मकई का आटा - गुण और अनुप्रयोग। कॉर्नमील कैसे बनाएं?

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मकई का आटा एक लोकप्रिय और व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला लस-मुक्त आटा है, इसलिए इसके गुणों और पोषण मूल्यों को दूसरों के बीच में सराहना की जानी चाहिए, सीलिएक रोग या लस एलर्जी से पीड़ित लोग। इसके अलावा, मकई का आटा कैरोटीनॉयड में समृद्ध है