Nectarines - अमृत के पोषण और उपचार गुण

Nectarines विभिन्न प्रकार के आड़ू हैं, लेकिन वे पूरी तरह से चिकनी त्वचा द्वारा प्रतिष्ठित हैं। हम अमृत को गर्मियों के साथ जोड़ते हैं क्योंकि वे गर्म दिनों में गर्मियों की सैर के लिए एक बढ़िया नाश्ता हैं। गर्मी के संपर्क में आने पर ये जल्दी खराब नहीं होते, इनमें बहुत सारा पानी भी होता है। और केवल इतना ही नहीं - अमृत पोषक तत्वों का खजाना है।

विषय - सूची

1. अमृत ​​- खेती
2. Nectarines - पोषण मूल्य
3. Nectarines - उन्हें कौन खाना चाहिए?
4. वजन घटाने के लिए अमृत
5. Nectarines - दिलचस्प व्यंजनों

जुलाई से अक्टूबर तक अमृत की कटाई की जाती है, जो तब भी होता है जब भंडार सबसे अधिक होते हैं। यह इस तरह के ताजा अमृत खरीदने के लायक है, वे कई पोषक तत्वों का एक स्रोत हैं। इनमें बहुत सारा विटामिन सी होता है, जिसे हम जानते हैं कि यह हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और बढ़ती उम्र को रोकता है। अमृत ​​में, हम एंटीऑक्सिडेंट भी पा सकते हैं जो हमें मुक्त कणों से बचाएंगे। अन्य विटामिन जो अमृत में पाए जा सकते हैं वे हैं विटामिन ए, बी विटामिन (विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6 और बी 9), विटामिन ई और के।

इनमें बीटा-कैरोटीन और अन्य कैरोटीनॉइड भी शामिल हैं - इसमें शामिल हैं: ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन और बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन।

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अमृत ​​- खेती

चीन, इटली, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका और ग्रीस ऐसे क्षेत्र हैं जहां सबसे अधिक अमृत उगाए जाते हैं। पोलैंड में, हम इसकी फसलों को भी पा सकते हैं, लेकिन फूलों को अक्सर वसंत के ठंढों से नुकसान होता है।

किस्में हैं:

• लाल सोना - लाल रंग के बड़े और अंडाकार फल, मांस दृढ़ और गहरा पीला होता है।
• फंटासिया - अंडाकार फल, जिसकी त्वचा आमतौर पर हल्के पीले या नारंगी रंग की होती है।
• हरको - फल में लाल-बैंगनी ब्लश के साथ एक पीले रंग की त्वचा होती है।
• कठोर - छोटा और गोल फल जो काफी हद तक एक तीव्र लाल ब्लश के साथ कवर किया जाता है।
• सपाट फल - यह किस्म एक गोलाकार चपटा पत्थर और बहुत रसदार मांस द्वारा प्रतिष्ठित है।
• हर्ब्लाज़े - अंडाकार और बड़े फल, साथ ही बहुत रसदार, मीठा और खट्टा मांस।

Nectarines - पोषण मूल्य

Nectarines - उन्हें कौन खाना चाहिए?

एनीमिया और गर्भवती महिलाओं से पीड़ित लोगों के लिए नेकटेरीन्स और आड़ू की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे लोहे और विटामिन ए प्रदान करके संचार प्रणाली का समर्थन करते हैं। वे लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाते हैं, और फलों में निहित विटामिन सी लोहे के अवशोषण की सुविधा प्रदान करते हैं।

वजन घटाने के लिए अमृत

Nectarines में कैलोरी कम होती है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इन फलों के 100 ग्राम में 44 किलो कैलोरी होते हैं, और ग्लाइसेमिक इंडेक्स 35 है। अमृत में शामिल फाइबर हमें लंबे समय तक संतृप्त बनाता है, मूत्रवर्धक भी है, इसलिए वे विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद करते हैं।

Nectarines - दिलचस्प व्यंजनों

जैमेरी, सॉस और अन्य परिरक्षकों को बनाने के लिए नेक्टराइन का उपयोग किया जाता है। आइसक्रीम के लिए जेली भी मिठाई के लिए एकदम सही है, मुख्य रूप से एक मिठाई संस्करण में। लेकिन आप इससे सलाद भी बना सकते हैं। या उसके साथ:

• लेट्यूस का मिश्रण,
• एक मुट्ठी चेरी टमाटर,
• nectarine,
• हल्लोमी पनीर,
• किशमिश,
• काजू,
• प्याज,
• शहद के चम्मच,
• बेलसमिक सिरका की कुछ बूँदें,
• चूना,
• तेल।

पनीर को पतली स्लाइस में काटकर पैन में तलने से शुरू करें। Nectarine को 8 भागों में काटा जाना चाहिए और एक पैन में भूनना चाहिए - यह पनीर के साथ हो सकता है।

फिर, टमाटर को आधा और प्याज को पतले स्लाइस में काट लें। सलाद के साथ सब कुछ मिलाएं, नट और करंट के साथ छिड़के। तरल शहद, नींबू का रस और सिरका जोड़ें। आप स्वाद के लिए अन्य मसाले भी मिला सकते हैं।