एक अध्ययन से पता चला है कि अधिक ग्लूटेन का सेवन करने वाली माताओं के शिशुओं में मधुमेह हो सकता है।
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- कोपेनहेगन (डेनमार्क) में बार्थोलिन इंस्टीट्यूट द्वारा किए गए एक अध्ययन के निष्कर्ष के अनुसार गर्भावस्था के दौरान ग्लूटेन की अत्यधिक खपत टाइप 1 डायबिटीज विकसित करने वाले शिशुओं के जोखिम को दोगुना कर देती है ।
ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में प्रकाशित शोध में 67, 500 गर्भवती डेनिश महिलाओं के आहार के साथ-साथ उनकी जीवनशैली के बारे में विवरण, उनके शारीरिक गतिविधि के स्तर से लेकर उनके सोने के घंटे तक का अध्ययन किया गया ।
इस काम के सबसे आश्चर्यजनक निष्कर्षों में से एक यह है कि यह कहा गया है कि जिन महिलाओं को 20 ग्राम या अधिक लस के साथ आहार था, उनमें उन बच्चों को होने का जोखिम दोगुना था जिन्होंने 7 ग्राम या उससे कम का सेवन किया था।
इस खोज के बावजूद, नुड जोसेफसेन के नेतृत्व में शोधकर्ताओं की टीम तुरंत यह अनुशंसा नहीं करती है कि महिलाएं अपने आहार में अचानक बदलाव करती हैं । यह इसलिए है, उदाहरण के लिए, फाइबर की खपत में तेज कमी से शिशु में दिखाई देने वाली अन्य बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है, जिसमें टाइप 2 मधुमेह भी शामिल है।
फोटो: © कॉफिलमिल
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ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में प्रकाशित शोध में 67, 500 गर्भवती डेनिश महिलाओं के आहार के साथ-साथ उनकी जीवनशैली के बारे में विवरण, उनके शारीरिक गतिविधि के स्तर से लेकर उनके सोने के घंटे तक का अध्ययन किया गया ।
इस काम के सबसे आश्चर्यजनक निष्कर्षों में से एक यह है कि यह कहा गया है कि जिन महिलाओं को 20 ग्राम या अधिक लस के साथ आहार था, उनमें उन बच्चों को होने का जोखिम दोगुना था जिन्होंने 7 ग्राम या उससे कम का सेवन किया था।
इस खोज के बावजूद, नुड जोसेफसेन के नेतृत्व में शोधकर्ताओं की टीम तुरंत यह अनुशंसा नहीं करती है कि महिलाएं अपने आहार में अचानक बदलाव करती हैं । यह इसलिए है, उदाहरण के लिए, फाइबर की खपत में तेज कमी से शिशु में दिखाई देने वाली अन्य बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है, जिसमें टाइप 2 मधुमेह भी शामिल है।
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