क्या मैं गैर-मादक बीयर पीने के बाद कार चला सकता हूं? विशेषज्ञ बताते हैं

गर्म दिनों में, यह ताज़ा करता है और दुनिया को और अधिक सुंदर लगता है - लेकिन नशीला नहीं है, इसलिए यह उन लोगों के लिए एकदम सही पेय है, जिन्हें पार्टी के बाद कार से घर जाना है। हालांकि, कई ड्राइवरों को आश्चर्य होता है कि क्या आप गैर-अल्कोहल बीयर के बाद कार चला सकते हैं, खासकर अगर इसमें एक छोटा - लेकिन फिर भी - अल्कोहल जोड़ हो? विशेषज्ञ बताते हैं कि यह वास्तव में कैसा है।

शराब के बिना बीयर एक फैशनेबल पेय है। इसे पारंपरिक बीयर की तुलना में स्वस्थ माना जाता है - जो हमेशा सच नहीं होता है, क्योंकि बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि इसमें कौन से एडिटिव्स होते हैं, और क्या यह नियमित बीयर है या इसके साथ समृद्ध है, उदाहरण के लिए, पदार्थ जो इसे स्वाद देते हैं।

इसके बावजूद, यह याद रखने योग्य है कि गैर-अल्कोहल बियर में एक निश्चित मात्रा में अल्कोहल भी हो सकता है: हमारे देश में लागू नियमों के अनुसार: “एक मादक पेय, अधिनियम के अर्थ के अनुसार, एक मूल में कृषि मूल के एथिल अल्कोहल के उपभोग के लिए एक उत्पाद है जिसका आयतन 0.5% से अधिक है। "।

इसलिए, गैर-अल्कोहल बीयर दोनों अल्कोहल-मुक्त बीयर है, अर्थात 0.0% अल्कोहल, और बीयर 0.5% से कम शराब एकाग्रता के साथ।

- बीयर नामकरण में, दोनों प्रकार के बियर को गैर-अल्कोहल कहा जा सकता है, वे केवल उत्पादन विधि में भिन्न होते हैं, और मूल रूप से व्यवहार के तरीके में। - एडम जैकुबोव्स्की, Rzemiezylniczy Browar Jana z Zawiercie में परिचालन निदेशक। - गैर-अल्कोहल बीयर 0.5% से कम वॉल्यूम। इसे किसी भी मानक बियर की तरह बनाया जाता है।

तो यहाँ हम पीसने, mashing, निस्पंदन, किण्वन से किण्वन के लिए एक पूरी प्रक्रिया है। इस अंतर के साथ कि गैर-अल्कोहल बियर के लिए, किण्वन को बहुत ही चयनित खमीर उपभेदों द्वारा किया जाना चाहिए जो केवल एक निश्चित मात्रा में "शर्करा" खाने में सक्षम हैं। - उन्होंने आगे कहा।

- इसके अतिरिक्त, इस तरह के किण्वन को अक्सर शराब में शर्करा के आगे रूपांतरण को रोकने के लिए सही समय पर बाधित करना पड़ता है। एक शिल्प शराब की भठ्ठी में गैर-अल्कोहल बीयर प्राप्त करने के लिए, पहले से ही मैशिंग चरण में परिवर्तन किया जाता है, इस तरह से स्टार्च मुख्य रूप से जटिल कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि माल्टोट्रियोस या माल्टोडेक्सट्रिन में टूट जाता है।

इसे देखें: गैर-अल्कोहल बियर - क्या कोई बच्चा बिना शराब के बीयर खरीद और पी सकता है?

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विशेषज्ञ बताते हैं कि इस तरह की बीयर की खपत पीने के लिए तुलनीय है, उदाहरण के लिए, केफिर या दही, जिसमें कभी-कभी बीयर की तुलना में अधिक शराब एकाग्रता होती है - 0.5% से अधिक। हम ताज़े निचोड़े हुए संतरे का रस पीकर या सेब खाकर या सॉकरौट खाकर एक समान प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।

- यह याद किया जाना चाहिए कि लेबल पर संकेत है कि बीयर में 0.5% से कम शराब है जरूरी नहीं कि यह बिल्कुल 0.5% है। ये वास्तव में अल्कोहल की मात्रा का पता लगाते हैं, लेकिन उपयोग की जाने वाली उत्पादन विधि के कारण बीयर में मौजूद होते हैं। टिप्पणियाँ एडम Jakubowski। - उदाहरण के लिए, जर्मनी में, कोई भी परवाह नहीं करता है कि बीयर 0.0% या 0.5% है, और शराब मुक्त आवश्यकताओं को पूरा करने वाले बियर को केवल "अल्कोहॉल्फ़्रेई" के रूप में लेबल किया जाता है।

क्या एक शराब की भठ्ठी से गैर-अल्कोहल बीयर को 0.5 से कम शराब के साथ ड्राइवरों द्वारा खाया जा सकता है?

- बिल्कुल, ऐसी बीयर उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो अब तक बीयर नहीं पी पाए हैं, उदाहरण के लिए, वे कार चला रहे थे या बाइक चला रहे थे। 0.5% से कम अल्कोहल सेगमेंट से गैर-अल्कोहल बियर शरीर के लिए हानिरहित हैं, क्योंकि हमारे चयापचय जल्दी से उनसे निपटेंगे। और पूर्ण मनोवैज्ञानिक आराम के लिए, शाब्दिक रूप से कुछ मिनट इंतजार करना पर्याप्त है। - एडम Jakubowski कहते हैं।

- इसके अलावा, इस तरह की बीयर खेल का अभ्यास करने वाले लोगों के लिए एक अच्छा आइसोटोनिक पेय होगा। शारीरिक परिश्रम के बाद, गैर-अल्कोहल बीयर न केवल पूरी तरह से ताज़ा है, बल्कि शरीर में बहुत सारे विटामिन और खनिजों की भरपाई करता है। व्यक्तिगत रूप से, मैं इस बीयर को उन लोगों को सलाह देता हूं जो अपनी शराब की खपत को सीमित करते हैं, लेकिन बीयर अभी भी उनका पसंदीदा पेय है। - जकुबॉस्की को जोड़ता है।

और वह याद दिलाता है: - अल्कोहल अल्कोहल है, हालांकि, और कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसकी एकाग्रता क्या है, मैं दृढ़ता से गर्भवती महिलाओं या जो लोग स्तनपान कर रहे हैं ऐसी बीयर का सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं।

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क्या ड्राइवर गैर-मादक बीयर पी सकता है?

गैर-अल्कोहल बियर में अल्कोहल नहीं होना चाहिए या इसकी अल्कोहल सामग्री वास्तव में कम (0.5% तक) हो सकती है। कानूनी नियमों के अनुसार, एक मादक पेय में 0.5 प्रतिशत से अधिक होता है। वॉल्यूम। शराब, यानी गैर-अल्कोहल बियर, कानून के अर्थ के भीतर मादक पेय नहीं हैं और मादक पेय पदार्थों पर नियमों के अधीन नहीं हैं। यदि किसी दिए गए बीयर में अल्कोहल की मात्रा पर संदेह है, तो लेबल पढ़ें - हालाँकि, मात्रा पर जानकारी शामिल करना अनिवार्य है प्रतिशत अल्कोहल केवल मादक पेय पदार्थों पर लागू होता है, इसलिए गैर-मादक बीयर के मामले में, इसकी उपस्थिति निर्माता की इच्छा पर निर्भर करती है।

अध्यादेश के अनुसार, नशे की स्थिति की पहचान तब की जाती है जब शराब की एकाग्रता 1 लीटर एक्सहैल्ड हवा में 0.25 मिलीग्राम से अधिक हो जाती है, जबकि 1 लीटर एक्सहैल्ड हवा में 0.1 से 0.25 मिलीग्राम तक की एकाग्रता एक राज्य है जो "शराब की खपत को दर्शाता है"। यदि संदेह है, तो आपके साथ एक आसान श्वासनली है और आप पहिया के पीछे बैठने से पहले हवा में अल्कोहल की मात्रा की जांच करें।

जो कोई कार चलाना चाहता है, उसके लिए शराब की कोई सुरक्षित खुराक नहीं है। ऐसे व्यक्ति को नहीं पीना चाहिए, और यदि उन्होंने किसी भी मादक पेय का सेवन किया है, तो उन्हें ड्राइव नहीं करना चाहिए। यदि आपने देखा है या संदेह है कि वाहन का चालक शराब पी रहा है, तो अंदर न जाएं और यदि संभव हो तो उसे छोड़ने के लिए मनाने की कोशिश करें।

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