Weronika Madejska, ब्लॉग के निर्माता natchiona.pl और बेस्टसेलर की लेखिका "ग्लूटेन। कोई बलिदान नहीं। ग्लूटेन-मुक्त लोगों, शाकाहारियों और शेष दुनिया के लिए प्रेरित करने वाली रेसिपीज़ उनकी पुस्तक के दूसरे संस्करण के साथ वापस आती हैं। पढ़िए आपको इस प्रकाशन में क्या मिलेगा!
"ग्लूटेन फ्री। नो कॉम्प्लीमेंट्स। इंस्पायर्ड रेसिपीज़ फॉर ग्लूटेन-फ्री पीपल, वेजिटेरियन्स एंड द बाकी वर्ल्ड" के दूसरे संस्करण में आपको मिलेगा:
- एक अभिनव खट्टा नुस्खा,
- बिना खमीर के रोटी,
- दिन के हर समय के लिए और भी अधिक व्यंजन
- लस, दूध और अंडे के बिना नए व्यंजनों,
- केवल प्राकृतिक आटे के मिश्रण पर व्यंजनों
- पूरी तरह से नए ग्राफिक डिजाइन।
लस मुक्त आहार - स्वादिष्ट आहार
एक लस मुक्त आहार "चमत्कारिक रूप से" सीलिएक रोग और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों के लिए स्वास्थ्य को बहाल कर सकता है, लेकिन यह एक वास्तविक दुःस्वप्न बन सकता है ... और एक वास्तविक दुःस्वप्न हो सकता है जब तक आपको एहसास नहीं होता है कि लस मुक्त का मतलब जरूरी नहीं है कि वह नरम, अनपेक्षित या मूत्राशय से मुक्त हो।
एक प्रतिभाशाली पाक प्रयोगकर्ता, जिसे कुछ साल पहले हमेशा के लिए लस छोड़ना पड़ा था, इस सच्चाई को अपने ब्लॉग में बताने की कोशिश कर रहा है - और अब किताब के अगले संस्करण में भी।
वेरोनिका मेडजस्का की पुस्तक लस मुक्त लोगों के लिए शाकाहारी व्यंजनों के साथ एक और आइटम नहीं है। स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए सिद्ध व्यंजनों के अलावा, आपको इस बात की जानकारी मिलेगी कि कैसे खुद को एक ऐसी दुनिया में पाया जाए जहां लगभग सभी तैयार उत्पादों में ग्लूटेन होता है।
आप सीखेंगे कि कैसे अच्छी रोटी सेंकना है, पिज्जा, रैप्स और चॉकलेट केक तैयार करना है, और अंडे, दूध और चीनी के विकल्प के लिए व्यंजनों को कैसे बदलना है। आप अलग-अलग आहारों पर लोगों की समस्याओं में एक चुटकी के साथ अच्छी हास्य और सहानुभूति के साथ अनुभवी दिलचस्प स्वाद और शानदार सुगंध का एक स्पेक्ट्रम की खोज करेंगे।
इस पुस्तक के साथ, आपके लिए अपनी स्वयं की स्थिति को स्वीकार करना और उसमें अच्छे बिंदु खोजना आसान होगा। और अगर आपको लस के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, तो बस प्रेरित होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!
वेरोनिका मेडजस्का - 1996 में पैदा हुआ, वर्तमान में सांस्कृतिक अध्ययन का छात्र है। लोकप्रिय, पुरस्कार विजेता ब्लॉग Natchiona.pl और बेस्टसेलर बेज ग्लूटेनू के लेखक। कोई बलिदान और लस मुक्त मिठाई के लिए व्यंजनों के साथ किताबें मिठाई रहस्य। उनकी पहली रेसिपी ग्लूटन असहिष्णुता के साथ उनके खुद के संघर्ष का परिणाम है, लेकिन पाठकों की जरूरतों के जवाब में, वेरोनिका तेजी से अन्य एलर्जी के बिना व्यंजनों का प्रस्ताव करती है।
वह कार्यशालाओं का आयोजन करता है और हर किसी के लिए जगह बनाने की कोशिश करता है जो न केवल नए कौशल हासिल करना चाहता है, बल्कि अनुभवों पर बात करना और आदान-प्रदान करना भी चाहता है। वह अपनी खुद की सपने, पूरी तरह से एक उच्च छत, गर्म सेब पाई और अच्छी कॉफी के साथ लस मुक्त जगह।
