एलर्जी में उन्मूलन डायट: नियम। उन्मूलन आहार में क्या और क्या नहीं खाया जा सकता है?

खाद्य एलर्जी के लक्षणों की शुरुआत के बाद एक उन्मूलन आहार का पालन किया जाना चाहिए। उन्मूलन आहार के नियमों का पालन करने से एलर्जी का पूर्ण समाधान हो सकता है क्योंकि यह एकमात्र कारण है उपचार। पता करें कि खाद्य एलर्जी के लिए उन्मूलन आहार क्या है। उन्मूलन आहार में क्या और क्या नहीं खाया जा सकता है?

एलर्जी में उन्मूलन आहार के बारे में सुनें। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट।

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उन्मूलन आहार किसके लिए है?

उन्मूलन आहार मुख्य रूप से उन लोगों के लिए है जो खाद्य एलर्जी के लक्षण विकसित करते हैं। यह पहले से निदान की गई रोग प्रक्रिया के उपचार की एक विधि भी है। यह एलर्जी का कारण बनने वाले भोजन के प्रति सहिष्णुता को बहाल करने के लिए खाद्य एलर्जी वाले लोगों में भी उपयोग किया जाता है।

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उन्मूलन आहार - उन्मूलन आहार के प्रकार

तीन प्रकार के उन्मूलन आहार हैं: एक आहार जो रोगी के लिए हानिकारक एक या अधिक अवयवों के पूर्ण बहिष्करण पर आधारित है, एक मौलिक आहार और एक ओलिगोएन्जेनिक आहार।

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उन्मूलन आहार: एक या अधिक अवयवों का पूर्ण बहिष्कार

पहले प्रकार का उन्मूलन आहार लगभग दो सप्ताह के लिए एक या एक से अधिक संभावित एलर्जीनिक तत्वों को पूरी तरह से बाहर करना है। एलर्जी के लक्षण पैदा करने के संदेह वाले उत्पादों को एक बार में बंद कर देना चाहिए जब तक कि एलर्जी के लक्षण हल न हो जाएं। तब आप जानते हैं कि किस घटक से एलर्जी है।

कैलोरी और पोषक तत्वों के संदर्भ में एक उन्मूलन आहार ठीक से संतुलित होना चाहिए। हालांकि, किसी दिए गए उत्पाद का पूर्ण उन्मूलन इसके पोषक तत्वों की कमी से जुड़ा हो सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, विकल्प का उपयोग किया जाना चाहिए - समान पोषण मूल्यों वाले उत्पाद। उदाहरण के लिए, डेयरी-मुक्त आहार के मामले में, किसी भी उपलब्ध विकल्प, विशेष रूप से कैल्शियम सामग्री और कैल्शियम / फॉस्फेट अनुपात की संरचना पर ध्यान देना चाहिए। इस प्रकार के आहार का उपयोग ज्यादातर उन शिशुओं में किया जाता है जिन्हें गाय के दूध के प्रोटीन (गाय के दूध प्रोटीन असहिष्णुता के साथ भ्रमित नहीं होना) से एलर्जी है। पूरक खाद्य पदार्थ बच्चे के 5 महीने के होने के बाद पेश किए जा सकते हैं।

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गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान उन्मूलन आहार

गर्भवती महिलाओं के लिए एक उन्मूलन आहार की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, और इस प्रकार यह भविष्य की मां और बच्चे के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। डॉक्टर भी एलर्जी को रोकने के लिए स्तनपान की अवधि के दौरान एक उन्मूलन आहार की सिफारिश नहीं करते हैं।

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उन्मूलन आहार: मौलिक आहार

मौलिक आहार का उपयोग तब किया जाता है जब उपर्युक्त प्रकार के उन्मूलन आहार ने इस सवाल का जवाब नहीं दिया कि कौन सा घटक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसकी विशेषता विशेषता केवल एकल अमीनो एसिड की शुरूआत है, जो शरीर के लिए ऊर्जा का एक स्रोत हो सकता है।

उन्मूलन आहार: oligoantigenic आहार

कई अलग-अलग खाद्य पदार्थ खाने के बाद जब रोग के लक्षण दिखाई देते हैं तो ओलिगोएन्जेनजेनिक आहार का उपयोग किया जाता है। फिर आहार में केवल तथाकथित शामिल हो सकते हैं सुरक्षित खाद्य पदार्थ जो एलर्जी का कारण बनते हैं, जैसे कि मेमने का मांस, चावल, मक्का, उबला हुआ सेब, ब्रोकोली, शतावरी, पालक, सलाद, आलू, नमक, चीनी, शराब सिरका और जैतून का तेल। कृपया ध्यान दें कि इस आहार का उपयोग केवल एक से चार सप्ताह के लिए किया जा सकता है।

जब यह कुछ प्रभाव नहीं लाता है, तो आपको पिछले आहार पर लौटना चाहिए। यदि सुधार पर ध्यान दिया जाता है, तो खाद्य चुनौती का संचालन करना उचित है, जिसमें आहार में हानिकारक भोजन शामिल करना शामिल है।

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लेखक: समय एस.ए.

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