं जैसे कि आप महान बलिदान कर रहे हैं। यदि आप कभी-कभी अपने दैनिक आहार से विचलित होते हैं, तो इसका आपके आहार पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा। चॉकलेट के दो टुकड़े (समय-समय पर, निश्चित रूप से) आपके आंकड़े को खतरा नहीं देंगे। इसके विपरीत, वे आपको दृढ़ रहने देंगे। लेकिन अपने डिनर के अंत में, जब आप अपनी पहली भूख महसूस करते हैं, तो अपने डिनर के अंत में कॉफी के साथ उन्हें चबाना बेहतर होता है।

मैंने पनीर छोड़ दिया

वे बहुत चिकना हैं। यह सच नहीं है यदि आप क्रीम पनीर को खत्म करते हैं जिसमें 50 प्रतिशत से अधिक होता है। मोटी। यह सच नहीं है अगर आप मांस या मछली के बजाय अपने भोजन के हिस्से के रूप में 100 ग्राम पनीर खाते हैं। एक कैमेम्बर्ट प्रकार का आधा पनीर (लगभग 75 ग्राम) 125 ग्राम सामन की जगह लेता है।

मेरे पास नाश्ते के लिए अनाज का एक बड़ा कटोरा है

इस तरह मैं सैंडविच खाने से बचता हूं। गुच्छे अनाज से बने होते हैं, इसलिए यह वही घटक है जिसका उपयोग रोटी बनाने के लिए किया जाता है, अर्थात गुच्छे का रोटी के टुकड़े के समान पोषण मूल्य होता है। इसलिए यदि आप ऐसा महसूस करते हैं, तो यह खुद को नकारने के लायक नहीं है। हालांकि, मोटे जमीन राई के आटे से बनी रोटी चुनें। यह गेहूँ के खमीर से बनी रोटी की तुलना में बहुत अधिक स्वास्थ्यप्रद है, जिसे हम बहुत धीरे-धीरे पचाते हैं। इसके अलावा, अनाज या चावल से बने कुरकुरे से सावधान रहें - आमतौर पर एक टुकड़े पर बसना मुश्किल होता है।

मैं केवल प्री-पैकेज्ड मोटे ब्रेड खाती हूं

बहुत सही तो। ताजे बगुएट की तुलना में फिटनेस ब्रेड के एक पैकेट के लिए जाना बेहतर है। इसके अलावा, यह याद रखने योग्य है कि साबुत अनाज की रोटी सफेद रंग से कम नहीं है। यदि आप दो स्लाइस (लगभग 100 ग्राम) के लिए व्यवस्थित कर सकते हैं, तो यह अभी भी आधे बैगुइट के बराबर है। यदि आप वास्तव में ऐसा महसूस करते हैं, तो वापस पकड़ने का कोई मतलब नहीं है।

जब मुझे भूख लगती है, तो मैं चावल के छल्ले खाती हूं

वे इतने हल्के होते हैं कि वे निश्चित रूप से नहीं मिटते हैं। कुछ भी गलत नहीं हो सकता है - उनमें ब्रेड के समान कैलोरी होती है और बहुत अधिक नहीं होती है। वही बिस्कुट, पटाखे, सभी स्नैक्स के लिए चला जाता है जो आपकी आँखों से बंद हो जाते हैं।

शाम को मैं मोज़ेरेला के साथ टमाटर खाता हूं

एक सुपर आहार पकवान, सही? हां, जब तक आप इस सेट से केवल टमाटर छोड़ते हैं। "मैं दुबला पनीर का पतला टुकड़ा हूं" मास्क के तहत, मोज़ेरेला अपने 262 कैलोरी प्रति 100 ग्राम छुपाता है। इसका हल्के पनीर से कोई लेना-देना नहीं है। यदि यह एक आहार व्यक्ति के लिए सलाद बनने जा रहा है, तो यह एक हंसी का विचार है। खासकर यदि आप अभी भी इस सेट पर तेल डाल रहे हैं।

मैं स्वास्थ्य खाद्य भंडार में भोजन खरीदता हूं

यह वही है जो हम अन्य चीजों के साथ जोड़ते हैं, विज्ञापन करते हैं कि स्वस्थ भोजन आहार भोजन के बराबर होता है। कुछ भी गलत नहीं हो सकता। आप वहां पटाखे खरीद सकते हैं, विटामिन के साथ रस और तत्वों का पता लगा सकते हैं, लेकिन ये आपके आहार के घटक नहीं हैं।

मैं भोजन "चीनी मुक्त" खरीद सकता हूं

यह सच नहीं है। यदि कुछ चीनी मुक्त है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि यह कैलोरी मुक्त भी है। वही जाम, संरक्षित और रस पर लागू होता है "कोई जोड़ा चीनी के साथ"। आखिरकार, उनमें चीनी होती है, जो फल में होती है।

मैं खाने के साथ नहीं पीता

त्रुटि। भोजन से पहले आप जो पानी पीते हैं, वह आपकी भूख को दबाता है। एक रेस्तरां में, भोजन के लिए प्रतीक्षा करते समय, आप अपने आप को पहले परोसे गए ब्रेड में नहीं फेंकते हैं।भोजन करते समय छींकने का मतलब है कि आप अपनी कटलरी को थोड़ी देर के लिए अलग रख दें और आपके पेट को न खाने का मौका दें।

मैं केवल ताजे फलों का रस पीता हूं

शरीर को आवश्यक विटामिन प्रदान करने के लिए। और कैलोरी (ताजा या केंद्रित फलों के रस में कार्बोनेटेड पेय के समान कैलोरी होती है)। यह कार्बोहाइड्रेट से भरा है! वही आइस्ड, स्वाद वाली चाय के लिए जाता है। यदि आप वास्तव में पानी के अलावा कुछ चाहते हैं, तो एक हल्का पेय चुनें।

मैं केवल प्रकाश उत्पादों का चयन करता हूं

बहुत सही तो। इससे आप अंदाजा लगा सकते हैं कि आप प्रतिदिन कितनी कैलोरी खाते हैं। यह वास्तव में कम कैलोरी वाला भोजन है। इसमें फल दही, कार्बोनेटेड पेय, आइस्ड टी, मेयोनेज़, चीज़ शामिल हैं। हालांकि, जब कुकीज़ की बात आती है, तो आपको लेबल को ध्यान से पढ़ने और यह जांचने की आवश्यकता है कि उनमें कोई चीनी तो नहीं है। चॉकलेट के लिए - यह निश्चित है कि यह आहार नहीं है। इसकी चीनी को घटाया जाता है लेकिन वसा को जोड़ा जाता है। और इन सभी प्रकाश उत्पादों को मॉडरेशन में खाना चाहिए!

मैंने आहार मार्जरीन के पक्ष में मक्खन छोड़ दिया

पूरी तरह से अनावश्यक। यह दोनों उत्पादों की कैलोरी सामग्री की तुलना करने के लिए पर्याप्त है। यह विचार हो सकता है क्योंकि आपको लगता है कि आप दो बार कम कैलोरी वाला मार्जरीन खा सकते हैं जितना कि आप मक्खन खा सकते हैं। लेकिन असली मक्खन बहुत सेहतमंद होता है। अपने आप से इनकार मत करो।

आहार के दौरान मांस खाना छोड़ देना बेहतर है

यह निश्चित रूप से चिकना सॉसेज और सॉसेज नहीं खाने के लिए बेहतर है। लेकिन दुबला टर्की हैम ... कम से कम चलो देखते हैं कि यह क्या है? क्या आप मानते हैं कि हैम औद्योगिक रूप से संसाधित मांस है, जो हार्मोन से भरा हुआ है, संदिग्ध गुणवत्ता के चारा के लिए। अंत में, संरक्षक और नमकीन के साथ अनुभवी। और नमक भूख बढ़ाता है ... इसलिए अपने लिए तय करें कि यह खाने लायक है या नहीं।

शाम को मैं कुछ नहीं खाता

और सुबह तुम इतने भूखे हो कि ... भोजन की लय को हमेशा की तरह रखना सबसे अच्छा है। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको रात में भोजन करना चाहिए, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि अपने आप को एक भोजन से वंचित करें और अगले के लिए दो बार खाएं। न ही यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हुआ है कि रात का खाना नहीं खाने से शरीर प्रभावित होता है। आप केवल तब भोजन नहीं कर सकते जब आप वास्तव में भूखे न हों।