शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए क्या खाएं?

कई अलग-अलग कारक हमारी प्रतिरक्षा को प्रभावित करते हैं। उनमें से एक, बहुत महत्वपूर्ण, आहार है। आइए सुनिश्चित करें कि इसमें विटामिन और ट्रेस तत्वों की कमी न हो, जैसे सेलेनियम, लोहा और जस्ता।

मौसम पागल हो रहा है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को परीक्षण के लिए रखा जा रहा है। आप सेलेनियम, जस्ता, लोहा और विटामिन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर एक उचित आहार के साथ अपने शरीर की सुरक्षा को बढ़ा सकते हैं।

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सेलेनियम

यह मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों के खिलाफ सेल झिल्ली की रक्षा करता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है, सूजन को दूर करता है।
कहा देखना चाहिए ब्राजील नट्स में, सूरजमुखी के बीज, कद्दू, गेहूं के रोगाणु, साबुत रोटी, मछली, ऑफल, प्याज। सब्जियों में सेलेनियम सामग्री खेती के स्थान पर निर्भर करती है, मांस में - फ़ीड के मूल्य पर। आपको सीफ़ूड या कुछ ब्राज़ील नट्स की सर्विंग में दैनिक खुराक (55 एमसीजी महिला, 70 एमसीजी पुरुष) मिलेंगे।

जस्ता

यह हमें सर्दी, फ्लू, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, माइकोसिस और अन्य संक्रमणों से बचाता है। यह एक बहती नाक, खांसी, स्वर बैठना, साथ ही साथ ऑटोइम्यून बीमारियों के साथ होने वाली बीमारियों जैसे आरए को शांत करने में मदद करता है।
कहा देखना चाहिए एक प्रकार का अनाज, जिगर, साबुत रोटी, गोमांस टेंडरलॉइन, अंडे, कद्दू और सूरजमुखी के बीज, लहसुन, सेम, गोभी, सीप में। दैनिक खुराक (13-16 मिलीग्राम), उदाहरण के लिए, पनीर का एक टुकड़ा है। जस्ता को अवशोषित करना मुश्किल है, इसलिए दोपहर के भोजन के लिए यकृत और रात के खाने के लिए समुद्री भोजन खाने लायक है।

लोहा

जिन लोगों में इसकी कमी होती है, वे कमजोर होते हैं, अस्वस्थ लगते हैं और अक्सर बीमार हो जाते हैं। क्योंकि हमारी प्रतिरक्षा इस बात पर निर्भर करती है कि हमारे पास कितना लोहा है।
कहा देखना चाहिए यकृत, मांस, सेम, मटर, सोयाबीन, अंडे, अनाज, साथ ही ब्रोकोली, पालक और झींगे में। सब्जियों में मौजूद आयरन को कम आत्मसात किया जाता है, लेकिन उनमें कैलोरी कम होती है, इसलिए आप उन्हें स्वतंत्र रूप से खा सकते हैं और इस तत्व की भरपूर मात्रा प्रदान करते हैं। लोहे की दैनिक मात्रा (महिलाओं के लिए 16-19 मिलीग्राम, पुरुषों के लिए 15 मिलीग्राम) पाई जा सकती है, उदाहरण के लिए, सूअर का मांस जिगर की सेवा में।

विटामिन ए

यह श्वसन तंत्र के श्लेष्म को अच्छी स्थिति में बनाए रखता है, कीटाणुओं के प्रवेश को रोकता है। प्रतिरक्षा प्रणाली में कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि करके, यह वायरस को दूर करने में मदद करता है और, बीमारी की स्थिति में, संक्रमण को पराजित करता है।
कहा देखना चाहिए आप जिगर, अंडे, मछली, मक्खन और दूध में विटामिन ए पाएंगे। बीटा-कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) - गाजर, मिर्च, कद्दू, खुबानी, आम में, साथ ही साथ गहरे हरे रंग की पत्तियों (पालक, सॉरेल, चिव्स) के साथ सब्जियां। हर दिन गाजर, मिर्च या पालक की सेवा करें।

विटामिन सी

यह मुक्त कणों को बेअसर करता है इससे पहले कि वे कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकें। यह बीमारी से लड़ने के लिए सफेद रक्त कोशिकाओं और रासायनिक ट्रांसमीटरों को सक्रिय करता है। यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को सील करता है, जिससे एक बहती नाक से लड़ना आसान हो जाता है।
कहा देखना चाहिए खट्टे फल, गुलाब कूल्हों, क्रैनबेरी, चोकबेरी, कीवी, ब्रोकोली, अजमोद, शलजम, chives, हरी पत्तेदार सब्जियों में। आप दैनिक खुराक (70 मिलीग्राम) में पाएंगे, उदाहरण के लिए, एक नारंगी या 2 मंदारिन।

विटामिन बी

हमें सभी बी विटामिन की आवश्यकता है क्योंकि वे प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए आवश्यक प्रोटीन, हार्मोन और एंजाइम के उत्पादन में शामिल हैं। उदाहरण के लिए, बी 6 पूरे सिस्टम के काम को नियंत्रित करता है, फोलिक एसिड रक्षा की पहली पंक्ति का समर्थन करता है - सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए त्वचा, फेफड़े, आंतों, बी 12 की आवश्यकता होती है।
कहा देखना चाहिए मांस, जिगर, मछली, डेयरी उत्पादों, साबुत अनाज, घास, फलियां, नट, सब्जियों में। एक स्वस्थ, विविध आहार इन विटामिनों के लिए शरीर की आवश्यकताओं को पूरा करता है।

मासिक "Zdrowie"