क्या आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, क्या आप दवा ले रहे हैं और क्या आपके डॉक्टर ने आपको उच्च रक्तचाप वाले आहार का पालन करने के लिए कहा है? क्या आप सोच रहे हैं कि ऐसा आहार किस बारे में है? आपको क्या खाने की अनुमति है, आपके दिल को अच्छी तरह से काम करने के लिए क्या मात्रा और भोजन की आवृत्ति रखनी चाहिए? इसके अलावा - आप निश्चित रूप से सोच रहे हैं कि आपको क्या करने की अनुमति नहीं है।
धमनी उच्च रक्तचाप के मामले में प्राथमिक संकेत भोजन के साथ अवशोषित ऊर्जा को 1700-2200 किलो कैलोरी प्रति दिन के स्तर तक सीमित करने की आवश्यकता है। प्रोटीन की एक मध्यम मात्रा के साथ उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार खाने से रक्तचाप को कम करने में भी मदद मिलती है। इसके अलावा - सोडियम की मात्रा में एक महत्वपूर्ण कमी - प्रति दिन 1-3 ग्राम टेबल नमक (लगभग एक चम्मच चम्मच)। याद रखें कि भोजन में नमक हमेशा आंख को दिखाई नहीं देता है।
उच्च रक्तचाप - अपने आहार में क्या बचें?
आपको उन खाद्य पदार्थों और स्नैक्स को खाने से बचना चाहिए जिनमें बहुत अधिक नमक होता है, जैसे कि डंडे, चिप्स, पटाखे, नमकीन मूंगफली, स्मोक्ड मांस, नमकीन मछली, फास्ट-फूड और पिज्जा, डिब्बाबंद भोजन, मसालेदार उत्पाद, कैसरोल। आपको अपने आहार से सभी दबाव बढ़ाने वाले पेय को समाप्त करना चाहिए: प्राकृतिक कॉफी, कोका-कोला, ऊर्जा पेय, मजबूत चाय और शराब। कोलेस्ट्रॉल की आपूर्ति की निगरानी करना भी महत्वपूर्ण है, इसलिए फैटी मीट, लार्ड, उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों की सिफारिश नहीं की जाती है।
आहार के साथ रक्तचाप कैसे कम करें?
आपको अपने विटामिन का सेवन (विशेषकर विटामिन सी) बढ़ाना चाहिए। मूत्रवर्धक का उपयोग करते समय, अधिकांश विटामिन और खनिज मूत्र में उत्सर्जित होते हैं। सबसे आसान तरीका है कि अपने आहार में ताजे फल और सब्जियों की एक बड़ी मात्रा को शामिल करें, विशेष रूप से पोटेशियम में समृद्ध: केले, आड़ू, काले करंट, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, लहसुन, एवोकाडो, आलू, फलियां। आहार में गेहूं के चोकर और अखरोट खाने की भी सिफारिश की जाती है। उच्च रक्तचाप से लड़ते समय, अपना वजन कम करने की कोशिश करें। अधिक वजन होना दिल पर अतिरिक्त काम डालता है। यह रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है और बुजुर्गों में मधुमेह के विकास का कारण बन सकता है।
उच्च रक्तचाप - इससे बचें:
- उच्च कैलोरी, फैटी मीट के बारे में भूल जाओ। केवल दुबला मांस खाएं। फ्राइंग मीट और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ-साथ कोल्ड कट्स खाने से भी बचें। वसा के बिना मांस को उबालें या स्टू करें, पन्नी या चर्मपत्र में सेंकना करें।
- हार्दिक मिठाई खाने वालों से बचें।
- व्यंजनों को नमक मत करो! पोटेशियम नमक (कम सोडियम सामग्री के साथ) और प्राकृतिक मसालों के साथ टेबल नमक बदलें: लहसुन, मार्जोरम, तुलसी, डिल, अजमोद और तारगोन।
- वनस्पति तेलों के साथ पशु वसा, जैसे लार्ड, बेकन को बदलें।
- ऐसा खाना खाएं जो पचाने में आसान हो, पेट में न रहे और गैस का कारण न बने।
यदि आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं - याद रखें!
- अपने चिकित्सक द्वारा निर्धारित दवाओं को नियमित रूप से लें।
- अपना रक्तचाप नियमित रूप से जांचें।
- खाओ मत, बहुत अधिक तरल पदार्थ मत पीना।
- नमक से सावधान रहें - इसकी अधिकता से दबाव बढ़ता है।
- वसायुक्त मीट, कोल्ड कट और रेडीमेड भोजन से बचें।
- धूम्रपान नहीं करते।
- अधिक तनाव से बचें।
- शारीरिक रूप से सक्रिय रहें (लेकिन सावधान रहें! यह बहुत ज़ोरदार शारीरिक व्यायाम नहीं हो सकता है - यह रक्तचाप में अतिरिक्त वृद्धि का कारण बनता है!)।
- गर्म मौसम में यात्रा करने से बचें, उच्च हवा की नमी के साथ और उच्च ऊंचाई पर रहना (यह घातक भी हो सकता है!)।
- उच्च रक्तचाप से ग्रस्त लोग कुडोवा-ज़द्रोज़ में अच्छा महसूस करते हैं, इस जगह (सैनिटोरियम) में आराम करने की कोशिश करते हैं।
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